01 Februar 2015 - 01:40
Gå ikke glipp av årets smaking med det beste fra Portugal
Opplev utvalgte viner fra noen av Portugals mest spennende vinprodusenter gjennom denne enestående smakingen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. februar 2015 -
31 Januar 2015 - 19:10Kinn Kveldsbris og Ringnes Julebokk er Årets Øl
Det første vant prisen for Årets Nykommer og julebokken er publikumsfavoritten blant 134 påmeldte øl.31. januar 2015 -
31 Januar 2015 - 01:15Dette blir hjemmebryggerens favorittmiddag
Denne oppskriften er signert en mesterkokk, Bent-Åge Rustad, som leker seg med hjemmebrygging. Det kjennes på smaken.31. januar 2015 -
30 Januar 2015 - 12:00Det er tid for te – men i stedet får du en drink
Britene går neppe med på å erstatte te-ritualet med en whiskeydrink, men har de først smakt denne gir de teen på båten.30. januar 2015 -
30 Januar 2015 - 10:55Slik lages ekte fish and chips
Fish and chips har vært britenes livrett i en årrekke, og tradisjonsrike fish and chip shops - eller "chippies" som de også kalles - finnes fremdeles overalt i landet.30. januar 2015 -
29 Januar 2015 - 06:00Nysgjerrig på sherry? Da skal du begynne med denne
Sherry er en vinstil du må venne deg til. Prøv denne fruktige og deilige vinen og bli overbevist.29. januar 2015 -
28 Januar 2015 - 19:50Ørjan Johannessen sikret Norges 5. Bocuse-gull
Kaggestads metode funket. Fire års arbeid har gitt frukter for kokken fra Austevoll.28. januar 2015 -
28 Januar 2015 - 14:12Han leder verdens beste restaurant
Det er i hvert fall mannen 512 av verdens fremste kokker har satt øverst på sin liste. Og det er ingen skandinaviske blant de ti beste.28. januar 2015 -
28 Januar 2015 - 09:00Premiequiz - Hva vet du om urter?
Maten blir både bedre og sunnere ved å bruke friske krydderurter i stedet for salt. Men hva vet du egentlig om krydderurter?28. januar 2015 -
28 Januar 2015 - 06:00Vin som er perfekt for et stramt budsjett
Disse spanske vinene er usedvanlig godt priset og har dessuten mye god smak.28. januar 2015 -
27 Januar 2015 - 15:34Gi et gavekort til mat- og vinkurs i julegave
Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende kursene med Apéritif.27. januar 2015 -
27 Januar 2015 - 12:29Topptrent og med gull i blikket foran kokke-OL
Ørjan Johannessen har bare ett mål under Bocuse d’Or 2015 og det er å vinne.27. januar 2015 -
27 Januar 2015 - 01:05Slik lager du ekte spansk omelett - og chorizo hører med
Det er ingen grunn til at en omelett skal være kjedelig, i alle fall ikke når den får fyrig spansk innhold slik som i denne oppskriften.27. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 14:30Slik blir ekte pultost til
Alt er håndgjort hos Harry Dale. Han melker Miss Jones og Snehvit for hånd, bærer, separerer og stuller og steller med melka fram til gårdsproduktene pultost, rømme og smør er klare for markedet.26. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 14:28Fikk du favoritten din på topp?
Her ser du hvilke øl som fikk flest stemmer i årets kåring av nordmenns favorittøl.26. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 10:47Brasserie Frances servitørlærlinger til topps
Under Norgescup 2015 var det Brasserie Frances servitørlag som stakk av med seieren.26. januar 2015 -
24 Januar 2015 - 01:20Denne søndagsmiddagen er slik Hellstrøm liker den
Han spiser kanskje ikke kålrulletter på søndag, men like fullt har denne oppskriften signert Eyvind Hellstrøm litt fest over seg.24. januar 2015 -
23 Januar 2015 - 12:00Dette er Penicillin som smaker virkelig godt
Om ikke denne drinken erstatter det den er oppkalt etter, smaken den fantastisk mye bedre.23. januar 2015 -
23 Januar 2015 - 10:30Hva med å prøve whisky til suppen
Mulligatawny-suppe er en klassiker fra det indo-britiske kjøkken og nærmest udødeliggjort av en viss grevinne og hennes hovmester.23. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 13:10Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro
Om du trodde honningkake bare var noe som ble servert på eldresenteret, tar du feil.22. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 11:06Nettside tilbyr beskyttelse mot vinsvindel
En av verdens fremst spesialister tilbyr hjelp for de som vil beskytte seg mot vinsvindel.22. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 10:19Laget den beste cocktailen
Truls Thomsen fra Stavanger vant prisen for beste cocktail i Beefeater-finalen i London.22. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 06:00Dette er en bordeaux som alle har råd til
Den gunstige prisen til tross har den likevel veldig godt lagringspotensial. Og smaker fortreffelig allerede.22. januar 2015 -
21 Januar 2015 - 11:12Er amarone til under 200 kroner ekte?
Nordmenn elsker amarone og all annen vin som smaker søtt og sterkt. Det er imidlertid grunn til å tro at ikke alt er like ekte vare som det gir seg ut for.21. januar 2015 -
21 Januar 2015 - 11:10Mener hver fjerde flaske italiensk rødvin er juks
Aldo Steccanella mener at de populære appassimentovinene er ren svindel. De utgjør minst 25 prosent av all italiensk rødvin fra Vinmonopolet.21. januar 2015