Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder salt, pepper

Oppskriftstype

Mat (88)
Drikke (0)

Ingredienser

Potetstekt sei med salami, Bouillabaisse- vinaigrette og bønnesalsa

3

30 minutter
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

4

1 time

Zarzuela heter denne retten på spansk. Den inneholder både fisk og skalldyr og spises med ris til.
Fiskesuppe med små grønnsaker og skrei

4

35 minutter

Den flotte faste skreifileten kommer ekstra godt til sin rett når den serveres oppå en smaksrike fiskesuppe.
Norsk Kongekrabbe på avocadoterte med lun fennikel

5

5 minutter
Potet- og løksalat med sennep- og pepperotaïoli og cornichons

0

5 minutter
Mandagspanne med kyllingpølser

4

5 minutter
Ørret med rotgrønnsaker

4

5 minutter
Sprøstekt seifilet

4

20 minutter

Du skal unne deg å sprøsteke seifileten. Hvis du føler denne oppskriften, og tar med tilbehøret, kan vi love deg et deilig måltid på rekordtid.
Steinbit med blåskjell og persillesaus

5

5 minutter
Fin fisk på grill

4

30 minutter

Første gang du prøver sjømat på grillen bør du velge det enkleste.
Pølse i tomatform

4

5 minutter
Torskerygg med basilikum i parmaskinke

0

5 minutter
Ribbe med sopp

5

40 minutter

Har du forsøkt ribbe med sopp? Kantareller og aromasopp setter en spiss på retten som vil overraske mange.
Svineknoke i fint selskap

4

2 timer
Dampet Ishavsrøye med sitronmelisse

5

5 minutter
Kjetils Beste Torsk med urtesaus

4

5 minutter

Første
2
3
4
5
6
Siste

Forsiden akkurat nå

Beste chianti under 200 kroner

+

Ukens vin

Beste chianti under 200 kroner

Den koster sågar bare 149,90 og overgår det meste i dette prissjiktet, uansett opprinnelse. Den kommer dessuten fra et middelalderslott.

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

+

Tester

Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Spesialpol øl: Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Forsiden akkurat nå - 3

Denne måten å tilberede grønnsaker på er nærmest genial - enten du velger fennikel eller blomkål gjør tapenade susen

Dagens rett

Denne måten å tilberede grønnsaker på er nærmest genial - enten du velger fennikel eller blomkål gjør tapenade susen

Oliven har masse smak og i en tapenade blir den enda fyldigere.

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Forsiden akkurat nå - 5

En lun linsesalat med fetaost er både mettende, supersunn og veldig rimelig mat

Dagens rett

En lun linsesalat med fetaost er både mettende, supersunn og veldig rimelig mat

Hvem har sagt at det er kjedelig å være vegetarianer? Her har du en oppskrift hele familien vil elske.

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir torsken festfin

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler