Så enkelt lager du biffsnadder til deg selv. Er det flere som skal ha er det bare å øke ingrediensene.
Skjær kjøttet i fingertykke strimler - krydre etter smak. Brun kjøttet på høy varme før du tilsetter strimlede grønnsaker og hel sølvløk. Når gr.sakene er varme, er det hele ferdig.
Serveres med peppersaus eller bearnaise, potetmos og evt en salat.
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Sendt inn av Angus Larsen
En okseskank som får marinere seg i masse krydder og godgjøre seg over natten i steikeovnen kan ikke annet enn å smake digg.
Biff av indrefilet smker fortreffelig året rundt, men når den før følge av Parma-skink rotgrønnsaker og en smaksintens urteolje, blir det virkelig fest.
