Guide
Grillmat oppskrifter med grønnsaker
Foto: (Photolyric Stock Productions (Klöpper & Eisenschmidt GbR))
- 1. Derfor skal du grille grønnsaker
- 2. Asparges er perfekt å grille
- 3. Har du prøvd fenikkel på grillen?
- 4. Mais blir enda bedre på grillen
- 5. Aubergine er som skapt for grilling
- 6. Nypotetene får ekstra mye smak på grillen
- 7. Paprika griller du på et øyeblikk
- 8. Søtpoteter og asparges er en super match på grillen
- 9. Gulrøtter er også topp å grille
- 10. Glem ikke blomkålen når du griller
- 11. Eller hva med å blande flere typer som her
Les også
Grillede gulrøtter med ristede hasselnøtter og persille
Fremgangsmåte
- Vask og skrubb/skrell gulrøttene, grovhakk nøttene og hakk bladpersille.
- Ved grillen:
Hasselnøttene kan ristes på forhånd. La dem ligge på grillen i en grillform i ca. 15 min på 200 °C. Massér dem i et kjøkkenhåndkle til det brune skallet flasser av, og hakk i grove biter. Sett til side mens gulrøttene grilles. - På sidebrenneren kan du brune smøret. Smelt på medium varme og la det stå til det skummer seg på toppen. Pass på at det ikke brenner seg. Smøret skal ha en gyllen nøttebrun farge. Skrap gjerne bunnen, men sørg for at det ikke er er brente rester som har samlet seg der.
- Gulrøttene kan pensles med litt smeltet smør og krydres godt med flaksalt. Grilles på plancha eller keramisk stekeplate i ca. 20 min til de er gylne. Når gulrøttene er ferdige, kan de vendes i det brunede smøret, ristede hasselnøtter og frisk persille.
Flere forslag til grønnsaker på grillen
Her finner du mange vegetaroppskrifter
Drikke som passer til denne oppskriften
-
91 POENG
-
90 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
- 1. Derfor skal du grille grønnsaker
- 2. Asparges er perfekt å grille
- 3. Har du prøvd fenikkel på grillen?
- 4. Mais blir enda bedre på grillen
- 5. Aubergine er som skapt for grilling
- 6. Nypotetene får ekstra mye smak på grillen
- 7. Paprika griller du på et øyeblikk
- 8. Søtpoteter og asparges er en super match på grillen
- 9. Gulrøtter er også topp å grille
- 10. Glem ikke blomkålen når du griller
- 11. Eller hva med å blande flere typer som her
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
Guide
Vin med lite sukker og kalorier
Forsiden akkurat nå - 4
Mat og vin i kombinasjon
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 04. februar
Forsiden akkurat nå - 6
+