04 Mai 2024 - 13:53
Rullekake er mye lettere å lage enn du kanskje tror
Denne er fylt med en deilig jordbærmousse og med ekstra aroma fra lavendel.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. Mai 2024 -
04 Mai 2024 - 01:00Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,04. Mai 2024 -
03 Mai 2024 - 14:25Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.03. Mai 2024 -
03 Mai 2024 - 14:08Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.03. Mai 2024 -
02 Mai 2024 - 07:49Se alt det gode du kan lage med makrell
Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.02. Mai 2024 -
01 Mai 2024 - 16:24Derfor er crémant de bourgogne så populær i Norge
Crémant de bourgogne er den de fleste drikker når de får et glass crémant i Norge. Bak navnet skjuler det seg mange ulike stiler og opprinnelser fra det som er noen av verdens dyreste steder å dyrke druer. Likevel er prisene moderate.01. Mai 2024 -
01 Mai 2024 - 14:41Her får du en forsmak på årets største mediesirkus - samt vår og sommer i en og samme slurk
Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.01. Mai 2024 -
01 Mai 2024 - 11:02Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.01. Mai 2024 -
29 April 2024 - 23:00På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.29. april 2024 -
29 April 2024 - 02:00By på en feststemt fiskerett som aldri slår feil
Kveite er kanskje den flotteste fiskesorten du kan ønske deg på kjøkkenet. Bare prøv denne oppskriften.29. april 2024 -
29 April 2024 - 01:00Når kylling lages på denne måten blir den både saftig og velsmakende
Helstekt kylling fylt med løkstuffing som her og piffet opp med rosmarin, blir både saftig og velsmakende og metter mange.29. april 2024 -
29 April 2024 - 01:00I dag serverer vi pitabrød med en smak du garantert vil ha mer av
I dag fyller vi pitabrødet med godt krydret kjøtt på kreolsk vis. Krydderblandingen lager du selv.29. april 2024 -
28 April 2024 - 16:30Aprilutgaven av Apéritif magasin 2024 for bransje
Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.28. april 2024 -
28 April 2024 - 16:13
Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.28. april 2024 -
28 April 2024 - 15:46Japansk-peruansk fusion sprer seg
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.28. april 2024 -
28 April 2024 - 12:06Med denne får rekesesongen en pangstart
Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.28. april 2024 -
28 April 2024 - 01:00Slike grillspyd med reker og grønnsaker er et måltid i seg selv
Om grilling står på agendaen i helgen, prøv disse spydene. De er supre som forrett til den store grillfesten eller som egen rett til kveldskosen.28. april 2024 -
27 April 2024 - 10:27Denne rieslingen er sykt billig
For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.27. april 2024 -
27 April 2024 - 09:51Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.27. april 2024 -
27 April 2024 - 02:00By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.27. april 2024 -
25 April 2024 - 23:05Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.25. april 2024 -
24 April 2024 - 01:03Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.24. april 2024 -
24 April 2024 - 01:00Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.24. april 2024 -
24 April 2024 - 01:00Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.24. april 2024 -
23 April 2024 - 23:00Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.23. april 2024