11 Mars 2020 - 01:00
Jada, brødpudding kan også lages til middag
Med denne oppskriften får du ikke bare brukt opp brødrester, men hele middagen lages i en form. Enkelt og veldig godt.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. mars 2020 -
10 Mars 2020 - 13:45Den ene finner du allerede i polhyllene, den andre må bestilles, men begge er like trendy og byr på super valuta for pengene
Mencia er en veldig trendy vinstil og Telmo Rodriguez har nå 20 års erfaring med denne druen og dens hvite bror, godello.10. mars 2020 -
09 Mars 2020 - 15:10Winemakers Dinner: Lær om Argentinas viner til en eksklusiv 5-retters på Nedre Foss Gård
Torsdag 17. september er det duket for en meget smaksrik aften på ærverdige Nedre Foss Gård. I forbindelse med World Malbec Day har kjøkkensjef Erlend Sætherø komponert en ekstra smaksrik meny med sesongens beste råvarer for å matche spennende argentinske09. mars 2020 -
09 Mars 2020 - 10:54Den ene godbiten er det ytterst få som får kloa i – kanskje du blir en av dem
Denne vinen tappes kun i magnumflasker og på polet kom det 22 flasker. Det finnes også en nesten like god, om enn litt annerledes løsning som er mer innafor på flere måter.09. mars 2020 -
09 Mars 2020 - 01:37Mettende, velsmakende og allergivennlig middag? Du lager det enkelt hjemme.
Denne oppskriften er nemlig både vegansk, gluten-, laktose- og nøttefri.09. mars 2020 -
06 Mars 2020 - 13:10Noen eksotiske innslag gjør basishyllene ekstra interessante i mars
Dette skal du legge i handlekurven: Vulture-aglianico fra en av de aller beste produsentene samt en herlig indisk maltwhisky får følge av hvit bordeaux i toppklassen og et norskbrygget øl til desserten.06. mars 2020 -
06 Mars 2020 - 13:00Mens vi venter på vårsola, bygger vi opp c-vitaminreservene med denne drinken
Paloma heter denne grapefruktdominerte tequilaklassikeren. Superenkel å lage - og å drikke.06. mars 2020 -
06 Mars 2020 - 11:00Se alt det lekre du kan bestille fra i dag
Nyhetene i mars omfatter det beste i alle kategorier. Barolo, Burgund, California, Ribera del Duero, Champagne, Toscana og mange flere.06. mars 2020 -
05 Mars 2020 - 12:00Majones i kakedeigen? Jepp, saftigere enn dette blir det knapt
Ikke la deg skremme, for denne kokoskaken er så saftig og mektig som en kokoskake kan bli. Likevel klarer du to stykker.05. mars 2020 -
04 Mars 2020 - 13:45Disse baroloene er virkelige kupp
295 kroner for 2015-kvalitet og 495 for 13 år gammel barolo er rett og slett gavepakker.04. mars 2020 -
04 Mars 2020 - 01:00Denne vegetarretten overbeviser selv den mest kjøtt-tro
Går du for en kjøttfri dag, må du prøv denne indiske kikertretten. Her er oppskriften.04. mars 2020 -
03 Mars 2020 - 13:45Den ligner på nebbiolo, men kommer fra et helt annet sted
Endelig er denne vinen med det vanskelige navnet tilgjengelig. For xinomavro er en av Hellas’ aller beste røde druer og Thymiopoulos er en veldig interessant nytolker.03. mars 2020 -
02 Mars 2020 - 02:49Lag spagetti med skjell til dem du er ekstra glad i
Spaghetti vongole er en luksuriøs og minimalistisk rett. Utrolig godt, og veldig enkelt. Det trenger heldigvis ikke gjestene å få vite.02. mars 2020 -
28 Februar 2020 - 13:00Har du en skvett cognac og like mye calvados, er det det som trengs til denne drinken
Rødfargen får du fra grenadine - eller granateplesirup som du lett lager selv hjemme.28. februar 2020 -
28 Februar 2020 - 10:51Winemakers Dinner: Smak spennende østerrikske viner til Hitchhikers smaksrike asiatiske street-food meny
Det kommer til å bli en svært gastronomisk aften når saftige schilchere settes i kombinasjon til Hitchhikers smakfulle asiatiske street-food meny.28. februar 2020 -
27 Februar 2020 - 16:10Smak rødt, hvitt og musserende fra England - flere av disse vinene har aldri vært tilgjengelig i Norge
England har på kort tid gjort seg sterkt bemerket som et land som produserer kvalitetsviner. Denne kvelden får du teste både røde, hvite og musserende viner fra en meget spennende produsent.27. februar 2020 -
27 Februar 2020 - 12:00Slik kan du også spise havregrøten - nå som dessert
Havre duger hele dagen, fra frokost til kvelds, i såvel usøtede som søte retter. Denne desserten samler det beste som finnes akkurat nå i hver munnfull.27. februar 2020 -
26 Februar 2020 - 15:03Winemakers dinner i Trondheim: Smak 7 tyske viner i kombinasjon med sesongens beste råvarer
Lite er så rent, friskt og deilig som tysk riesling og mange av de beste kommer fra Rheingau. Denne kvelden får du smake 7 Tyske viner i kombinasjon med det moderne nordiske kjøkken slik det praktiseres på 73 Bar og Restaurant i hjertet av Trondheim.26. februar 2020 -
26 Februar 2020 - 13:45Sjekk ut disse vinene: Imponerende friskhet fra en av Australias beste produsenter
Noen av disse vinene slapp unna de dramatiske skogbrannene i Adelaide Hills og kommer til å bli laget også i 2020-årgangen, mens andre må du nyte nå.26. februar 2020 -
25 Februar 2020 - 13:45Når får du kupp selv fra denne spanske regionen
Ribera del Duero er hjem for noen av Spanias mest ettertraktede viner, og disse byr på klasse for en liten pris.25. februar 2020 -
25 Februar 2020 - 01:00Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Å servere fisken i tacolefser er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.25. februar 2020 -
24 Februar 2020 - 10:21Lenge leve pinsettmat og snobberiets glansdager
Michelin-stjernene er restaurantenes pallplassering og kokkene bak er bransjens avantgardister. Hvorfor hylles de ikke for det i stedet for å bli mistenkeliggjort og til dels latterliggjort av dem som har ansvaret for å gi matnasjonen Norge riktige ramme24. februar 2020 -
24 Februar 2020 - 08:01Lær om Frankrikes viner med Master of Wine, Mai Tjemsland
Franske viner slutter aldri å imponere, og stadig søker nordmenn mot disse vinene. En av Norges fremste vineksperter og Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet.24. februar 2020 -
22 Februar 2020 - 01:01Disk opp med en skikkelig smaksrik fiskerett denne helgen
Steinbit i en blåskjellsaus/gryte eller saute på fagspråket er så godt som sjømat kan bli. Ikke er det vanskelig heller.22. februar 2020 -
21 Februar 2020 - 17:53Årets første utgave av Apéritif magasin: Fordyp deg i tysk pinot noir, heftig whisky, lekre cocktails og møt verdens første kvinnelige indiske Michelin-kokk
Dette og mer til finner du i årets første jubileumsutgave av Apéritif magasin.21. februar 2020