Kaffeprisene raser

Kaffeprisene raser

Gjennomsnittsprisen er lavere enn på 32 måneder, men utviklingen går hver sin vei for Arabica- og Robusta-bønner.
18 Mars 2013 - 18:41

Etter finanskrisen drikkes det mye mer av den billigere Robusta-bønnen. Det har fort til at prisen på Arabica-bønnen har blitt halvvert i løpet av to år. Det sier innkjøpsdirektør Tony Broman i Löfbergs til svd.se.

Mellom september 2011 og samme måned i 2012 sank forbruket av Arabica med 6,2 prosent, mens forbruket av Robusta økte med 11 prosent, ifølge råvareanalytikere.

Gjennomsnittsprisen for kaffe nådde sin foreløpige topp i april 2011, da gjennomsnittsprisen for alle kaffesorter var 2,31 kroner per pund, eller 29 norske kroner etter dagens valutakurs.

Store avlinger førte til lavere priser etter toppnoteringen. Verdens kaffeeksportører tjente 22 milliarder dollar i 2012, en nedgang på 9,6 prosent fra året før. Inntektene fra Robusa alene økte imidlertid fra 5,1 til 6,1 milliarder dollar.

På kaffebørsene i London og New York er forskjellen i prisen på Arabica og Robusta er nå 50 cent per pund, den minste differansen på fire år. Og prisforskjellen kan bli enda enda mindre. Vietnam, som er verdens fremste produsent av Robusta, er ramet av tørke. Dette forventes å øke presset på bønnen, sørlig fordi forbruket av ”instant coffee” øker. Robusta er grunnlaget for denne kaffen, som det ble drukket 6,5 prosent mer av i 2012 enn i året før.

Prisen på Arabica tynges også av en forventet rekordavling i Brasil. En usikkerhetsfaktor er likevel sykdommen kaffebladrust, som sprer seg fra Mellom-Amerika til andre kaffeproduserende land i området.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget
Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Breiflabb er kongen av fiskedisken. Derfor må den få lov å skinne på tallerkenen. Med dette tilbehøret gjør den det til gangs.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget
Dagens rett

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Breiflabb er kongen av fiskedisken. Derfor må den få lov å skinne på tallerkenen. Med dette tilbehøret gjør den det til gangs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris
+
Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag serverer du biffen i paien
Dagens rett

I dag serverer du biffen i paien

Lag deg en biffpai som dagens middag. Vi lover deg at dette er ferdiglaget i løpet av en time. Enda raskere om du bruker ferdig paideig fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her