Artikler i arkivet

02 Januar 2014 - 22:00

Se hvordan mikse 26 drinker i minuttet

En bartender i Las Vegas mikset hele 1559 drinker på én time og fikk dermed plass i Guinness World Records. Videoen kan du se her.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 13:40

Matkurs 25. februar - Videregående kurs i saus i Mathallen (kansellert)

Ta din kunnskap om saus til nye høyder sammen med toppkokker i dette videregående sausekurset.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 13:40

Matkurs 20. februar - Grunnkurs i saus i Mathallen

Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 13:10

Saftig sjokoladekake med lite sukker

Om nyttårsforsettene innebærer mindre sukker og fett, behøver det ikke bety mindre kos og smak. Bli overbevist med denne oppskriften.

02. januar 2014

02 Januar 2014 - 01:05

At noe så enkelt kan smake så godt

Prøv denne oppskriften på bakt potet med skagensalat til middag i dag.

02. januar 2014

01 Januar 2014 - 16:28

Fasit - Hva vet du om høstens mange gleder?

Her er fasiten til quizen om høstens gleder.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 15:30

Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 16. mars

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 15:22

Fasit - Hva vet du om ost?

Her er fasiten til quizen om verdens oster.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 14:09

Velkommen til Alsace Vindag 2014

La det nye året starte med en enestående frisk duft av blomster og mineraler, fløyelsaktig tekstur og nydelig balansert vin fra Alsace.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 13:00

Har du hørt om rød vinho verde før?

Denne rødvinen er moteriktig og helt naturlig alkoholsvak, men har likevel godt med karakter. Den hvite er et like godt kjøp.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 11:00

Mer enn en kopp te

Kanskje må du tilhøre en tekultur for å kunne forstå fullt ut denne drikkens enorme betydning for en rekke lands sosiale liv og gastronomi.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 07:00

Darjeeling - teens champagne

Den mest eksklusive av teer er laget av de første skuddene på tebuskene. Darjeeling First Flush får du i tebutikkene.

01. januar 2014

01 Januar 2014 - 00:30

Matkurs 26. mars - Slik lager du perfekte fiskeretter

Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.

01. januar 2014

31 Desember 2013 - 22:52

Vossaølet mest innovativt

Årets aller mest spennende nyvinning på ølfronten kommer fra Voss Bryggeri i Hordaland. Møt de glade vinnerne.

31. desember 2013

31 Desember 2013 - 11:00

Slik får du rask tilgang på nyhetene: Abonner på våre nyhetsbrev

Apéritif har syv forskjellige nyhetsbrev du kan abonnere på. Slik får du nyhetene fra Norges største nettsted om mat og drikke rett i innboksen.

31. desember 2013

30 Desember 2013 - 01:05

Slik frisker du opp rester av julematen

Her får du en litt utradisjonell oppskrift med den klassiske røkte juleskinken eller rester av julematen.

30. desember 2013

30 Desember 2013 - 00:55

Bli med i Apéritifs store nyttårsquiz

Svar på 10 enkle spørsmål og bli med i Apéritifs siste gavedryss med premier til mer enn 19.000 kroner. Tar du hele vår julekalenderquiz, kan du femdoble dine vinnersjanser!

30. desember 2013

27 Desember 2013 - 12:00

Champagnecocktail til nyttårsfeiringen

Fint skal det være når det nye året skal feires, og det er klart at det er en klassisk champagnecocktail vi serverer.

27. desember 2013

26 Desember 2013 - 13:10

Feir nyttår med en storslagen marsipankake

Denne nyttårskaken vil vekke stor begeistring hos dine gjester. Ikke er den vanskelig å lage heller.

26. desember 2013

25 Desember 2013 - 01:50

Hjemmebakt brød til frokosten

Alle liker hjemmebakt brød! Apéritif gir deg oppskriftene på både brød og andre fristende bakverk til frokost, lunsj og matpakker.

25. desember 2013

25 Desember 2013 - 01:00

Se hvem som har vunnet i julekalenderquizen

Vi har trukket de fleste dagsvinnerne av Apéritifs julekalenderquiz. Sjekk om det var deg - eller kanskje en du kjenner?

25. desember 2013

24 Desember 2013 - 01:00

Siste sjanse: Vinn sous vide-utstyr til 5690 kroner

Deltar du i Apéritifs julekalender-quiz, kan du vinne det som står øverst på alle amatørkokkers ønskeliste, nemlig en sous vide-maskin.

24. desember 2013

23 Desember 2013 - 15:30

Så enkelt lager du pinnekjøtt

I dag venter oppskriften på kyst-Norges julestolthet deg. Det herlige pinnekjøttet er det mange som ikke får nok av, og det er lett å forstå.

23. desember 2013

23 Desember 2013 - 13:55

Bestill nyttårschampagnen nå

Det haster om du skal sikre deg de beste boblene til nyttår.

23. desember 2013

23 Desember 2013 - 13:10

Riskrem som iskrem på julaften

Om du er klar for å gjøre en vri på riskremen denne julen, bør du prøve denne oppskriften.

23. desember 2013

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Se hvordan mikse 26 drinker i minuttet

Matkurs 25. februar - Videregående kurs i saus i Mathallen (kansellert)

Matkurs 20. februar - Grunnkurs i saus i Mathallen

Saftig sjokoladekake med lite sukker

At noe så enkelt kan smake så godt

Fasit - Hva vet du om høstens mange gleder?

Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 16. mars

Fasit - Hva vet du om ost?

Velkommen til Alsace Vindag 2014

Har du hørt om rød vinho verde før?

Mer enn en kopp te

Darjeeling - teens champagne

Matkurs 26. mars - Slik lager du perfekte fiskeretter

Vossaølet mest innovativt

Slik får du rask tilgang på nyhetene: Abonner på våre nyhetsbrev

Slik frisker du opp rester av julematen

Bli med i Apéritifs store nyttårsquiz

Champagnecocktail til nyttårsfeiringen

Feir nyttår med en storslagen marsipankake

Hjemmebakt brød til frokosten

Se hvem som har vunnet i julekalenderquizen

Siste sjanse: Vinn sous vide-utstyr til 5690 kroner

Så enkelt lager du pinnekjøtt

Bestill nyttårschampagnen nå

Riskrem som iskrem på julaften