Denne oppskriften har vi fått fra en av våre lesere, Rolv Bruun.

Har du rester etter julematen eller vil servere fingermat før jul, skal du pakke rakefisken eller røykt laks inn i lefser. Du lager de på maks 15 minutter.

Vi viser deg hvordan du skal koke lutefisk slik at den blir perfekt. Selvfølgelig får du også vite hvordan tilbehøret skal lages.

Rillette er det samme som en postei som består av kjøtt og fett. I denne oppskriften er det kjøtt av kanin som er brukt. Lager du denne kan du glede deg til noen deilig.

Paella de conejo y seta heter denne katalanske klassikeren på spansk. Lag en spansk aften med denne godbiten.

Svinefilet er greit å ty til når du har dårlig tid, men likevel er i festhumør. Lett å få tak i og rask å tilberede. Det er også tilbehøret.