Artikler i arkivet

07 November 2020 - 18:40

Vellagret, dyrt, deilig og intenst med mye røyk. Derfor ikke for nybegynnere

Blant de mange whiskynyhetene i både spesialutvalget og bestillingsutvalget, er det mye cask strength - uutvannet og ubesudlet vare rett fra fatet - akkurat slik whiskyelskerne vil ha det. Det er en krevende øvelse, men du blir rikelig belønnet i form av

07. november 2020

06 November 2020 - 13:00

En forfriskende tvist på klassikeren fra Firenze

Elsket og hatet - negroni har tatt verden med storm de siste årene. Denne tvisten tvinger klassikeren i knestående.

06. november 2020

06 November 2020 - 11:01

Smak prisvinnende norsk akevitt til lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg.

06. november 2020

05 November 2020 - 14:25

Julehandelen starter allerede nå: flere nye godbiter til julefeiringen i basishyllene

Vi snakker først og fremst om den søte og sterke avslutningen, og for så vidt også innledningen - om du er klar for noe annet enn champagne.

05. november 2020

05 November 2020 - 12:00

Denne kaken er mye enklere å lage enn den ser ut ved første øyekast

Tre lag som lages separat og vips har du en himmelsk kake.

05. november 2020

05 November 2020 - 01:00

Disse lammekjøttbollene har noen ingredienser som gjør dem ekstra smakfulle

Tørkede kirsebær og persiskinspirert krydring er hemmeligheten som er signert av den populære britiske iranskfødte tv-kokken Sabrina Ghayour.

05. november 2020

04 November 2020 - 13:45

Det beste langhe nebbiolo-kjøpet

Når du ikke vil betale for en barolo, er dette et utmerket alternativ.

04. november 2020

03 November 2020 - 13:45

For disse deilige dråpene betaler du bare 138 kroner flasken

Den lave prisen skyldes såkalt deklassifiserte druer fra beaujolais-cru-et Morgon. Dermed betaler du en helt annen pris.

03. november 2020

01 November 2020 - 16:57

Wontons er Kinas svar på tortellini og er farlig godt. Slik lager du dem selv

Prosessen er både enkel og relativt rask. Det eneste som kommer til å være vanskelig her er å slutte å spise.

01. november 2020

01 November 2020 - 16:52

Oh la la for en førjulstid det blir: Dette er nyhetene du kan boltre deg i nå

Denne sniktitten på novembernyhetene teller i alt 1320 smaksnotater.

01. november 2020

31 Oktober 2020 - 15:58

Dette spiser du på Maaemo-avleggeren The Vandelay

Maaemo 2.0 skal ikke bare sikre de tre Michelin-stjernene de hadde før flyttingen, de skal også dele oppmerksomheten med The Vandelay som i løpet av et par dager ble Oslos mest populære restaurant. Bak ligger en nøye gjennomarbeidet strategi på flere plan

31. oktober 2020

30 Oktober 2020 - 01:00

By på en lettlaget gresskargryte til årets nedtonede halloweenmarkering

Halloween blir ikke det samme i år som i fjor. Men gresskarene står og frister i butikkene, og har du laget gresskarlykt, kan du bruke innmaten til denne retten.

30. oktober 2020

29 Oktober 2020 - 12:00

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

De er saftige og søte og derfor ideelle å bruke i en gulrotkake som denne. Her spares det ikke på noe, men om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.

29. oktober 2020

28 Oktober 2020 - 13:45

Bedre priset 2016-barolo finnes knapt

Med 2016-årgangen byr denne produsenten på enda bedre valuta for pengene enn før.

28. oktober 2020

28 Oktober 2020 - 05:45

Her får du landets billigste Jura-pinot noir og den smaker herlig

Vi snakker om en vin til hverdagspris med høytidsstemt smak . En super matvin.

28. oktober 2020

27 Oktober 2020 - 10:36

Lær å lage himmelsk surdeigsbakst

Det finnes vel ikke noe deiligere enn nybakt surdeigsbrød! På dette kurset lærer du alt du trenger å vite for å starte med surdeigsbakst.

27. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 10:13

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Vi snakker om vinstiler som er så langt unna det er mulig å komme vinen du drakk til rekene siste sommer.

26. oktober 2020

26 Oktober 2020 - 01:02

Ikke noe knep, bare knask når gresskaret serveres på denne måten

Med halloween rundt hjørnet er gresskar et naturlig valg på menyen. Denne lune og herlige gresskarsalaten er ikke annet enn skummelt god.

26. oktober 2020

24 Oktober 2020 - 01:00

Karrisaus smaker fortreffelig til mer enn fiskeboller - her får den luksuriøse omgivelser

Karri gir både en vakker farge og smakskraft til maten. Denne kombinasjonen må du prøve.

24. oktober 2020

24 Oktober 2020 - 01:00

Har du en klunk Jägermeister, bruk den til lammesteken denne helgen

Her er det skogsaktige toner og en gammel kjenning i form av en klunk Jägermeister som gir det lille ekstra. Resten går i kokken.

24. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 09:45

Høstens billigste rødvin som smaker fortreffelig til lam

For 139,90 får du en vin som smyger seg rundt alle de gode smakene i høstens lammemiddager. Og den finnes i 180 basishyller.

23. oktober 2020

23 Oktober 2020 - 07:50

Med dette i glasset trenger du ikke fyr på peisen

Her er det veldig mye godt som varmer helt ut i hårrøttene og tærne.

23. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 12:00

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommervibber

Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron som får tankene til å flykte til sørlige breddegrader.

22. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 10:42

Winemakers Dinner: 5-retters reise gjennom Sicilia med ikoniske viner

Nærmere Italia kommer du ikke i november! Bon Lios kjøkkensjef Cato Pedersen Wara tryller frem sicilianske retter i perfekt harmoni med Arianna Occhipintis episke viner.

22. oktober 2020

22 Oktober 2020 - 01:00

Med denne til middag trenger du ikke kjøtt for å makse smakskraften

Her er det mye krydder som gjør jobben sammen med linser, ris og grønt.

22. oktober 2020

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Vellagret, dyrt, deilig og intenst med mye røyk. Derfor ikke for nybegynnere

En forfriskende tvist på klassikeren fra Firenze

Smak prisvinnende norsk akevitt til lekker 5-retters middag i Trondheim

Julehandelen starter allerede nå: flere nye godbiter til julefeiringen i basishyllene

Denne kaken er mye enklere å lage enn den ser ut ved første øyekast

Disse lammekjøttbollene har noen ingredienser som gjør dem ekstra smakfulle

Det beste langhe nebbiolo-kjøpet

For disse deilige dråpene betaler du bare 138 kroner flasken

Wontons er Kinas svar på tortellini og er farlig godt. Slik lager du dem selv

Oh la la for en førjulstid det blir: Dette er nyhetene du kan boltre deg i nå

Dette spiser du på Maaemo-avleggeren The Vandelay

By på en lettlaget gresskargryte til årets nedtonede halloweenmarkering

Så gode som gulerøttene er nå, er det bare dette som gjelder

Bedre priset 2016-barolo finnes knapt

Her får du landets billigste Jura-pinot noir og den smaker herlig

Lær å lage himmelsk surdeigsbakst

Slik har du ikke smakt vinho verde før

Ikke noe knep, bare knask når gresskaret serveres på denne måten

Karrisaus smaker fortreffelig til mer enn fiskeboller - her får den luksuriøse omgivelser

Har du en klunk Jägermeister, bruk den til lammesteken denne helgen

Høstens billigste rødvin som smaker fortreffelig til lam

Med dette i glasset trenger du ikke fyr på peisen

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommervibber

Winemakers Dinner: 5-retters reise gjennom Sicilia med ikoniske viner

Med denne til middag trenger du ikke kjøtt for å makse smakskraften