01 Oktober 2022 - 13:11
Spagetti med saus av bakte rotgrønnsaker
Det er ikke mye som overgår sesongens rotgrønnsaker når det kommer til smaksfylde. Derfor skal du bruke dem så ofte som mulig.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. oktober 2022 -
01 Oktober 2022 - 12:47Sjokolade og kokos gjør denne i langpannekaken ekstra fristende
Om ikke alt spises opp, er den super å fryse - så har du noe godt på lur når kakesuget melder seg.01. oktober 2022 -
01 Oktober 2022 - 10:47Brunello i 2017-årgang er perfekt å nyte nå - her får du mye for pengene
Når det er sagt, er lagringspotensialet også veldig godt.01. oktober 2022 -
01 Oktober 2022 - 10:00Mye vin for pengene er en underdrivelse for denne vinen
Dette røverkjøpet er laget av druer fra eldgamle vinstokker og er utrolig nok å finne i 180+ polutsalg. Og det du skal velge for høstferien.01. oktober 2022 -
01 Oktober 2022 - 03:00En forsiktig tjuvstart på lutefisksesongen
Er du en storelsker av lutefisk har du sikkert startet allerede. Hvis ikke, er det på tide. Prøv denne italienskinspirerte oppskriften.01. oktober 2022 -
01 Oktober 2022 - 01:00Når fersk sild serveres på denne måten, vil alle ha
Sild er en av havets delikatesser vi kan spise så mye vi vil av. Proppfull av smak og sunnhet.01. oktober 2022 -
30 September 2022 - 11:27Lær alt du trenger å vite om akevittt
Akevittens høysesong er i anmarsj, og Sesto Sensos engasjerende Felice Capasso hjelper deg med å velge de rette flaskene til årets julemat.30. september 2022 -
29 September 2022 - 08:53Revolusjon i barhyllene: Målet er langt færre glassflasker
Verdens bartendere vil ha ekte og langveisfarende vare. Men Moder jord tynges av vekten av de 40 milliarder glassflaskene som fraktes mellom kontinentene. Det er hva ecoSPIRITS gjør noe med.29. september 2022 -
28 September 2022 - 12:25Proppfullt av høstlig inspirasjon
Mexico, Stockholm, Sicilia fra A til Å, armagnac, kaffe og kraft. Det du trenger av høstlig inspirasjon.28. september 2022 -
28 September 2022 - 12:01
Oktoberutgaven av Apéritif magasin 2022 for bransje
Mexico, Stockholm, Sicilia fra A til Å, armagnac, kaffe og kraft. Det du trenger av høstlig inspirasjon.28. september 2022 -
28 September 2022 - 09:44Ut å reise i høstferien: Fra denne kjelleren kommer en svært vellagret vin til en veldig god pris
De mest interessante nyhetene i taxfreehyllene er vellagret vin.28. september 2022 -
28 September 2022 - 07:50Smak og lær alt om gin av en profesjonell
Kunnskapsrike Felice Capasso fra Sesto Senso Spirits Academy lærer deg å smake og lukte forskjeller gjennom dette spennende fordypningskurset.28. september 2022 -
28 September 2022 - 06:59Afterwork på Bettola, boblende italienske viner og nydelig anti pasti
Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig spekemat og snacks fra Trattoria Popolare.28. september 2022 -
28 September 2022 - 01:00Om du ikke er klar for et helt lammelår, blir påskeaften like fin med denne velduftende lammegryten
Ferdig krydderblanding i form av karripasta eller currypaste er genialt om du ikke har like stor krydderhylle i ferien som hjemme.28. september 2022 -
27 September 2022 - 14:10Bli en ekte dumplingmester på fire timer
1,4 milliarder kinesere kan ikke ta feil. Nå er det din tur til å oppdage dumplingens smakfulle verden. Etter dette kurset kan du invitere til en gastronomisk opplevelse fra eget kjøkken.27. september 2022 -
27 September 2022 - 01:00Kremet pasta med både fersk og røkt laks kommer alle til å like
Pasta og laks passer svært godt sammen. I denne retten blander vi imidlertid både fersk og røykt laks og med syrlighet og bitterhet fra sitronskall, blir det både friskt og godt.27. september 2022 -
26 September 2022 - 10:34Det er nå det er sesong for negroni, start med denne farlig gode utgaven
Negroni er en alkoholsterk drink, perfekt for kalde årstider. Denne vrien er imidlertid noe fruktigere.26. september 2022 -
26 September 2022 - 08:00Feir den norske epledagen med legendarisk dessertvin
På øya Pantelleria mellom Sicilia og Afrika lager de komplekse dessertviner som passer perfekt til søte desserter med norske epler.26. september 2022 -
26 September 2022 - 01:00Perfekt på mandag: pastarett med få ingredienser og mye smak
Glad i pasta? Da er dette en rett for deg. Med soltørkede tomater, basilikum og hvit geitost etter hva du liker, blir mandagsmiddagen både spennende og smaksrikt. Og helt uten kjøtt.26. september 2022 -
25 September 2022 - 12:13Slik bruker du opp maten og sparer penger i samme slengen
Gjør lommeboken og verden en tjeneste ved å endre rutiner og bruke alt du har i kjøleskapet. Her finner du mange gode tips.25. september 2022 -
24 September 2022 - 16:07Denne vinen får druer fra to av Santa Barbaras mest ettertraktede vinmarker
Dessuten er den billigere i Norge enn om du hadde kjøpt den rett fra vingården.24. september 2022 -
24 September 2022 - 11:46Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen
Cabernet franc er en av de mest underkjente og misforståtte druesortene som er spesielt interessant fra Chinon.24. september 2022 -
24 September 2022 - 01:00En gulasjsuppe som denne både metter og varmer lenge
Er du på høstferie er dette et ekstra godt valg for middagen, all den tid den kan stå og godgjøre seg på svak varme mens du er på tur. Siste finishen gjør du like før den skal serveres.24. september 2022 -
24 September 2022 - 01:00En mettende, men fortsatt frisk salat med smak av norsk høst
Det er opprinnelsen til ingrediensene som avgjør hvor norsk salaten blir, men høst smaker den uansett.24. september 2022 -
23 September 2022 - 15:47Formkake får en annen betydning servert på denne måten
Har du rester av formkake, vet du hva du skal bruke den til.23. september 2022