Grønnsaker er en naturlig del av garnityret som skal til for gi en balansert opplevelse av spekematen. Øl er naturlig å servere til dette, men vi gir deg også et tips til en deilig frisk hvitvin fra Italia.
I dagens innsendte oppskrift, atter en gang fra Therese Bergesen i Fyllingsdalen, er det mørke bær som skal i blenderen. Husk at også du kan være med i konkurransen som har trekning neste fredag.
Sommeren er straks over oss og med den følger begjæret etter kjølende, leskende og friske drikker. Denne Ukens drink oppfyller således alle tre ønsker. God helg!
Den verdenskjente skotske whiskyen Royal Salute 21 Y.O. har fått ytterligere to utmerkelser i rekken. Gullmedalje i International Spirits Challenge 2005 samt fremstemt som nummer én i kategorien "blended whisky" i Whisky Magazines "Best of the Best Awards
I slutten av 2003 ble V&S Group distributør av Cruzan Rom i Europa, Canada samt på tax-free rundt om i verden. Dette ble åpenbart så fremgangsrikt at man nå kjøper majoriteten i selskapet.
For første gang søker norske sjømatprodusenter om lovbeskyttelse og eksklusiv rett til geografisk opprinnelsesmerking av produktene. Ordningen skal hindre misbruk av produktnavn og gi forbrukerne rett informasjon.
Jordbær er åpenbart en svært populær ingrediens i smoothies, skal vi dømme etter den enorme responsen i vår oppskriftskonkurranse, samt denne oppskriften fra Rigmor Flatebø.
Vi spanderer på oss svineindrefilet. Litt spekeskinke surret rundt forsterker smaksbildet, og den myke merlotvinen håperr vi passer godt til resten av tilbehøret du selvsagt også får oppskriftene til.
For andre gang under Vinexpo arrangeres en omfattende smaking av biodynamiske viner fra hele Frankrike. Utstillerlisten inneholder en lang rekke toppnavn.
Dagens oppskrift i vår konkurranse der du kan vinne gavekort til 5000 kroner eller smoothiesblender er det Elisabeth helen Myklebust fra Ålesund som har sendt oss. Bli med du også!
Til helgen (10. - 12. juni) skal landets beste kokkelærlinger koke på Karl Johan i Oslo. Da skal de bevise at norske mattradisjoner kan være både trendy og ungdommelige. Du kan være publikum.
Fiskeburgere er ikke et ukjent fenomen for dem som allerede har forsøkt seg på dette. Imidlertid er det rom for variasjoner, noe disse tre oppskriftene viser til fulle.
Årets store nyvinning innen kjøkkenmaskiner, fra miljøet rundt El Bulli i Spania, er så grensesprengende at det endelige bruksområdet ennå ikke er klart.
Sør-Afrikas vinindustri er fortsatt svært hvit. Derfor får Ntsiki Biyelas inntreden som landets første fargede kvinnelige winemaker stor og velfortjent oppmerksomhet.
Denne helgen er det nasjonal konferanse for Norsk Tradisjonsfisk. Mange spennende utstillere og smaksprøver skal gi deg et godt innblikk i hva denne bransjen kan gi.
Kveita er en av våre yndlingsfisker. Kanskje ikke direkte billig, men så får du også masse god smak og en vinvennlig karakter mot den hvite spanjolen vi anbefaler.