25 Januar 2017 - 20:19
Ble nestbest i verden med dette
Christopher W. Davidsen tok sølv i Bocuse d'Or med denne utrolige kreasjonen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. januar 2017 -
25 Januar 2017 - 13:45Disse vinene sjarmerer i senk - uavhengig av hva du måtte mene på forhånd
Naturvin er vinstilen som kan forene øl- og vinfolket. Er du hekta allerede, blir du blidere enn noen gang før i møte med Lucy. Det ble i hvert fall jeg.25. januar 2017 -
24 Januar 2017 - 13:45Den er fortsatt et av polets aller beste kjøp i basis
Denne vinen er å finne i 225 polutsalg. I ny årgang overbeviser den stort.24. januar 2017 -
24 Januar 2017 - 09:29Lager fingersalt med rødvin og chili. Bedre krydder får du knapt
Ørjan Dahl Olafsen lager «gull av gråstein» på Kvarøy Saltsyderi. Av så å si helt gratis råvarer dukket ideen om Polarsalt opp, og resultatet er et fingersalt i verdensklasse. Kritthvitt og et uttrykk for det rene vannet i havet her ved Polarsirkelen.24. januar 2017 -
23 Januar 2017 - 11:29Thon-hotell på norgestoppen
Thon Hotel Rosenkrantz Oslo er Norges beste hotell ifølge TripAdvisor-brukerne.23. januar 2017 -
23 Januar 2017 - 01:00En slik sandwich gjør stas på middagen
Ta et dypdykk i fryseren på jakt etter høstens soppfangst. Det gjør dagens middagsoppskrift ekstra smakskrik. Men sopp fra butikken gjør også jobben.23. januar 2017 -
21 Januar 2017 - 01:00By på en godt krydret, men ikke sterk lammegryte i dag
Med en slik rett på søndagsmenyen kan du be inn noen ekstra middagsgjester. Den lager seg selv mens du hygger deg med besøket.21. januar 2017 -
21 Januar 2017 - 01:00Slik gjør du torsk til et vinterlig festmåltid
Har du fersk torsk og gode rotfrukter, har du det beste utgangspunkt for et fantastisk måltid. Bare prøv denne oppskriften.21. januar 2017 -
20 Januar 2017 - 13:00Denne drinken har bare to ingredienser
Gin og limejuice er grunnsteinen i klassikeren gimlet. En kombinasjon du aldri blir lei.20. januar 2017 -
20 Januar 2017 - 10:18Her kan du lese chiliens historie
Første gang chili nevnes i historien er i forbindelse med en 8000 år gammel grav i Peru. Gammelt nytt, med andre ord.20. januar 2017 -
20 Januar 2017 - 01:05Så enkelt og så godt av det du har i kjøleskapet
Dagens oppskrift er av det raske slaget. I hvert fall om du har poteter til overs fra tidligere i uka.20. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 15:14Ung norsk kokk blant verdens fremste
Det er det ledende businessmagasinet Forbes som har valgt ut 27 år gamle Christian A. Pettersen fra Bodø som en av de viktigste unge stemmene innen kunstfeltet i Europa.19. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 12:00Disse berlinerbollene faller du garantert for
Nystekte og fylt med tykk god vaniljekrem blir de ekstra gode. Og selvsagt langt bedre enn de fra butikken.19. januar 2017 -
19 Januar 2017 - 01:05Slik blir blomkålsuppe enda bedre og mer mettende
I dag gir vi deg oppskriften på en spennende og litt eksklusiv vri på den tradisjonelle blomkålsuppa.19. januar 2017 -
18 Januar 2017 - 13:45Få en ny favoritt fra Australia
Margaret River har fått langt bedre representasjon på polet denne måneden. Dette er min favoritt.18. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 17:00Disse oppskriftene sparker skikkelig fra
I vår kokebok finnes oppskrifter i alle styrkegrader. Her er 20 av de sterkere som dessuten kan gjøres enda sterkere.17. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 13:45Litt, men ikke for sent, for denne er den mest perfekte starten på det nye året
Topp årgang, solid håndverk, utrolig gunstig pris og lav alkohol. Slik er ukens vin.17. januar 2017 -
17 Januar 2017 - 01:00Pakk inn fisken - og bli positivt overrasket
Denne fiskepakken kommer til å bli familiens nye fiskefavoritt. Enkelt og svært så rask å lage. Her er oppskriften.17. januar 2017 -
16 Januar 2017 - 01:01I dag kan du droppe vitaminpillene
Spinatsuppe er knallgodt og knallsunt. Med grove pannekaker til dessert blir alle fornøyd.16. januar 2017 -
14 Januar 2017 - 01:00By på en litt utradisjonell fiskerett i dag
Ishavsrøye med fersk surkål er en annerledes, men svært vellykket kombinasjon.14. januar 2017 -
14 Januar 2017 - 01:00Denne retten får nordvestlendinger til å gråte av matglede
Fiskeball gjerne fylt med ister eller servert med bacon og tyttebær er vanedannende skal vi tro deler av befolkningen. Denne kule retroretten bør absolutt prøves. Det er slett ikke vanskelig.14. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 13:00Slik lager du en av The Thiefs mest populære drinker
Alle husker vel pistasjiskremen? Den er inspirasjonen til ukens drink som du lager enkelt selv.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 12:28Smak over 300 viner fra 80 californiske produsenter
The Wine Institute of California og AmCham Norge inviterer deg til Grand Wine Tasting for HORECA og media den 22. mars i Oslo.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 11:54Det er foran ølhylla det blir kø i januar - og dette er blant vinnerne
Ølutvalget i polbutikkene får et godt påfyll i januar. Og flere av ølene kommer det til å bli rift om.13. januar 2017 -
13 Januar 2017 - 11:04Denne kultvinen fra Oregon er blant de aller beste vinene akkurat nå
Men om 785 kroner er for mye, er det nok av andre godbiter blant januars nyheter i bestillingsutvalget og nye årganger. Her er 630 smaksnotater du kan studere.13. januar 2017