Chateaubriand er egentlig navnet på det midtre stykket av indrefileten og er derfor så mør og lekker som mulig. Den kan helstekes eller deles i biffer. Tilbehøret er enkelt.

Stek biff i terninger raskt sammen med mango, chili, vårløk og hakkede cashewnøtter.

Pasta med biff og mye annet godt lager du raskt og alle blir enige om at det smaker veldig godt.

Lager du denne retten med oksefilet, blir du kåret til familiens absolutt beste kokk. Sausen lager du tidlig på dagen, eller dagen før.

Engelskmennene har selvfølgelig sin egen oppskrift på roastbeef. De serverer den gjerne med yorkshirepudding. Følg den enkle oppskriften.

En spennende måte å tilberede biff på. Den kremede løken setter en ekstra spiss på retten.

Et skikkelig godt og høstpreget kjøttmåltid er ovnsbakt høyrygg. Den tar tid å lage, men vi garanterer at du får valuta for jobben. Her er oppskriften.

T-benstek eller T-bonestek er for mange grillentusiaster en klar favoritt. Lag rikelig med salat og annet tilbehør. Her har du oppskriften som du lykkes med.

Når noe kommer fra Provence, heter det provencale. Det er inspirasjonen til denne grillretten.

Denne deilige biffretten med øl er komponert av den kjente kokken Trond Moi fra Bølgen & Moi.

Prøv en ny vri! Ristede pinjekjerner, halvsmeltet brie og ripsgele gir en mild og aromatisk smak til biffen.

Pasta med biffstrimler og pestosaus lager du på 15 minutter. At det går kjapt, går garantert ikke utover smaken. Det smaker herlig.

Tykke biffer blir veldig gode og saftige, disse blir enda bedre med vinkokte poteter og sprø gratinering

I Spania lages lapskaus med en litt annen vri enn de den vi er vant med her hjemme.

Så enkelt lager du biffsnadder til deg selv. Er det flere som skal ha er det bare å øke ingrediensene.

Hvis du aldri har smakt annet enn smaksfattig påleggstunge plastpakket fra kjøledisken, har du noe godt i vente hvis du prøver denne krøllen på tunga.

En smakfull rett som passer perfekt når du har liten tid, men likevel vil ha et skikkelig måltid.

Denne oppskriften med indrefilet og full pakke er som skapt for et festmåltid.

Mørbradstek smaker ekstra deilig når du tilbereder den slik vi anbefaler.