Artikler i arkivet

07 August 2014 - 10:00

Krydret svinekjøtt gjør seg godt på grillen

En svinefilet dekket av krydder og gode urter smaker vidunderlig etter et kort opphold på grillen. Her er oppskrift og drikkeforslag.

07. august 2014

07 August 2014 - 06:00

Et spennende alternativ til burgunderen

Grillo er Sicilias svar på chardonnay og det mineralsterke jordsmonnet yter druen stor rettferdighet.

07. august 2014

07 August 2014 - 01:00

Forventer ølsalg for 20 millioner

Kinn Bryggeri er en suksesshistorie. Fem år etter oppstart omsetter bryggeriet i Førde for oppunder 20 millioner kroner.

07. august 2014

06 August 2014 - 10:18

Franske bønder får strengere regler for sprøyting

Franske myndigheter går mye tøffere til verks enn sine norske kolleger når det kommer til bruk av sprøytemidler.

06. august 2014

06 August 2014 - 06:00

Billigere enn chablis

Disse vinene er bedre og langt billigere enn de billigste chablisene og røde burgunderne.

06. august 2014

05 August 2014 - 16:34

Brooklyn Brewery satser stort

Brooklyn Brewery bruker 70 mill dollar på nytt bryggeri i New York og kapasiteten øker kraftig.

05. august 2014

05 August 2014 - 16:22

Passer på vinen din i Strømstad

Per Schondelmeier hjelper folk til å få tak i akkurat den vinen de er på jakt etter. Og passer på den til du kan komme og hente den.

05. august 2014

05 August 2014 - 01:00

Middagen er klar. Det blir fylt paprika

Fylte grønnsaker er en morsom og smakfull rett som hele familien vil like. Ikke minst er den lett å lage med denne oppskriften.

05. august 2014

04 August 2014 - 10:00

Rå mat smaker mer

Raw food eller levende føde er heteste trend på mathelsefronten. Ved å spise mindre, orker man mer, blir vakrere og piggere.

04. august 2014

01 August 2014 - 21:00

Videregående kurs i saus – Matkurs 20. oktober

Ta din kunnskap om saus til nye høyder. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som de beste gjennom dette videregående sausekurset.

01. august 2014

01 August 2014 - 19:00

Bli en mester i kakepynting – Matkurs 21. oktober i Oslo

Gi dine desserter og kaker et løft. Nå kan du lære å dekorere og pynte dine kaker og desserter slik som de aller beste konditorene gjør det.

01. august 2014

01 August 2014 - 15:15

Videregående kurs i saus – Matkurs 21. oktober

Ta din kunnskap om saus til nye høyder. Norges beste kokker lærer deg alt du behøver å vite for å lage saus som de beste gjennom dette videregående sausekurset.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:41

Reglement NM i østersåpning 2014

Søndag 14. september braker det løs i Norges tøffeste konkurranse i det landets beste østersåpner skal kåres.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:40

Noen av disse hvitvinene er helt i verdensklasse

01. august 2014

01 August 2014 - 13:29

Test av sørafrikansk hvitvin - Chenin blanc

01. august 2014

01 August 2014 - 13:28

Test av sørafrikansk hvitvin - Sauvignon blanc

01. august 2014

01 August 2014 - 13:27

Test av sørafrikansk hvitvin - Chardonnay

01. august 2014

01 August 2014 - 13:25

Test av sørafrikansk hvitvin - andre druer og blandinger

01. august 2014

01 August 2014 - 13:00

Bli en mester med desserter – Matkurs 15. oktober i Oslo

Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.

01. august 2014

01 August 2014 - 13:00

Gjennomført bærekraftig

Sør-Afrikas kanskje mest spennende vinområde akkurat nå er også det med minst vekstpotensial. Cape Agulhas ligger nemlig i et naturreservat, og vinene som kommer herfra er i en klasse for seg.

01. august 2014