02 Mars 2005 - 01:01
Uimotståelig toscansk
En rekke meget gode toscanske viner - så vel rødt som søtt - skal pryde matbordet denne uken.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. mars 2005
-
02 Mars 2005 - 01:00
Ny Cognac får navn etter Kon-Tiki
Kon-Tiki Museet har fått en sponsoravtale med firmaet Helge Wiig AS, som importerer vin og brennevin til Norge.02. mars 2005 -
01 Mars 2005 - 01:00
Sideways fikk Oscar
Den amerikanske vinfilmen, Sideways, ble denne helgen tildelt én Oscar for beste overføring av skuespill til filmmediet.01. mars 2005 -
28 Februar 2005 - 11:43
11. april i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter. Denne kvelden lærer han deg og viser deg i praksis hvordan smake vin og hvordan lettere gjenkjenne ulike druer og vintyper.28. februar 2005 -
28 Februar 2005 - 01:00
Svinekjøtt i pitabrød
Renskåret svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Det er godt egnet i wok, så vel som i supper og salater, i gryteretter og sammen med pasta. Eller som her - i pitabrød.28. februar 2005 -
28 Februar 2005 - 01:00
Den Norske Matfestivalen 2005
Her følger informasjon og utstillerinvitasjon til Den Norske Matfestivalen som går av stabelen i august.28. februar 2005 -
27 Februar 2005 - 01:00
Afrikansk lammegryte
Lammegryte får bli en verdig avslutning på årets vinterferie. Til ganske nøyaktig hundrelappen får du kjøpt den italienske rødvinen vi matcher gryteretten med.27. februar 2005 -
25 Februar 2005 - 15:00
Kjapp kveldskos
Slik forvandler du den nøytrale sjampinjongen til en smaksrik kveldsrett. Og det er gjort på et øyeblikk. Da trenger du bare litt salat og noe godt i glasset, så er kveldskosen garantert.25. februar 2005 -
25 Februar 2005 - 12:00
Slik lager du Blue Delight
Bakgården Bar i Kristiansand er tilbake med en ny Ukens drink. La deg ikke skremme av den frostfargete fremtoning denne drinken har. Den vil garantert gi deg smaksfull varme.25. februar 2005 -
25 Februar 2005 - 01:00
Sideways-effekten tar Amerika
Den Oscar-nominerte filmen Sideways har hatt en dramatisk effekt på vinsalget i USA. Dette ifølge en markedsanalyse gjennomført av ACNielsen.25. februar 2005 -
24 Februar 2005 - 01:00
Vinexpo 2005
Vinexpo, den ledende internasjonale fagmesse for vin og brennevin, arrangeres 19. til 23. juni i år for 13. gang i Parc des Expositions i Bordeaux (Exhibition Centre i Bordeaux).24. februar 2005 -
24 Februar 2005 - 01:00
2004 beste år noen gang for champagne
Statistikk for fjoråret viser at 2004 er historiens beste år for champagne. Ikke bare i rent salg, men også med hensyn til forbruk.24. februar 2005 -
23 Februar 2005 - 01:01
I sin fars fotspor
En ung kvinne står bak denne ukes vin, men tro for all del ikke at den dermed er yndefull og tilgjengelig.23. februar 2005 -
22 Februar 2005 - 16:14
Fortsatt pionér
Cristina Forner Vives er godt i gang med å løfte velkjente Marqués de Cáceres tilbake der denne tidligere foregangsbodegaen hører hjemme. Gaudium og MC er de foreløpige resultatene.22. februar 2005 -
19 Februar 2005 - 01:00
Indisk lammekorma
Det indiske kjøkkenet er påvirket av blant annet mongoler, portugisere, persere og briter. De forskjellige kjøkkenretninger gjør at indisk mat som helhet er utrolig variert og spennende.19. februar 2005 -
18 Februar 2005 - 15:28
Mojito
Mojito er cubanernes nasjonaldrink. Sammen med salsa og sigarer, samt en enestående sans for humor, er Mojito selve symbolet på den cubanske ånd.18. februar 2005 -
18 Februar 2005 - 15:06
Test av gin
At gin som holder over 40 prosent er bedre enn de markedstilpassete 37,5-utgavene er denne testen av i alt 22 ulike ginmerker et godt bevis på. Best av alle er...18. februar 2005 -
18 Februar 2005 - 01:00
Oksygen ikke nødvendig for vinens aldring
Oksygen spiller ingen vesentlig rolle for en vins utvikling over år, viser en australsk studie.18. februar 2005 -
16 Februar 2005 - 01:01
Vinterferien i boks
Enten du stikker til skogs, fjells eller holder deg hjemme i vinterferien, har du sikkert behov for å fornye vinboksparken.16. februar 2005 -
15 Februar 2005 - 13:43
Mat- og vinkurs 14. mars i Bergen - Italia rundt på 7 stetter og 3 tallerkener
Bli med på en eventyrlig reise i gastronomiens tegn der du får ta del i Italias spennende mat- og vinhistorie. En treretters italiensk meny og syv viner blir drømmeavslutningen på denne kvelden.15. februar 2005 -
15 Februar 2005 - 01:00
Klar tomatbuljong med dampet Ishavsrøye
Vi kommer stadig tilbake til ishavsrøye når forslag til smakfulle middager skal presenteres. Som drikkefølge har vi satt fokus på to friske og deilige hvitviner fra Italia og Tyskland.15. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 16:06
Barsuksess på lavbudsjett
På tross av et minimalt startbudsjett og helt uten innblanding fra designere og arkitekter er Legal Bar likevel blitt et av de mest populære utestedene i Bergen.14. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 01:00
Valentines-meny
I dag er det selveste Valentines Day - dagen du skal vise dine følelser ovenfor din kjæreste. Her får du en tre-retters meny som du bør være garantert suksess med.14. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 01:00
Tibor Gál drept i trafikkulykke
Den ungarske vinprodusenten Tibor Gál (46) døde sist fredag i en trafikkulykke i Sør-Afrika. Han omkom umiddelbart i det han kjørte inn i en buss.14. februar 2005 -
13 Februar 2005 - 01:00
Arabisk gryte
En skikkelig gryterett smaker ekstra godt når du har hatt anledning til å lage den med tid og omsorg. Til denne retten velger vi oss en italiensk rødvin.13. februar 2005