Tilquin med sine surøl inspirert av Cantillon og 3 Fonteinen og Préaris med sin vri på trappistøl representerer hver på sin måte den nye generasjonen av belgiske bryggere som videreutvikler landets rike øltradisjon.
Druen er zweigelt og en som sjelden får særlig oppmerksomhet. Men sammen med pizza, pasta eller vegetarretter stråler den og byr på sin leskende og innsmigrende bærfruktighet og friskhet.
Blant de 1120 produktene som er testet gjennom de siste ukene er det mye å se fram til. Først og fremst i det øvre prissjikt, men også mange solide kjøp i det mer behagelige prisleiet. Denne artikkelen er kun for abonnenter.
En av havets aller beste delikatesser er det perfekte tilskuddet til tacoen. Med siste rest av sesongens mais og tomater er det bare å forte seg å lage denne fristende oppskriften.
Når du presser dem til saft og bruker den i fyllet til denne kaken, blir smaken himmelsk. Har du bær i fryseren fra i fjor, er det nå du skal bruke dem.
I juli kom annenhver slurk rosevin fra en boks, ifølge Vinmonopolet. Det betyr at det står mange bokser i landets kjøleskap. Vil du makse rosevinsmaken fra boks, velger du denne.
Store ferske kamskjell er fantastisk å grille eller steke. Du behøver svært lite tilbehør for at det skal smake himmelsk, men det gjør det med denne enkle jordskokkpureen.
2018 kommer ikke til å gå inn i historien som en klassisk burgundårgang, men den rimeligste pinot-en signert denne mirakelmannen er blitt den perfekte start på dette året.