Artikler i arkivet

10 Oktober 2014 - 09:05

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole – Matkurs 17., 18. og 19. februar

Norges ledende kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

10. oktober 2014

10 Oktober 2014 - 00:10

Lær å velge riktig vin til ost – vinkurs 16. mars i Oslo

En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.

10. oktober 2014

09 Oktober 2014 - 10:00

Be inn til en skikkelig høstfest

Reinsdyr er noe av det beste fra norsk natur og fortjener ekstra oppmerksomhet. Her er oppskriften på en vellykket fest.

09. oktober 2014

09 Oktober 2014 - 08:00

Gutta på tur er kommet hjem

Vaaghals heter den nye restauranten som blant andre Gutta på tur-gjengen står bak.

09. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 16:11

California puster Burgund i nakken

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 16:10

Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - hvitvin fra USA

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 16:09

Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - pinot noir fra USA

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 16:08

Nyhetene på spesialpolet oktober 2014 - øvrige rødviner fra USA

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 15:58

Julaften for elskere av belgisk øl

Blant de 98 ølene som slippes på spesialpolene torsdag morgen, er det mye godt belgisk øl og belgiskinspirert øl.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 13:55

Denne chiantien vil du ikke være foruten

Castellares «vanlige» chianti classico er rett og slett herlig klassisk. De andre vinene er også verd å smakes.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 11:35

Slik ble drømmedagen for Hege

Helikopteret kunne ikke fly, men den opplevelsen med å lage og spise på Norges tak ble ikke mindre eksotisk for vinneren av #minlokalefavoritt. Se videoen fra den helt spesielle dagen.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 11:05

Grunnkurs i saus – Matkurs 20. januar

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 09:58

To bronser i Yrkes-EM til norske jenter

Kristin Skogen fra Rissa i Sør-Trøndelag sikret Yrkeslandslagets bronse for sin kokkelering og en bronse for lagarbeidet med servitør Thora Karen Knutsdottir fra Sylling i Lier.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 06:00

Dette er høstens kuleste rødvin

Fra samme produsent som lager en av de beste boksvinene kommer en superkul og annerledes dolcetto.

08. oktober 2014

08 Oktober 2014 - 01:00

Denne viltretten tryller du fram på et blunk

Reinskav er et genialt produkt. Du får mye god smak på kort tid samtidig som det er god ressursutnyttelse. Her er oppskriften som passer perfekt i en hektisk førjulstid.

08. oktober 2014