Artikler i arkivet

03 Mars 2015 - 16:30

Snart kommer meksikansk kaffe dyrket av nordmenn

Mexico er i ferd med å bevise at landet er en kaffestormakt også når det gjelder kvalitet. Norske interesser er med på suksessen.

03. mars 2015

02 Mars 2015 - 17:15

Tar med seg komle til Milano

Christian André Pettersen fra Spiseriet i Stavanger skal representere Norden i S.Pellegrino Young Chef 2015.

02. mars 2015

02 Mars 2015 - 12:41

Bedre enn dette blir det ikke. Eksklusiv 5-retters middag på stjernerestauranten Statholdergaarden

Opplev utvalgte viner fra Bordeaux i perfekt samspill med kveldens spesialkomponerte 5-retters meny signert Bent Stiansen og hans team på Statholdergaarden.

02. mars 2015

01 Mars 2015 - 23:30

Smak 30 år gammel bordeauxvin

Bli med på en unik mulighet til å lære om, og smake, enestående bordeauxviner fra de siste fire tiår sammen med Master of Wine, Sebastian Bredal.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 20:11

Klosterets smaksrike kjøkken møter Vino Nobile. Her bør du være.

Denne middagen med tilhørende 10 viner kommer til å bli veldig populær, for når Klosteret Restaurant får italiensk tenning, blir det garantert suksess.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 18:01

Enestående smaking av vin fra Toscana

Bli kjent med Toscanas berømte viner. Denne kvelden får du smake 10 forskjellige viner fra noen av de beste vinmarkene.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 12:40

Enestående middag med suksessvinene fra Piemonte

Smak hele 9 viner fra Piemonte sammen med de beste norske råvarer i en spesialkomponert 5-retters meny på Louise restaurant.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 09:30

Winemakers Dinner 23. april i Oslo - Fabelaktig femretters meny med supre viner på Alex Sushi

Opplev utsøkte viner fra en av Tysklands mest spennende produsenter sammen med en spesialkomponert 5-retters meny på Alex Sushi.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 02:05

Grunnkurs i saus

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 02:02

Bli med på en solid rundreise i whiskyverden

Er du ihuga whiskyfan? Bli med landets fremste whiskyekspert, Chris Maile, på denne smakingen av unike whiskyer fra hele verden.

01. mars 2015

27 Februar 2015 - 12:00

Lag vinterens herligste drink

Du kan ikke bli annet enn positiv ved synet av denne drinken. Best av alt: Du har det meste i barskapet allerede.

27. februar 2015

27 Februar 2015 - 10:18

Drømmer du om Thailand? Da bør du ta en titt på dette

På den thailandske øya Koh Lanta driver norske Junie Kovacs en populær matlagingsskole som trekker folk fra hele verden.

27. februar 2015

26 Februar 2015 - 13:10

Denne kaken forkorter vinteren

I hvert fall smaker den himmelsk av hylleblomst som samtidig er godt mot vinterslapphet.

26. februar 2015

26 Februar 2015 - 10:13

Ingen nye norske Michelin-stjerner

I den nye nordiske Michelin-guiden er det mange nye stjerner, men ingen nye norske.

26. februar 2015

26 Februar 2015 - 06:00

Barolo som smaker som en grand cru burgunder? Ja, takk!

Med en slik barolo som denne får du en smak av både nebbiolo og pinot noir.

26. februar 2015

25 Februar 2015 - 10:05

Prøv en av disse 13 thaiinspirerte oppskriftene

Litt krydder i hverdagen hjelper på det meste. Her er våre 13 forslag til thaiinspirerte middagsretter.

25. februar 2015

25 Februar 2015 - 10:00

Tar thaikjøkkenet til nye høyder

Ian Kittichai er en levende legende innen thaikjøkkenet som han ikke er redd for å lage sin vri på. Uansett hva han gjør, blir det til gull. Årsaken er ifølge hans kone at han aldri slutter å lære seg nye ting og at verdsetter kollegers kunnskaper og tale

25. februar 2015

25 Februar 2015 - 06:00

Prøv denne supre vinen til torsk

Om du absolutt vil ha rødvin til torsk, gjør denne en god jobb.

25. februar 2015

24 Februar 2015 - 12:56

Denne puben har faktisk to Michelin-stjerner

Hos gastropubkokken Tom Kerridge stopper alt som heter moderasjon ved kjøkkendøra. Det har gitt ham to Michelin-stjerner.

24. februar 2015

24 Februar 2015 - 10:40

Stell pent med fisken

Nyere forskning viser hvor viktig riktig behandling av fisk er for oss som skal nyte sjøens delikatesser. Les mer om hvorfor, og ikke minst hvordan, du sikrer kvaliteten.

24. februar 2015