Artikler i arkivet

24 Januar 2015 - 01:20

Denne søndagsmiddagen er slik Hellstrøm liker den

Han spiser kanskje ikke kålrulletter på søndag, men like fullt har denne oppskriften signert Eyvind Hellstrøm litt fest over seg.

24. januar 2015

23 Januar 2015 - 12:00

Dette er Penicillin som smaker virkelig godt

Om ikke denne drinken erstatter det den er oppkalt etter, smaken den fantastisk mye bedre.

23. januar 2015

23 Januar 2015 - 10:30

Hva med å prøve whisky til suppen

Mulligatawny-suppe er en klassiker fra det indo-britiske kjøkken og nærmest udødeliggjort av en viss grevinne og hennes hovmester.

23. januar 2015

22 Januar 2015 - 13:10

Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro

Om du trodde honningkake bare var noe som ble servert på eldresenteret, tar du feil.

22. januar 2015

22 Januar 2015 - 11:06

Nettside tilbyr beskyttelse mot vinsvindel

En av verdens fremst spesialister tilbyr hjelp for de som vil beskytte seg mot vinsvindel.

22. januar 2015

22 Januar 2015 - 10:19

Laget den beste cocktailen

Truls Thomsen fra Stavanger vant prisen for beste cocktail i Beefeater-finalen i London.

22. januar 2015

22 Januar 2015 - 06:00

Dette er en bordeaux som alle har råd til

Den gunstige prisen til tross har den likevel veldig godt lagringspotensial. Og smaker fortreffelig allerede.

22. januar 2015

21 Januar 2015 - 11:12

Er amarone til under 200 kroner ekte?

Nordmenn elsker amarone og all annen vin som smaker søtt og sterkt. Det er imidlertid grunn til å tro at ikke alt er like ekte vare som det gir seg ut for.

21. januar 2015

21 Januar 2015 - 11:10

Mener hver fjerde flaske italiensk rødvin er juks

Aldo Steccanella mener at de populære appassimentovinene er ren svindel. De utgjør minst 25 prosent av all italiensk rødvin fra Vinmonopolet.

21. januar 2015

21 Januar 2015 - 06:00

Et av Sør-Frankrikes aller beste kjøp

Nyhet i basis i januar. Her er det bare å fylle opp månedens kvote. Du får mye vin for pengene.

21. januar 2015

19 Januar 2015 - 21:23

7 av 10 nordmenn handler øl i utlandet

Det er folk som bor i grensenære områder som står for sjokktallene, og for 3 av 4 er det de lavere prisene som lokker.

19. januar 2015

19 Januar 2015 - 19:21

Nordmann lager bedre vin enn naboene i Sør-Rhône

Even Bakke lager fine wine i bulkvinområdet Ventoux og dokumenterer at det ikke er så mye som skal til for å løfte denne regionen opp fra sitt hverdagslige image.

19. januar 2015

19 Januar 2015 - 15:05

Lær å lage autentisk tikka masala

Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.

19. januar 2015

18 Januar 2015 - 18:05

Snart vil vin fra Tyrkia og Kina være dagligdags

Etter hvert som prisene på klassiske viner går gjennom taket, vil nye områder få oppmerksomhet.

18. januar 2015

17 Januar 2015 - 16:25

Tidenes smaking av vin fra Australia inkludert Master Class - Vinkurs 1. oktober i Oslo

Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.

17. januar 2015

17 Januar 2015 - 10:19

Gambero Rosso smaking inkudert Master Class

Få førstehåndskunnskap om de beste vinkjøpene i Italia gjennom en Master Class denne ettermiddagen

17. januar 2015

16 Januar 2015 - 17:59

Statholdergaarden en av årets 15 viktigste matopplevelser

CNN har kåret «15 global eateries we’re dying to try in 2015» og her troner Statholdergaarden som eneste norske.

16. januar 2015

16 Januar 2015 - 12:00

Dette er verdens beste drink

Sterk, forfriskende og med en herlig blanding av det søte og det syrlige. Ikke rart denne drinken er blitt kåret til verdens beste.

16. januar 2015

16 Januar 2015 - 10:30

Han gjør cognacdruer om til gin

Jean-Sébastien Robicquet er mannen bak Gvine, ginen laget av druedestillat som normalt ville gitt cognac, og som er smaksatt med vinblomster.

16. januar 2015

16 Januar 2015 - 00:29

Snart kan du kjøpe sider rett fra produsenten

Etter mange års venting er det klart: Det strider ikke mot EØS-avtalen at sider over 4,7 prosent selges utenom Vinmonopolet.

16. januar 2015

15 Januar 2015 - 11:45

Bli en mester med desserter

Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.

15. januar 2015

15 Januar 2015 - 10:35

Dette er årets mest spennende ølnyheter

Ni øl er i finalen til Årets Øl-Nykommer. Hvilket øl som har gjort seg mest fortjent til tittelen, må du vente til 31. januar for å få vite.

15. januar 2015

15 Januar 2015 - 09:30

Sarkozys favorittrestaurant har fått en avlegger

Det er hos den verdenskjente stjernekokken Eric Fréchon at ekspresidenten helst spiser. Her er hans siste restauranttilskudd.

15. januar 2015

15 Januar 2015 - 06:00

Unn deg en fantastisk hvit start på året

Denne hvite burgunderen er det som trengs nå. Om et halvt år eller om fem. Den har mye å by på.

15. januar 2015

14 Januar 2015 - 20:22

Skal vise hvordan en vinkelner jobber

Målet for konkurransen Young Sommelier of the Year er å vise fram dette spesielle yrket, og nå også for et større publikum.

14. januar 2015

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Denne søndagsmiddagen er slik Hellstrøm liker den

Dette er Penicillin som smaker virkelig godt

Hva med å prøve whisky til suppen

Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro

Nettside tilbyr beskyttelse mot vinsvindel

Laget den beste cocktailen

Dette er en bordeaux som alle har råd til

Er amarone til under 200 kroner ekte?

Mener hver fjerde flaske italiensk rødvin er juks

Et av Sør-Frankrikes aller beste kjøp

7 av 10 nordmenn handler øl i utlandet

Nordmann lager bedre vin enn naboene i Sør-Rhône

Lær å lage autentisk tikka masala

Snart vil vin fra Tyrkia og Kina være dagligdags

Tidenes smaking av vin fra Australia inkludert Master Class - Vinkurs 1. oktober i Oslo

Gambero Rosso smaking inkudert Master Class

Statholdergaarden en av årets 15 viktigste matopplevelser

Dette er verdens beste drink

Han gjør cognacdruer om til gin

Snart kan du kjøpe sider rett fra produsenten

Bli en mester med desserter

Dette er årets mest spennende ølnyheter

Sarkozys favorittrestaurant har fått en avlegger

Unn deg en fantastisk hvit start på året

Skal vise hvordan en vinkelner jobber