Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder olivenolje

Oppskriftstype

Mat (1390)
Drikke (2)

Ingredienser

Fylte auberginer Muskakas som i Hellas

4

45 minutter

Er du i modus for å kjøre vegetarisk, er denne lettlagde oppskriften et supert utgangspunkt. Her er den med kjøttdeig.
Auberginepuré (Melitzanosalata) (Hellas)

5

5 minutter
Oksegryte med småløk (Moshari Stifatho) (Hellas)

5

5 minutter
Blåskjell-pilaff som i Hellas

3

45 minutter

I en pilaff brukes langkornet ris, og ikke rundkornet ris som til risotto. Dermed blir den ikke like "grøtaktig", men for all del, bruk den risen du har for hånden. For det er blåskjellskraften som gjør den viktigste jobben her.
Andebryst med hvitløksaus (Margrets Grillés Sause Aillade) (Frankrike)

1

5 minutter
Kjøttsaus

0

5 minutter

Denne kjøttsausen smaker skikkelig godt, og kan brukes til så mangt.
Pizza med pølse

4

30 minutter

Denne pizzaen vil slå godt an hos både store og små.
Pizzabunner

0

5 minutter
Pastasaus

4

5 minutter
Varm linsesalat

4

5 minutter
Toscansk brødsalat

5

5 minutter
Pizza fire årstider II

5

1 time

Her er pizzaen som hele familien vil elske. Dessuten er hjemmelaget bedre enn kjøpepizza. Gi familien Pizza fire årstider. Du blir en pizzakokk det blir etterspørsel etter.
Pestomarinerte grønnsakspidd

0

5 minutter
Grillede søtpoteter

3

5 minutter
Aprikoser og parmaskinke med ingefærdressing

0

5 minutter
Svinefilet med salviefyll

0

5 minutter

Første
52
53
54
55
56
Siste

Forsiden akkurat nå

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

+

Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Forsiden akkurat nå - 2

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Dagens rett

Lag en fiskemiddag som er proppfull av gode smaker

Det er utrolig hvor mye smak og dybde som skapes om du lar norsk sei bade i indiske ingredienser.

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris

+

Ukens vin

Store flasker i basis til knallpris

Disse vinene er som skapt for påskebagasjen – eller kjelleren.

Forsiden akkurat nå - 5

Slik kan du også lage cæsarsalat

Dagens rett

Slik kan du også lage cæsarsalat

Det finnes like mange oppskrifter på denne klassikeren som det finnes kokker. Men noen ting ha de felles.

Forsiden akkurat nå - 6

Campanias hemmelige spekeskinke

+

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler