11 Juni 2003 - 01:00
Ole Kristian Bull ny generalsekretær i VBF
VBF har inngått et deltidsengasjement med Ole Kristian Bull som foreningens Generalsekretær.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. juni 2003
-
10 Juni 2003 - 09:35Region med voksesmerter
De veletablerte Ribera del Duero-bodegaene holder stand til tross for kraftig økning i konkurransen om det vininteresserte publikums og vinskribentenes gunst. Men ikke alle nye tilvekster er av det onde.10. juni 2003 -
10 Juni 2003 - 01:00
Ostepai
Pai er sommermat, og nå som vi er kommet godt ut i juni måned er det på høy tid å lage i stand lettere retter som samtidig er enkle å tilberede. Server gjerne en deilig salat til denne retten. Rent og godt drikke hører også til.10. juni 2003 -
10 Juni 2003 - 01:00
Villa Antinori ikke lenger Chianti Classico DOCG
Fra og med 2001-årgangen vil Villa Antinori bli merket med "Toscana IGT". Dette som et resultat av produsentens ønske om en spesiell druesammensetning og kvalitet fremfor Chiantis strikte regler for druevalg.10. juni 2003 -
08 Juni 2003 - 19:00
Nå er det her - ØL Apéritif
Nå er det nye magasinet ØL Apéritif her, og du kan abonnere for bare 149 kroner for fire nummer. Ordinær pris er 269 kroner. I det første nummeret finner du blant annet et interessant intervju med Per Heimly om hans forhold til øl, vi har besøkt både Kamp08. juni 2003 -
08 Juni 2003 - 18:27
Tøffe drinker
I Tøffe drinker av Jan Vardøen får du oppskrifter på sommerdrinker og vinterdrinker, fra Cucumber Gin and Tonic via Havana Ice Tea til Café Brulôt. Hver drink blir behørig presentert med flotte, fristende bilder, grundig oppskrift, passende anekdoter08. juni 2003 -
06 Juni 2003 - 01:00
Test av hvite burgundere (horeca)
Når hvite viner fra det sentrale Burgund samt de sørlige deler av denne prestisjefylte regionen står på testagendaen blir det lett tett i toppen. Over de til sammen 45 vinene som er blindsmakt stråler flere flotte eksemplarer som bevis på god vinmakerkuns06. juni 2003 -
05 Juni 2003 - 15:03
Haugen-Gruppen AS - T. Storm & Sønner
05. juni 2003 -
05 Juni 2003 - 11:40
Test av hvite burgundere
Når hvite viner fra det sentrale Burgund samt de sørlige deler av denne prestisjefylte regionen står på testagendaen blir det lett tett i toppen. Over de til sammen 45 vinene som er blindsmakt stråler flere flotte eksemplarer som bevis på god vinmakerkuns05. juni 2003 -
05 Juni 2003 - 08:58
Ice Tea med noe godt i
Iste i seg selv er et utmerket sommerdrikke. Friskt, avkjølende og ikke minst, rimelig. Enkelte ganger er det likevel nærliggende å servere en iste med litt godt oppi. Ukens drink gir deg to deilige iste-oppskrifter som du gjerne kan ha liggende klare for05. juni 2003 -
05 Juni 2003 - 01:00
Grillede lammekoteletter
Er grillen klar for sommeren? Et grillselskap kan legges opp til et spleiselag hvor gjestene bidrar med mat og er aktive i tilberedningen. Eller man kan gjøre alt klart på forhånd slik at man får masse tid til å hygge seg og prate med hverandre. Og med de05. juni 2003 -
04 Juni 2003 - 12:31
Farlig makt
Fra første juli i år har våre folkevalgte tildelt uforsvarlig mye makt til Sosial- og helsedirektoratet. Ja, så mye makt at jeg er redd det vil gå på rettssikkerheten løs. Fra den datoen kan nevnte direktorat nemlig ilegge bøter til firmaer det mener har04. juni 2003 -
04 Juni 2003 - 10:31
Forfriskende hvitt
