Artikler i arkivet

30 Oktober 2013 - 13:25

Hevder Noma truer kokker til taushet

Kokker som jobber gratis for stjernerestauranten, trues med svartelisting dersom de forteller om arbeidsforholdene, skriver Jyllands-Posten.

30. oktober 2013

29 Oktober 2013 - 13:55

Røff vin til halloween

Satyricon-vokalistens viner har det som trengs til en blodig feiring. Langt unna andre kjendisviner.

29. oktober 2013

29 Oktober 2013 - 13:00

Dekker til lunsjbord for nordisk mat

Ny Nordisk Mat vil sette fokus på måltidets vilkår i det offentlige og blant barn og unge.

29. oktober 2013

29 Oktober 2013 - 09:44

Rakefisk - en stinkende festival til glede

Det er tid for en av årets beste festivaler, for i helgen går årets Rakefiskfestival av stabelen på Fagernes.

29. oktober 2013

28 Oktober 2013 - 16:49

Matkurs 20. november - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.

28. oktober 2013

28 Oktober 2013 - 14:13

Château Margaux i Balthazar-størrelse

Krever ny «verdensrekord» for flasken som det bare finnes seks eksemplarer av.

28. oktober 2013

28 Oktober 2013 - 13:40

Sancerre truer INAO

Vurderer å trekke seg ut av det franske appellasjonssystemet.

28. oktober 2013

28 Oktober 2013 - 12:00

By på en horribelt velsmakende halloweenmeny

Barn og voksne blir like henrykte over velkomstdrinken, gresskargryten og kaken vi gir deg oppskriftene på.

28. oktober 2013

28 Oktober 2013 - 01:30

Vinkurs 12. november - Smak fabelaktige viner fra Brunello og Chianti

Smak noen av Italias mest berømte viner som eksklusiv Brunello di Montalcino i flere årganger og raffinerte chiantier.

28. oktober 2013

26 Oktober 2013 - 02:00

Denne festretten kan alle klare

Med denne asiatiskinspirerte oppskriften får du en helt annen smaksopplevelse av svinefileten. Ikke er oppskriften vanskelig heller.

26. oktober 2013

26 Oktober 2013 - 01:24

Skummelt godt øl

Dette ølet lever opp til navnet. Og er dermed perfekt til den forestående halloweenfeiringen.

26. oktober 2013

25 Oktober 2013 - 18:55

Hedret for matglede

Oslo-kantine vant Årets Matgledebedrift 2013.

25. oktober 2013

25 Oktober 2013 - 18:38

Her er årets ølhund

Kristin Krohn Devold får prisen for å ha markedsført norsk øl på DNT-hyttene.

25. oktober 2013

25 Oktober 2013 - 12:00

Drikk en blodig hjerne på halloween

Grøss og gru - denne drinkoppskriften får det til å gå kaldt nedover ryggen på gjestene på den store halloweenfesten.

25. oktober 2013

25 Oktober 2013 - 09:55

God piemontevin i boks

Denne boksvinen konkurrerer med mange barberaer i prisklassen 150-160 kroner.

25. oktober 2013

25 Oktober 2013 - 02:10

Blodige muffinsøyne til halloween

Uansett hva du finner på for halloween er suksessen sikret med disse muffinsene.

25. oktober 2013

25 Oktober 2013 - 01:05

Skremmende kyllingspøkelser og gresskarpai

I dag får du oppskriften på skummelt gode spøkelser og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten.

25. oktober 2013

24 Oktober 2013 - 15:26

Verkstedhall blir tapasrestaurant

Delicatessen inntar Aker Brygge.

24. oktober 2013

24 Oktober 2013 - 14:56

Tapperi åpner etter 91 år

Atlungstad Brenneri åpner igjen dørene for potetspriten.

24. oktober 2013

24 Oktober 2013 - 14:45

Vant med sjokoladekake

Helene Rui Skoje (25) fristet hele Norge med «Kakepikens Sjokoladekake». Nå kan hun glede seg over en splitter ny kjøkkenmaskin.

24. oktober 2013

24 Oktober 2013 - 10:01

Matkurs 12. november - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi

La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.

24. oktober 2013

24 Oktober 2013 - 06:00

Det beste champagnekjøpet

Denne champagnen byr på utrolig mye god Mesnil- og chardonnaykarakter for pengene.

24. oktober 2013

23 Oktober 2013 - 16:52

Fikk servert frokostprisen for åttende gang på rad

Rica Nidelven har Norges beste hotellfrokost.

23. oktober 2013

23 Oktober 2013 - 16:41

Betalte 67.000 kroner for falsk vin

Vinsamlere ble lurt trill rundt med falske Romanee-Conti-viner gjennom flere år.

23. oktober 2013

23 Oktober 2013 - 13:55

Champagne i verdensklasse

Olivier Collin som står bak Ulysse Collin er hellig overbevist om at Champagnes potensial er langt fra utnyttet. Selv lager han grand cru-vin fra vinmarker uten cru-status.

23. oktober 2013

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Hevder Noma truer kokker til taushet

Røff vin til halloween

Dekker til lunsjbord for nordisk mat

Rakefisk - en stinkende festival til glede

Matkurs 20. november - Grunnkurs i saus i Mathallen

Château Margaux i Balthazar-størrelse

Sancerre truer INAO

By på en horribelt velsmakende halloweenmeny

Vinkurs 12. november - Smak fabelaktige viner fra Brunello og Chianti

Denne festretten kan alle klare

Skummelt godt øl

Hedret for matglede

Her er årets ølhund

Drikk en blodig hjerne på halloween

God piemontevin i boks

Blodige muffinsøyne til halloween

Skremmende kyllingspøkelser og gresskarpai

Verkstedhall blir tapasrestaurant

Tapperi åpner etter 91 år

Vant med sjokoladekake

Matkurs 12. november - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi

Det beste champagnekjøpet

Fikk servert frokostprisen for åttende gang på rad

Betalte 67.000 kroner for falsk vin

Champagne i verdensklasse