05 Desember 2018 - 13:10
Trenger du en pause fra juleølet? Da er dette løsningen
Norske sidere av en annen verden og supre kandidater til peiskosen for dem som ikke får ølet konsentrert nok.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. desember 2018 -
05 Desember 2018 - 12:51Fantastiske 2016 og veldig gode 2015
Hvis du gleder deg til 2015-utgavene fra Bordeaux, har du enda større grunn til å se fram til 2016.05. desember 2018 -
04 Desember 2018 - 13:45Her får du beviset på disse vinenes holdbarhet
Og ikke minst hvor god valuta for pengene de gir. Putt i kjelleren eller nyt nå. Det samme gjelder de røde vinene.04. desember 2018 -
04 Desember 2018 - 10:37Om det ikke har vært regelrette slåsskamper i polkøen før, kan det bli det nå
For med 2015-årgangen fra Bordeaux og til internasjonalt gunstige priser for viner på den absolutt øverste hylle, er det lagt til rette for hard kamp om flaskene.04. desember 2018 -
04 Desember 2018 - 08:38WinemakersDinner: Toppviner fra Mosel til deilige peruvianske smaker
Ingenting er som å starte nyåret med forfriskende smaker fra Peru til elegante viner fra Mosel. Unn deg selv eller en du er glad i en helaftens på Aymara, med deilig mat og drikke. Vi ser ikke bort i fra at dette er årets beste julegave.04. desember 2018 -
03 Desember 2018 - 20:35Få unike vintips sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.03. desember 2018 -
01 Desember 2018 - 09:01Tjuvstart på pinnekjøttmiddagen med denne oppskriften
Gjør som Eyvind Hellstrøm, introduser litt andre smaker til pinnekjøttet og du får en helt annen smaksopplevelse.01. desember 2018 -
30 November 2018 - 13:00Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er på hell, trengs mer smak i romdrinken.30. november 2018 -
29 November 2018 - 20:00Disse to karene sørger for at enda flere velger grønt til middag
Tom Victor Gausdal og Stian Floer har med Grønnsakskokeboka laget årets beste norske kokebok. Og har nok en gang skapt noe som har klassikerpotensial.29. november 2018 -
29 November 2018 - 12:00Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.29. november 2018 -
28 November 2018 - 13:45Dette er de nærmeste du kommer Burgund i Østerrike
Når blaufränkisch dyrkes i kalkholdig jordsmonn, får du en eleganse som konkurrerer med de beste pinot noir-er.28. november 2018 -
28 November 2018 - 09:47Han lager Michelin-mat med bruk av bare grønnsaker
Paul Ivić har siden 2014 hatt en Michelin-stjerne for sin vegetariske restaurant Tian i Wien. Han er ikke uventet ambassadør for småskala, økologisk grønnsaksdyrking og et mer bevisst matforbruk, og han har gjort vegetarisk fine dining trendy, selv om han28. november 2018 -
27 November 2018 - 13:45Det er ikke ofte billigvin er så solid som denne
Pinot noir til 130 kroner er heller ikke dagligdags. Den smaker både av terroir og drue, og så er den å finne i 60 polutsalg.27. november 2018 -
26 November 2018 - 13:50Dette er årets fem beste kokebøker. Bli med på prisutdelingen
De fem kokebøkene dekker for øvrig de fleste behov, fra tidsklemma, via tvkokker, gourmethistorie og bærekraft til avansert thaimat. Vinnneren kåres torsdag 29. november kl 17 på Eldorado Norli Bokhandel i Oslo.26. november 2018 -
26 November 2018 - 11:43Innom taxfree? Gå for to i ett - eller noe skikkelig godt og søtt
Blant taxfreenyhetene i november er de beste kjøpene der hvor du får to flasker i ett.26. november 2018 -
24 November 2018 - 14:01Disse munnfullene holder gjestene i gang
Venteboller fungerer på voksne også , spesielt når de er så smaksrike som disse og ikke minst om de får følge av noe godt og friskt i glasset.24. november 2018 -
23 November 2018 - 13:57Klassikerne, både nye og gamle, gjør det best
Den norske juleølsmaken er ganske konservativ, men denne testen 79 norske poljuleøl viser at det er rom for lekenhet, så lenge det gir et øl som ikke er for søtt eller for ekstremt i noen retninger.23. november 2018 -
23 November 2018 - 13:00Nå skal gløggen ha bobler - det lager du lett selv
Og med limonegløgg og en tørr musserende blir det ekstra schwung over smaken.23. november 2018 -
23 November 2018 - 01:07Denne retten lager du på 20 minutter
20 minutter er tema for Kjartan Skjeldes nye kokebok, og denne oppskriften er den mest krevende av de mange solide forslagene til raske middager. Konseptet har sikret den en plass blant årets beste kokebøker.23. november 2018 -
22 November 2018 - 12:00Søtpoteter kan også brukes i kakefyllet
Vi har lært å bruke gresskar som paifyll, så nå er det på tide å prøve søtpoteter også.22. november 2018 -
21 November 2018 - 13:45Nå blir champagne angrepet fra enda flere kanter. Bare prøv disse boblene
Når tysk musserende ikke lages av typiske tyske druer, er det lite som minner om sekt. Griesels bobler er ikke bare helt tørre, men også konsentrerte og med en dybde som man sjelden opplever fra denne kanten.21. november 2018 -
21 November 2018 - 01:01Det er lett å forstå at man kan bli avhengig av denne retten
Grønn papayasalat er så thai som noe kan bli. Denne retten og mange andre avanserte thairetter kan du lage hjemme uten for mye strev. Det er grunnen til at Thai-obsessed sikret seg en plass blant årets beste kokebøker.21. november 2018 -
20 November 2018 - 13:45Du glemmer fort at dette er vin fra en boks
Vi snakker om en virkelig elegant boksvin - en av de aller beste på markedet med super syre og frisk frukt.20. november 2018 -
20 November 2018 - 01:01Slik bruker du restene etter rakefisklaget
Det er ikke noe som er tristere enn å kaste mat, og restene etter rakefisklaget får nytt liv med enkle grep. Bare se her.20. november 2018 -
19 November 2018 - 01:00Denne kokeboka er ikke bare matpolitisk korrekt, oppskriftene er virkelig inspirerende
Purrestokk med røykt rømme er en av mange oppskrifter i Grønnsakskokeboka som får deg til å tenke nytt på råvarer, og ikke minst til å spise grønnere uten at du savner noe.19. november 2018