11 November 2014 - 13:50
De gamle er eldst - og best?
I vinregionen Hunter Valley hedres den eldre generasjon vinmakere ved å gjøre dem til legender. Og høyst levende sådanne.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. november 2014 -
11 November 2014 - 12:30Opplev Italias gastronomiske revolusjon
Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.11. november 2014 -
11 November 2014 - 09:30Dette er Italias beste restauranter
Michelin er klar med sin italienske guide for 2015.11. november 2014 -
11 November 2014 - 02:05Fisk i wok gjør middagssusen i dag
Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.11. november 2014 -
07 November 2014 - 13:45Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen – Vinkurs 12. mai
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat -og vinopplevelser.07. november 2014 -
07 November 2014 - 12:00Med denne drinken kan du slutte å røyke tvert
Du får nemlig nok av røyksmak gjennom Islay-whiskyen. I tillegg til masse annet godt. Prøv denne enkle oppskriften.07. november 2014 -
07 November 2014 - 11:05Lær å lage verdens beste vegetarretter – Matkurs 8. januar
Lær deg hemmeligheten bak verdens beste vegetarretter gjennom dette matkurset med den indiske ekspert Niru Kumra.07. november 2014 -
07 November 2014 - 10:45På to dager lærer du de viktigste konditorknepene – Matkurs 24. og 25. februar i Oslo
Gjennom denne todagers konditorskolen lærer du å lage perfekte desserter og kaker av Norges beste dessertkokker.07. november 2014 -
07 November 2014 - 02:30Gå ikke glipp av årets Gambero Rosso-smaking med det beste fra Italia – Vinkurs 15. januar i Oslo
Bli med på en unik vinopplevelse. Opplev utvalgte viner fra noen av Italias beste vinprodusenter gjennom denne enestående smakingen.07. november 2014 -
07 November 2014 - 01:45Lær å finne riktig vin til maten med Toralf Bølgen – Vinkurs 26. februar
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du kombinerer mat og vin på beste måte. Slik får du mer ut av dine mat -og vinopplevelser.07. november 2014 -
06 November 2014 - 18:55Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 14. januar
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.06. november 2014 -
06 November 2014 - 12:46Tenk julegaver allerede nå
06. november 2014 -
06 November 2014 - 12:45Nyhetene på polet november 2014 - hvitvin og musserende
06. november 2014 -
06 November 2014 - 12:44Nyhetene på polet november 2014 - rødvin
06. november 2014 -
06 November 2014 - 12:43Nyhetene på polet november 2014 - øl
06. november 2014 -
06 November 2014 - 12:42Nyhetene på polet november 2014 - øvrige varer
06. november 2014 -
06 November 2014 - 12:41Nyhetene på polet november 2014 - alkoholfritt
06. november 2014 -
06 November 2014 - 10:10Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.06. november 2014 -
06 November 2014 - 06:00Vin som hjelper mot høstdepresjoner
For 266 kroner får du en drøm av en vin som dessuten lagrer veldig godt.06. november 2014 -
05 November 2014 - 21:00Lær å lage ekte indisk curry – Matkurs 27. mai
Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.05. november 2014 -
05 November 2014 - 16:30Sett av en lørdag ettermiddag til champagne i toppklasse - Vinkurs 9. mai i Oslo
Du får faktisk oppleve det beste fra to verdener: 11 utsøkte viner fra Champagne og Argentinas fremste vinområde - Mendoza.05. november 2014 -
05 November 2014 - 16:30Slik lager du perfekte fiskeretter - Matkurs 28. mai
Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.05. november 2014 -
05 November 2014 - 16:00
Lær deg å smake forskjell på vin fra ulike land og verdensdeler - Vinkurs 2. mars i Oslo
Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg forskjellen på de viktigste druetypene som benyttes i vinproduksjon verden over.05. november 2014 -
05 November 2014 - 15:05Slik blir vårens festmeny episk - og du skal lage den – Matkurs 22. april
Norges ledende kokker lærer deg å lage de lekreste festretter for vårens mange anledninger. Kvelden avsluttes med en festmiddag.05. november 2014 -
05 November 2014 - 14:30Champagnekurs med Toralf Bølgen – Vinkurs 11. mai i Oslo
Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.05. november 2014