Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Pujol er Mexicos bidrag i verdenstoppen
    06 Mars 2014 - 10:45

    Pujol er Mexicos bidrag i verdenstoppen

    Godt forankret i de meksikanske mattradisjoner, men med en kontemporær og personlig kreativ vri. Dette er restauranten Pujol, rangert som Mexicos beste restaurant.
    06. mars 2014
  • Aristokratiske Ch. Canon-Gaffelière
    06 Mars 2014 - 06:00

    Aristokratiske Ch. Canon-Gaffelière

    Dette vinslottet tilhører eliten i St. Emilion og Bordeaux' høyreside som sådan. 2008-årgangen overbeviser stort.
    06. mars 2014
  • Brunello di Montalcino-kartet tegnes om
    06 Mars 2014 - 01:01

    Brunello di Montalcino-kartet tegnes om

    Det er et stadig sterkere ønske om å dele opp området for Brunello di Montalcino i underområder.
    06. mars 2014
  • Ny vinauksjon snart klar
    05 Mars 2014 - 18:38

    Ny vinauksjon snart klar

    Den andre vinauksjonen finner sted 9. april. Her er en smakebit på hva som kommer.
    05. mars 2014
  • Latinske takter i Barcelona
    05 Mars 2014 - 10:45

    Latinske takter i Barcelona

    Det koker i det latinamerikanske kjøkkenet. Men du trenger ikke å reise over Atlanterhavet for å sjekke ut den nye stjernen på gastronomihimmelen. Det holder med en tur til Barcelona.
    05. mars 2014
  • Knallbillig spansk rødvin
    05 Mars 2014 - 06:00

    Knallbillig spansk rødvin

    Det er sjelden en vin til under hundrelappen passerer nåløyet.
    05. mars 2014
  • Vinkurs 11. mars i Oslo - Tidenes smaking av Spanias beste viner
    04 Mars 2014 - 13:01

    Vinkurs 11. mars i Oslo - Tidenes smaking av Spanias beste viner

    Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner og hvor du får oppleve det beste innen spansk reiseliv.
    04. mars 2014
  • Mexico er maisens vugge
    04 Mars 2014 - 10:05

    Mexico er maisens vugge

    Mais er ikke bare hovedingrediensen på Mexicos matbord, det er kultur med røtter tusener av år tilbake i tid.
    04. mars 2014
  • Tradisjonsrikt mjød av honning
    03 Mars 2014 - 10:45

    Tradisjonsrikt mjød av honning

    For å lage virkelig god mjød trengs honning, vann, urter og tid. Mjødens aromaer når sitt optimum først etter mange år i eikefat.
    03. mars 2014
  • Vær med å kåre årets beste øl
    01 Mars 2014 - 01:20

    Vær med å kåre årets beste øl

    Siste sjanse til å stemme fram dine favorittøl blant de 124 påmeldte ølmerkene til Årets Øl 2013.
    01. mars 2014
  • Sterk japansk cocktail med vodka
    28 Februar 2014 - 12:00

    Sterk japansk cocktail med vodka

    Prøv denne oppskriften på en friskas av en cocktail som gir deg en skikkelig smakseksplosjon.
    28. februar 2014
  • Sjokoladen som lokker fram barnet i deg
    28 Februar 2014 - 10:45

    Sjokoladen som lokker fram barnet i deg

    På sjokoladekafeen Max Brenner i Sydney spiser du en sjokoladepizza med sjokolademilkshake til og avslutter med frukt dyppet i smeltet sjokolade. Dessuten er det fullt lovlig å leke med sjokoladen.
    28. februar 2014
  • Server disse drinkene til indisk mat
    27 Februar 2014 - 17:32

    Server disse drinkene til indisk mat

    De varme kryddertonene fra det indiske kjøkken er utmerket både til å skape metthetsfølelse og tørst. Her får du gode oppskrifter på både tiltygg og drinker som passer til.
    27. februar 2014
  • Mat som medisin
    27 Februar 2014 - 15:50

    Mat som medisin

    Søtt, salt, surt, sterkt, bittert og tørt. Med seks ulike smaker i maten kan du skape harmoni i livet, i følge helsefilosofien ayurveda.
    27. februar 2014
  • Sett kaken på en pinne
    27 Februar 2014 - 13:10

    Sett kaken på en pinne

    Cakepops eller kake på pinne er spesielt formet små kaker, satt på pinne og så dyppet i sjokolade. Oppskriften er enklere enn den ser ut.
    27. februar 2014
  • Ekte hopsterøl i København
    27 Februar 2014 - 11:20

    Ekte hopsterøl i København

    De danske nomadebryggerne Tore Gynther og Tobias Emil Jensen som står bak To Øl, er som så mange andre ølnerder, hekta på humle.
    27. februar 2014
  • Mye god rødvin for pengene
    27 Februar 2014 - 06:00

    Mye god rødvin for pengene

    Denne produsenten fra  Piemonte kan mer enn sin prisgunstige dolcetto. Ikke minst byr baroloen og barberaen på mye godt og spennende i glasset.
    27. februar 2014
  • 26 Februar 2014 - 16:50

    Testartikkel HTML

    26. februar 2014
  • Søtere, sprøere og friskere grønnsaker i nord
    26 Februar 2014 - 11:10

    Søtere, sprøere og friskere grønnsaker i nord

    Det store spørsmålet er om grønnsakene er sunnere, søtere og mere smakfulle når de vokser opp under midnattssollys. Ved Bioforsk i Tromsø gjøres forsøk med både kålrot, grønnkål og gulrøtter.
    26. februar 2014
  • Be inn til kubansk party
    26 Februar 2014 - 10:45

    Be inn til kubansk party

    Med litt planlegging kan du skape autentisk kubansk stemning i egen kåk med ekte vare i så vel glass som på tallerkenen.
    26. februar 2014
  • Knallgod boksvin til biffen
    26 Februar 2014 - 06:00

    Knallgod boksvin til biffen

    Denne vinen kommer fra boks, men overgår de aller fleste i sin kategori.
    26. februar 2014
  • Global kjøkkensjargong
    25 Februar 2014 - 10:45

    Global kjøkkensjargong

    Det norske kjøkken invaderes av ingredienser fra alle verdens hjørner. Tortillas har du garantert begreper om hva er. Poppadum, dark soy eller harissasaus er kanskje ikke like kjent. Ta Apéritifs kjappe verdensturné i smaksrike ord og uttrykk.
    25. februar 2014
  • Vinkurs 3. mars - Barolo og Piemontes elegante viner
    25 Februar 2014 - 00:30

    Vinkurs 3. mars - Barolo og Piemontes elegante viner

    For første gang samles mer enn 20 forskjellige vinhus fra Barolo og resten av Piemonte til en stor smaking her i Norge.
    25. februar 2014
  • Vinkurs 10. mars i Oslo - Eksklusiv Rioja-middag på Restaurant Eik
    24 Februar 2014 - 15:50

    Vinkurs 10. mars i Oslo - Eksklusiv Rioja-middag på Restaurant Eik

    Bli med og opplev Riojas fremste viner i perfekt harmoni til en spesialkomponert meny på Restaurant Eik.
    24. februar 2014
  • Tegnspråkets restaurant
    24 Februar 2014 - 01:01

    Tegnspråkets restaurant

    I Bologna ligger baren og restauranten Senza nome, som på italienske betyr uten navn, rett og slett for å ikke utelukke noen. Stedet ble nemlig startet av døve og har med tiden blitt en kulturinstitusjon i den italienske mathovedstaden.
    24. februar 2014