04 November 2005 - 14:18
Coppola kjøper Geyserville
En av filmverdens store navn Francis Ford Coppola, har kjøpt vingården Geyserville i Sonoma County fra australske Foster's.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. november 2005
-
04 November 2005 - 13:50
Test av juleølet 2005
Aldri har juleøltilbudet vært bedre og større enn i år. Her har du 49 ulike å velge mellom.04. november 2005 -
04 November 2005 - 08:51
Roars varme fristelse
"En drink jeg har servert utallige gjester som har hatt problemer med vond hals, forkjølelse, forspisning og mange andre større og mindre plager. Vanskelig å si om den virker, men det er i hvert fall straks mye hyggeligere å være syk", sier Roar Hildonen04. november 2005 -
04 November 2005 - 01:00
Har du noe å feire da skal du gratinert chevre
Har du noe å feire, eller simpelthen bare ønsker å belønne deg selv med et frydfullt måltid? Da er vårt middagsforslag noe for deg. Gratinert chevre er umåtelig spennende, og gjerne sammen med en sauvignon blanc.04. november 2005 -
03 November 2005 - 11:31
Nyhetene på polet november 2005
Novembernyhetene er ikke god lesning for den som jakter på de rimeligste vinene, men så er det tilsvarende mer fra det deilige Burgund.03. november 2005 -
02 November 2005 - 16:27
Fiende eller venn
Den klassiske lærdommen om kombinasjonen vin og mat tar ikke nok hensyn til umamifaktoren som faktisk kan snu mye på hodet. Derfor bør du også ta i betraktning hvor mye glutamat det er i den enkelte matvare.02. november 2005 -
02 November 2005 - 01:01
For deg som er lei Rioja
Denne uken byr vi på en moderne tilnærming til en klassisk vin.02. november 2005 -
01 November 2005 - 10:55
Mot ny rekord i grensehandelen med alkohol
Salgsstatistikk fra Systembolaget viser at nordmenn handler alkohol i Sverige som aldri før. Siden Svinesundbroen åpnet i juni, har nordmenns grensehandel økt med 12 %.01. november 2005 -
01 November 2005 - 01:00
Hval i wok
Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet. Både øl og vin kan anbefales til denne retten.01. november 2005 -
31 Oktober 2005 - 18:10
Invitasjon til portvinsmaking
ICEP Portugal - Portugals Handelskontor, i samarbeid med Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, har gleden av å kunne ønske deg velkommen til en unik smaking av den edleste typen Portviner og D.O.C. viner fra "vinenes drømmedal", Dourodalen.31. oktober 2005 -
31 Oktober 2005 - 17:28
Mondovino på Cinemateket
Et år etter at dokumentarfilmen "Mondovino" ble vist for første gang vekker den fremdeles sterke følelser hos vinbransjens aktører, journalister og vinkjennere. Få med deg både film og debatt.31. oktober 2005 -
31 Oktober 2005 - 12:20
21. november i Oslo - Santa Rita Gourmet Cup 2005
Bli med på en unik opplevelse. Denne helaftenen i Oslo 21. november blir spekket av innhold, med kokkekonkurranse, vinseminar og gourmetmiddag.31. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 14:51
Penfolds-Peter Gago kåret til Winemaker of the Year 2005
Peter Gago, Penfolds Chief Winemaker, har fått prisen Wine Enthusiast Magazine Winemaker of the Year 2005, som er blant de mest prestisjefulle utnevnelsene i internasjonale vinkretser.28. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 12:37
Absolut i merkekrig med fransk vinbonde
Svenske Absolut har innklaget en fransk vinbonde for brudd på merkevareloven.28. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 12:35
Vaskebjørner ødelegger tyske vinmarker
Tusenvis av vaskebjørner har gått til angrep på vingårder i sentral-Tyskland. Druer er en favoritt hos disse nattdyrene som i løpet av bare noen få dager har spist mesteparten av vinavlingen til enkelte vinbønder i Brandenburgområdet.28. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 12:24
Test av single malt øywhisky
Tilbudet av single maltwhisky fra de skotske øyene er formidabelt i Norge. Ikke nødvendigvis i antall, men i kvalitet. For de 24 sortene som Apéritifs panel har testet tilhører samtlige det aller beste.28. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 10:27
Bloody Maria til halloween
Med halloween kommer også Bloody Mary, eller Bloody Maria som er navnet på denne Ukens drink. Skremmende god eller ei; dette er en drink du ikke kommer utenom denne helgen dersom du skal ut på halloween-fest.28. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 09:36
Harald Arnkværn fratrer som styreleder i Vinmonopolet
I et møte med statsråd Sylvia Brustad, i Helse- og omsorgsdepartementet, meddelte Harald Arnkværn at han fratrer som styreleder i Vinmonopolet med umiddelbar virkning. Adm. direktør Knut Grøholt beklager dette.28. oktober 2005 -
28 Oktober 2005 - 01:00
Svinekjøtt i wok
Vi kommer alltid tilbake til det magre svinekjøttet. Smaken formelig eksploderer i wokretter, og med en passende rød- eller hvitvin er lykken gjort en sen fredagskveld.28. oktober 2005 -
27 Oktober 2005 - 14:39
Mer lokal skjenkekontroll
Alkoholloven er endret slik at kommunene får større frihet til å tilpasse kontrollen lokale forhold. Kommunene utmåler selv straff til butikker og restauranter som bryter loven.27. oktober 2005 -
27 Oktober 2005 - 11:21
Norsk seier i Linie Award
Even Ramsvik fra Ålesund og Gastronomisk Institutt gikk til topps med den beste fisken til Linie Aquavit.27. oktober 2005 -
26 Oktober 2005 - 16:19
Nordmann til topps i Linie Award
Den 22 år gamle Even Ramsvik gikk av med seieren under Linie Award mandag kveld. Til daglig jobber han ved Gastronomisk Institutt i Oslo.26. oktober 2005 -
26 Oktober 2005 - 01:01
Sjeldent røverkjøp
Uruguay er ikke akkurat top of mind blant vinproduserende land men ukens vin demonstrerer til fulle at landet har potensial.26. oktober 2005 -
25 Oktober 2005 - 13:07
Blå luksus
Sveriges og trolig Nordens dyreste ost kan måle seg med de store roqueforter i kvalitet. Så er den da også laget av sauemelk.25. oktober 2005 -
24 Oktober 2005 - 18:52
Wolf Blass hedret
En av Australias fremste vinmakere, tyskfødte Wolf Blass, er blitt tildelt Tysklands høyeste utmerkelse - Fortjenesteskorset (Cross of the Order of Merit) - for sin rolle i samarbeidet mellom de to landene.24. oktober 2005