Artikler i arkivet

18 November 2015 - 13:00

I morgen smaker du de første dråpene fra denne høsten

Det er selvsagt beaujolais nouveau vi snakker om. Stikk innom et pol og plukk med deg en flaske eller to. Du blir ikke skuffet.

18. november 2015

18 November 2015 - 10:19

Slik gjør du syltelabber stuerent

Følger du denne oppskriften, blir syltelabber plutselig noe alle liker.

18. november 2015

17 November 2015 - 13:45

Dropp amarone – gå heller for disse

Fra Spania kommer tre viner som konkurrerer ut så å si all amarone. Og det til helt andre priser.

17. november 2015

16 November 2015 - 19:22

Statholdergaarden er Norges nest beste restaurant

White Guide Nordic har to norske restauranter blant de 30 beste. Maaemo har en 8. og Statholdergaarden en 27. plass.

16. november 2015

16 November 2015 - 01:05

Overrask med hjemmelaget pizza i dag

Med denne pizzaoppskriften blir du også en potensiell superkokk. I hvert fall om du legger til din egen vri. Den er nemlig lett å variere.

16. november 2015

16 November 2015 - 00:13

Lær å lage ekte indisk curry

Nå kan også du bli en mester med det indiske kjøkkens kanskje aller mest populære og smakfulle retter, nemlig curry.

16. november 2015

14 November 2015 - 01:05

Rester etter lutefiskmiddagen blir et nytt festmåltid

Det gjør ingenting om du beregner for mye lutefisk når restene kan bli noe så godt som denne ertesuppen.

14. november 2015

13 November 2015 - 12:56

En kald drink er også godt mot forkjølelse

Gulrot, gin med mye godsaker i og ikke minst ingefær er ukens medisin. Her er oppskriften.

13. november 2015

13 November 2015 - 12:55

Klart det må bli god gin med et slikt utgangspunkt

Hayman’s gin er en direkte etterkommer av Beefeaters skaper James Burrough. Det er nå fjerde og femte generasjon som holder liv i familiearven.

13. november 2015

13 November 2015 - 01:05

Slik lager du en helnorsk burger av reinsdyr med kantareller og multedressing

Denne burgeren går utenpå det meste, og det til tross for at den er helt fri for både cheddar, ketchup og pommes frites.

13. november 2015

12 November 2015 - 12:00

Så lett lager du energibarene selv

Disse kjempepopulære energibombene blir enda bedre når du lager dem selv.

12. november 2015

12 November 2015 - 00:53

Brygger øl med «bergenskaffe»

Bergens kaffebaron Herman Friele har bidratt med kaffebønner fra egen farm til 7 Fjells siste brygg.

12. november 2015

11 November 2015 - 13:45

Ingen andre champagner gir like mye for pengene som disse

Fantastisk vinvaluta for pengene og imponerende kvalitet.

11. november 2015

10 November 2015 - 13:45

Disse cava-ene er like gode som champagne

For 145 kroner får du en knallgod boblevin. Legger du på 25 kroner får du en virkelige lekkerbisken.

10. november 2015

10 November 2015 - 11:03

Har han laget en ny drinkklassiker?

Moe Aljaff fra Brooms & Hatchets skal representere Norge i verdensfinalen i Bacardi Legacy.

10. november 2015

10 November 2015 - 10:16

Cava med slottstanker

Manuel Raventós satser på xarel-lo og lang lagring på bunnfallet for å oppnå en svært kompleks cavastil.

10. november 2015

10 November 2015 - 10:02

Lurer du på hvor champagne får boblene fra?

Uten kunnskapen om den viktige andregangsgjæringen i flaske ville verden vært en multimilliardindustri fattigere. Her gir Master of Wine Mai Tjemsland en kortfattet oppsummering av hva som faktisk skjer under denne prosessen.

10. november 2015

10 November 2015 - 00:23

Disse juleølene kan ikke bestilles på vanlig måte

Varer fra tilleggsutvalget kjøpes inn av det enkelte butikk. Men mange utsalg fører også disse juleølene nå i sesongen.

10. november 2015

09 November 2015 - 14:17

Her er de beste sterke norske juleølene

Utvalget av juleøl har aldri vært så stort som i år. Sjekk hvilke som er best blant de norske juleølene.

09. november 2015

07 November 2015 - 02:20

Slik lager du perfekte fiskeretter

Profesjonelle kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir perfekte - hver gang.

07. november 2015

07 November 2015 - 02:05

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Klassisk lammefrikasse er enkelt som bare det og noe alle liker. Test ut denne oppskriften.

07. november 2015

07 November 2015 - 01:05

Slik gir du torsken et ekstra kick

Torsk tåler mye smak i tilbehøret. Den får akkurat passe med juling i denne knallgode bacalaoinnspirerte oppskriften.

07. november 2015

06 November 2015 - 14:07

Det mysser av klassiske godbiter - men det koster

Portvin, champagne og vellagret bordeauxvin er i sesong og nå i salg på et Vinmonopol nær deg.

06. november 2015

06 November 2015 - 13:00

Lag karsken slik skottene gjør det

Skotsk whisky setter en ekstra spiss på kaffen. Og her er det rom for å eksperimentere, men ikke ved å være gjerrig med råvarene.

06. november 2015

05 November 2015 - 13:00

Denne vrien på eplekake lages på de beste restauranter

Crumble er å finne på de fleste dessertmenyer. Sammen med frukt er det en genial kombinasjon. Denne oppskriften gir garantert suksess.

05. november 2015

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

I morgen smaker du de første dråpene fra denne høsten

Slik gjør du syltelabber stuerent

Dropp amarone – gå heller for disse

Statholdergaarden er Norges nest beste restaurant

Overrask med hjemmelaget pizza i dag

Lær å lage ekte indisk curry

Rester etter lutefiskmiddagen blir et nytt festmåltid

En kald drink er også godt mot forkjølelse

Klart det må bli god gin med et slikt utgangspunkt

Slik lager du en helnorsk burger av reinsdyr med kantareller og multedressing

Så lett lager du energibarene selv

Brygger øl med «bergenskaffe»

Ingen andre champagner gir like mye for pengene som disse

Disse cava-ene er like gode som champagne

Har han laget en ny drinkklassiker?

Cava med slottstanker

Lurer du på hvor champagne får boblene fra?

Disse juleølene kan ikke bestilles på vanlig måte

Her er de beste sterke norske juleølene

Slik lager du perfekte fiskeretter

Alle takker ja til middagsinvitasjon når lammefrikasse er på menyen

Slik gir du torsken et ekstra kick

Det mysser av klassiske godbiter - men det koster

Lag karsken slik skottene gjør det

Denne vrien på eplekake lages på de beste restauranter