Hvitvin av druen riesling er noe av det mest forfriskende du kan få i glasset. Og dessuten en svært så oppnåelig sommerdrøm rent prismessig.04. juni 2003 -
04 Juni 2003 - 01:03
NORØL samlet 12 000 underskrifter mot nedleggelse
Forbruker-organisasjonen Norøl samlet mer enn 12.100 navn over hele landet i en underskriftskampanje mot Ringnes' vedtak om å nedlegge Tou Bryggeri. Kampanjen ble gjennomført på internett samt på puber og ølutsalg.04. juni 2003 -
04 Juni 2003 - 01:00
Brand Partners arrangerer longdrink-konkurranse
Send inn din resept innen 1. august. De 12 beste reseptene velges ut av et panel fra Norsk Bartender Forening til å delta i den norske finalen mandag 25. august kl. 16.00 i Oslo Spektrum under NWX messen. Vinneren representerer Norge i den internasjonale04. juni 2003 -
04 Juni 2003 - 01:00
Franskmenn storforbrukere av flaskevann
Canadean, et analyseselskap for drikkevaner, slår fast at franskmenn nå drikker 40 prosent mer vann på flaske enn andre vesteuropeere.04. juni 2003 -
03 Juni 2003 - 01:00
Kokkens beste sommersalat
Rødt, grønt, gult og hvitt, alle regnbuens farger er hva du finner blant ingrediensene til denne lekre sommersalaten. For å matche rettens smakskarakter er vårt vinforslag i dag en ny og rimelig frisk hvitvin fra naboområdet til Sancerre.03. juni 2003 -
03 Juni 2003 - 01:00
Skotsk maltwhisky får konkurranse fra England
En ny maltwhisky er under produksjon i Cornwall - England. Om det nye produktet på noe vis vil true den unike posisjon skotsk whisky i dag har vil tiden vise. Det vil ennå gå minst åtte år før salget startes.03. juni 2003 -
02. juni 2003
-
02 Juni 2003 - 12:07
Duero - Utenfor det gode selskap
Mauro og Abadia Retuerta er strålende bevis på at det er fullt mulig på egen hånd å vinne internasjonal aktelse og høye priser for sine viner utenom det spanske vinbyråkratiet. Og begge finnes de å få kjøpt på polet.02. juni 2003 -
01 Juni 2003 - 01:00
Eksotisk svinefilet
En litt spenstig grillrett skal etter det vi håper få deg i ordentlig sommerhumør. Her er det masse krydder og en eksotisk grillsaus som du med enkelhet lager selv. Vi holder oss også i dag til italienske vinforslag og det er en saftig godbit som med ditt01. juni 2003 -
30 Mai 2003 - 01:00
Spekematanretning
Det er like før vi entrer juni måned, og med den spekemat som jo hører sommeren til. Vi gir deg her en full meny med alt det tilbehør du kan begjære. Forslag til vin i begge valører følger selvsagt med. Friskt øl er jo også godt til spekematen, så valget30. Mai 2003 -
30 Mai 2003 - 01:00
Vinsmakere bruker sitt intellekt
Å smake vin er i aller høyeste grad en intellektuell handling! Dette er nå bevist gjennom en test utført ved et hospital i Roma i forrige uke.30. Mai 2003 -
29 Mai 2003 - 01:00
Sjømatspyd på grill
Selv om det er irriterende få fridager i mai dette året får vi ta til takke med de vi tross alt har. Vi fester vår lit til værgudene og klargjør grillen nok en gang. Sjømat kan med fordel grilles, og i Norge er vi velsignet med gode fiskeslag som gjør seg29. Mai 2003 -
28 Mai 2003 - 13:50
Bordeaux-vinner på billigsalg
Nå bør du kjenne din besøkelsestid og sikre deg noen eksemplarer av en av vinnerne i Apéritifs store test av rødviner fra Bordeaux. Den norske importøren har nemlig, og det med øyeblikkelig virkning, satt ned utsalgsprisen på polet. Og avslaget er ikke så28. Mai 2003