Redaksjonen

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 14 August 2009 - 09:45

    14. september i Oslo - Smak Chablis i verdensklasse - i dag

    Vi har fortsatt noen ledige plasser til kveldens store smaking. Bli med og smak 11 toppviner, deriblant flere årganger av Premier og Grand Cru-chabliser samtidig som du lærer mer om vinområdet.
    14. august 2009
  • 14 August 2009 - 01:00

    Entrecôte med aubergine og squashform

    Fyr opp grillen og unn deg selv og familien et herlig biffmåltid denne fredagen.
    14. august 2009
  • 13 August 2009 - 19:00

    Farvel til sherry

    Australsk vinindustri slutter å bruke navn som Burgundy, champagne, sherry, port, tokay, vermouth and marsala. Erstatningen heter blant annet apera.
    13. august 2009
  • 13 August 2009 - 15:00

    Søker hodet ditt på et fat

    Måltidets Hus har engasjert headhuntere i jakten på den rette til det de kaller den viktigste matjobben i Norge, som administrerende direktør for det nasjonale kunnskapssenteret.
    13. august 2009
  • 13 August 2009 - 11:59

    Nordisk nedtur

    I årets kaffeverdensmesterskap ble det ingen medaljer til de nordiske deltakerne.
    13. august 2009
  • 13 August 2009 - 11:00

    Spill restaurant på pc-en

    Nå kan du drive en hel restaurant på pc-en ved hjelp av det nye spillet Restaurant Empire 2.
    13. august 2009
  • 13 August 2009 - 01:00

    Texmexspyd

    Denne retten er perfekt for travle dager og passer for hele familien.
    13. august 2009
  • 12 August 2009 - 21:00

    Maten er viktigst

    Mat og drikke slår sol og varme på nordmenns rangering av hva som er viktigst på feriereisen.
    12. august 2009
  • 12 August 2009 - 13:48

    Flere stjeler fra Systembolaget

    Det stjeles som aldri før fra Systembolaget butikker. Mest populært er billig whisky, Vodka Explorer og Marinella.
    12. august 2009
  • 11 August 2009 - 13:59

    Satser kulinarisk på Kolbotn

    Vebjørn Aarflot og Bent-Åge Rustad med fartstid fra blant annet Statholdergaarden vil skape Kolbotns nye kulinariske knutepunkt.
    11. august 2009
  • 11 August 2009 - 13:41

    Nye vinregler i EU

    Europas vinprodusenter ruster opp til å møte den stadig økende konkurransen fra resten av verden.
    11. august 2009
  • 10 August 2009 - 15:30

    Åpner for salg fra gårdsbruk

    I en alkoholutredning som ble presentert tidligere i år sa man nei, men lot det være en åpning. Nå får spørsmålet om salg av vin fra gårdsbruk støtte av det svenske landbruksdepartementet.
    10. august 2009
  • 10 August 2009 - 14:32

    Krise for svenske vinimportører

    Sist i rekken av konkurser blant svenske vinimportører er Vinalliansen. Premium Wines har allerede takket for seg og Fondberg har sagt opp medarbeidere.
    10. august 2009
  • 10 August 2009 - 11:15

    15. - 17. oktober i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

    I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.
    10. august 2009
  • 10 August 2009 - 01:00

    Gullgravergrateng

    Her får du oppskriften på en skikkelig vinnerrett for så vel små som store.
    10. august 2009
  • 08 August 2009 - 01:00

    Chorizobakt breiflabb

    Disk opp med en skikkelig delikatesse og server denne hotte breiflabbretten.
    08. august 2009
  • 07 August 2009 - 12:00

    Klassisk fransk kir

    La deg friste av denne forfriskende franske aperitiffen som er som skapt for varme sensommerkvelder.
    07. august 2009
  • 07 August 2009 - 11:35

    Stor fest med Rose's

    Bli med og vinn tur til København og kanskje representerer du Norge i den europeiske finalen.
    07. august 2009
  • 07 August 2009 - 11:30

    Frukt på flaske

    I mer enn 100 år har franske Joseph Cartron fanget smak og duft og puttet blandingen på flasker. Vi søkte kilden for å finnet ut hvorfor bartendere står i kø for å sikre seg resultatet.
    07. august 2009
  • 07 August 2009 - 01:00

    Kylling med parmaskinke og risotto

    I det helgen starter trår vi til med en skikkelig festrett med italiensk vri.
    07. august 2009
  • 06 August 2009 - 16:15

    2. september i Oslo - Loires skjulte skatter

    Opplev Loires vinmakerkunst og smak elegante viner fra flere små vinhus i Sancerre og omegn.
    06. august 2009
  • 06 August 2009 - 08:01

    Størst av alle

    Thomas Keller debuterte som oppvasker på mammas spisested, droppet kokkeskolen, floppet med sitt første restaurantprosjekt i New York, og hadde ikke nok kredittverdighet til å kjøpe sitt drømmelokale. Likevel er han den perfekte representant for den ameri
    06. august 2009
  • 06 August 2009 - 01:00

    Lasagne

    En riktig favoritt blant store som små kan vi kalle dagens rett, men i dag er den både vegetarisk og sunn.
    06. august 2009
  • 05 August 2009 - 01:00

    Grillspyd med nakkekotelett og ananas

    Tennene løper i vann bare ved tanken på denne saftige og smakfulle retten.
    05. august 2009
  • 04 August 2009 - 10:01

    Solid vare til godpris

    Denne rødvinen skaper alltid mye glede, spesielt på matbordet.
    04. august 2009