Pestomarinerte grønnsakspidd

Oppskrifter /
Spesialkost /
Sukkerfri

Fremgangsmåte

Bland sammen alle ingrediensene til marinaden i en liten bolle. Tre grønnsakene (eks kirsebærtomater, squashbiter, små sjampinjonger, aubergineterninger) inn på grillspidd og legg spiddene på en stor, flat tallerken.

Hell marinaden over grønnsakene og sett dem til side for å marineres i 30 minutter. Vend spiddene nå og da.

Grillstek spiddene under forvarmet grill i 5-6 minutter, til grønnsakene er møre. Vend spiddene av og til under stekingen.

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Slik lager du margarita - vanlig eller frozen - og med smak av granateple

Den fungerer også som en forsiktig start på julebordsesongen. For en ekstra norsk vri kan du velge tyttebær i stedet for granateple.

Les hele saken

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Ukens kake

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

Slik baker du en ekstra holdbar kake - og bruker opp tyttebær fra fryseren samtidig

Surmelk i deigen gir ekstra holdbarhet og saftighet - samtidig som tyttebærene og krydderet setter en ekstra spiss på smaken.

Les hele saken

Sensasjonell førsteplass til Himkok

I kåringen Topp500Bars kommer Himkok som nummer én. Det betyr at det er denne baren som nå er på hele verdens lepper.

Les hele saken

Tester

Beste kjøp er en bordeaux i magnum

Novembernyhetene i basisutvalget - altså vin med fast hylleplass - har få riktig gode kjøp. De beste er viner over 400-500 kroner. Men det finnes noen unntak.

Les hele saken

Dagens rett

Reinskav på pizzaen oppleves både eksotisk og skaper stor steming

Reinskav er en av de aller beste råvarene i norsk dagligvarehandel - fordi den huker av for alle krav om bærekraft og smak. Prøv denne vrien og du blir hekta.

Les hele saken