19 Mars 2013 - 13:54
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. mars 2013 -
19 Mars 2013 - 13:41Litt pølsehistorie
Pølser er en ekte hverdagshelt. Men visste du at de langt fra er noe særnorsk, eller for den saks skyld europeisk fenomen, og at pølsehistorien er flere tusen år lang?19. mars 2013 -
19 Mars 2013 - 02:42Matkurs 20. april - Bli en mester i hjemmelaget pizza og pasta i Mathallen
Norges beste kokker lærer deg alle sine beste kunster og triks for å lage pizza og pasta i mesterklasse.19. mars 2013 -
18 Mars 2013 - 17:41Kaffeprisene raser
Gjennomsnittsprisen er lavere enn på 32 måneder, men utviklingen går hver sin vei for Arabica- og Robusta-bønner.18. mars 2013 -
17 Mars 2013 - 12:26Siste runde i Saras telt
Klart for gravøl etter over 100 års drift i Studenterlunden.17. mars 2013 -
16 Mars 2013 - 14:30Vinkurs 20. mars - Smak Sancerre på sitt beste
Det er ikke lenge før våren er her for fullt og her får du møte eieren av et av Sancerres eldste og mest berømte vinhus, og smaker 11 unike viner fra hele Loire.16. mars 2013 -
15 Mars 2013 - 10:55Fotobonanza ved matbordet
Telefonen er klar til skudd så snart maten står på bordet. Og kokkene elsker fotoflommen på sosiale medier.15. mars 2013 -
14. mars 2013 -
14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 13:00Lekker kake med nøtter, sjokolade og bringebær
En bunn av valnøtter og mørk sjokolade, toppet med hjemmelaget bringebæris. Denne kaken får garantert ben å gå på. Her er oppskriften.14. mars 2013 -
14. mars 2013 -
14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 10:00Klassisk tørr amarone og ripasso
Hos Tedeschi tviholdes det på den klassiske tolkningen av så vel ripasso som amarone: En tørr vin, men med større aromarikdom og kompleksitet enn vanlig valpolicella. Likevel har denne produsenten langt fra stivnet i tradisjonene.14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 06:00Ripasso og amarone i særklasse
Disse vinene lages med ekstra mye omsorg og ikke minst renhet. Det koster litt ekstra.14. mars 2013 -
14 Mars 2013 - 00:39Kontrollører fotfulgte damer på fuktig bytur
De berusende venninnene danset ustøtt, klinte med menn og hverandre, tok andres øl, falt ned trapper og gikk på do uten å vaske hendene. Alt ble rapportert av skjenkekontrollører.14. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:53De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Øvrige land
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:52De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Frankrike
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:51De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Spania
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 13:42De beste rødvinsboksene påsken 2013 - Italia
13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 11:25Henri Krug er død
Den Reims-baserte avisen L’Union i Champagne melder at Henri Krug fra produsenten med samme navn er død, 75 år gammel.13. mars 2013 -
13 Mars 2013 - 06:00Fordekt Rioja-vin i boks
Denne Rioja-bodegaen kommer ikke bare med et veldig godt bidrag i boksutvalget. Flaskevariantene tilbys nå til veldig gode priser.13. mars 2013 -
12 Mars 2013 - 13:35Fluer, skitt og rot på Radisson-restauranter
Mattilsynet ikke nådig etter inspeksjoner ved Oslo-hoteller.12. mars 2013 -
12 Mars 2013 - 12:47Berentsen inn i NCE Culinology
Tar over 100 års bryggerihistorie inn i matklyngen.12. mars 2013 -
12 Mars 2013 - 12:38Vil forføre Frankrike med Brooklyn-øl
Brooklyn Brewery satser i «prippent» marked.12. mars 2013 -
11 Mars 2013 - 19:46Sikter igjen mot Michelin-stjernene
Torsdag drysser Michelin-guiden sine stjerner over verdens restauranter. Faller noen ned i Norge?11. mars 2013