28 Januar 2015 - 09:00
Premiequiz - Hva vet du om urter?
Maten blir både bedre og sunnere ved å bruke friske krydderurter i stedet for salt. Men hva vet du egentlig om krydderurter?
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. januar 2015 -
28 Januar 2015 - 06:00Vin som er perfekt for et stramt budsjett
Disse spanske vinene er usedvanlig godt priset og har dessuten mye god smak.28. januar 2015 -
27 Januar 2015 - 15:34Gi et gavekort til mat- og vinkurs i julegave
Her er den perfekte gaven til den som har alt. Kjøp et gavekort til et av de mange spennende kursene med Apéritif.27. januar 2015 -
27 Januar 2015 - 12:29Topptrent og med gull i blikket foran kokke-OL
Ørjan Johannessen har bare ett mål under Bocuse d’Or 2015 og det er å vinne.27. januar 2015 -
27 Januar 2015 - 01:05Slik lager du ekte spansk omelett - og chorizo hører med
Det er ingen grunn til at en omelett skal være kjedelig, i alle fall ikke når den får fyrig spansk innhold slik som i denne oppskriften.27. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 14:30Slik blir ekte pultost til
Alt er håndgjort hos Harry Dale. Han melker Miss Jones og Snehvit for hånd, bærer, separerer og stuller og steller med melka fram til gårdsproduktene pultost, rømme og smør er klare for markedet.26. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 14:28Fikk du favoritten din på topp?
Her ser du hvilke øl som fikk flest stemmer i årets kåring av nordmenns favorittøl.26. januar 2015 -
26 Januar 2015 - 10:47Brasserie Frances servitørlærlinger til topps
Under Norgescup 2015 var det Brasserie Frances servitørlag som stakk av med seieren.26. januar 2015 -
24 Januar 2015 - 01:20Denne søndagsmiddagen er slik Hellstrøm liker den
Han spiser kanskje ikke kålrulletter på søndag, men like fullt har denne oppskriften signert Eyvind Hellstrøm litt fest over seg.24. januar 2015 -
23 Januar 2015 - 12:00Dette er Penicillin som smaker virkelig godt
Om ikke denne drinken erstatter det den er oppkalt etter, smaken den fantastisk mye bedre.23. januar 2015 -
23 Januar 2015 - 10:30Hva med å prøve whisky til suppen
Mulligatawny-suppe er en klassiker fra det indo-britiske kjøkken og nærmest udødeliggjort av en viss grevinne og hennes hovmester.23. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 13:10Honningkake slik de lager den på Kampen Bistro
Om du trodde honningkake bare var noe som ble servert på eldresenteret, tar du feil.22. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 11:06Nettside tilbyr beskyttelse mot vinsvindel
En av verdens fremst spesialister tilbyr hjelp for de som vil beskytte seg mot vinsvindel.22. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 10:19Laget den beste cocktailen
Truls Thomsen fra Stavanger vant prisen for beste cocktail i Beefeater-finalen i London.22. januar 2015 -
22 Januar 2015 - 06:00Dette er en bordeaux som alle har råd til
Den gunstige prisen til tross har den likevel veldig godt lagringspotensial. Og smaker fortreffelig allerede.22. januar 2015 -
21 Januar 2015 - 11:12Er amarone til under 200 kroner ekte?
Nordmenn elsker amarone og all annen vin som smaker søtt og sterkt. Det er imidlertid grunn til å tro at ikke alt er like ekte vare som det gir seg ut for.21. januar 2015 -
21 Januar 2015 - 11:10Mener hver fjerde flaske italiensk rødvin er juks
Aldo Steccanella mener at de populære appassimentovinene er ren svindel. De utgjør minst 25 prosent av all italiensk rødvin fra Vinmonopolet.21. januar 2015 -
21 Januar 2015 - 06:00Et av Sør-Frankrikes aller beste kjøp
Nyhet i basis i januar. Her er det bare å fylle opp månedens kvote. Du får mye vin for pengene.21. januar 2015 -
19 Januar 2015 - 21:237 av 10 nordmenn handler øl i utlandet
Det er folk som bor i grensenære områder som står for sjokktallene, og for 3 av 4 er det de lavere prisene som lokker.19. januar 2015 -
19 Januar 2015 - 19:21Nordmann lager bedre vin enn naboene i Sør-Rhône
Even Bakke lager fine wine i bulkvinområdet Ventoux og dokumenterer at det ikke er så mye som skal til for å løfte denne regionen opp fra sitt hverdagslige image.19. januar 2015 -
19 Januar 2015 - 15:05Lær å lage autentisk tikka masala
Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.19. januar 2015 -
18 Januar 2015 - 18:05Snart vil vin fra Tyrkia og Kina være dagligdags
Etter hvert som prisene på klassiske viner går gjennom taket, vil nye områder få oppmerksomhet.18. januar 2015 -
17 Januar 2015 - 16:25Tidenes smaking av vin fra Australia inkludert Master Class - Vinkurs 1. oktober i Oslo
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.17. januar 2015 -
17 Januar 2015 - 10:19Gambero Rosso smaking inkudert Master Class
Få førstehåndskunnskap om de beste vinkjøpene i Italia gjennom en Master Class denne ettermiddagen17. januar 2015 -
16 Januar 2015 - 17:59Statholdergaarden en av årets 15 viktigste matopplevelser
CNN har kåret «15 global eateries we’re dying to try in 2015» og her troner Statholdergaarden som eneste norske.16. januar 2015