Guide
Oppskrifter med torsk og skrei
Foto: (Ryzhkov)
Småretter med torsk til din neste festmeny
Redaksjonen
20 Januar 2023 - 09:00
Torsk med tapenade og spekeskinke
Fremgangsmåte
- Del fisken i fire like deler. Skyll godt av fiskeskivene, og tørk dem med kjøkkenpapir.
- Varm en spiseskje av oljen i en panne, og stek fisken i to minutter på hver side.
- Stek skinkeskivene i en panne til de blir sprø.
- Stikk ut fire rundinger av brødskivene, og stek brødrundingene i en panne med resten av olivenoljen. De skal bli gylne på begge sider.
- Anrett rundingene på fire små tallerkener. Legg på ruccolasalat, torsk, tapenade og skinke.
Tips: Denne retten kan du servere som en deilig forrett for fire eller som hovedrett for to. Den sprø spekeskinken passer perfekt til hvit fisk.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget85 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Events
Kommende Kurs
Forsiden akkurat nå
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. januar i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens vin