08 Desember 2005 - 13:50
Dette drikker du til feit ribbe
Både øl og akevitt er selskrevne til ribbe, men også vin kan nytes dersom man heller foretrekker dette.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. desember 2005
-
07 Desember 2005 - 20:41
Økende omsetning for viner fra New Zealand
I følge Philip Gregan, direktør for New Zealand Winegrowers, har salget for 2005 økt med 39% i forhold til året før, og er hele 89% bedre enn i 2003.07. desember 2005 -
07 Desember 2005 - 01:01
Forsmak på jul
Denne uken er det rimelige viner beregnet på førjulkosen som står på handlelisten.07. desember 2005 -
07 Desember 2005 - 01:00
Julepølser og medisterkaker til juletapas
Vi starter ganske mykt opp serveringen av julemat og gir deg julepølse med en litt spesiell vri. En rekke drikkeforslag kan benyttes til denne retten, så her er det bare å velge etter dine egne preferanser.07. desember 2005 -
06 Desember 2005 - 13:51
Stor bredde
Forno- og Negro-familien er typiske eksempler på de små familiedrevne vingårdene som dominerer det piemontesiske landskap som alle har sin egen vinstil.06. desember 2005 -
06 Desember 2005 - 01:00
Juleølmarinert laks med appelsin og basilikum
Juleølet er ikke bare godt drikke og leskende for tørste struper. Det er også en flott ingrediens i maten. Mesterkokk og restaurantkonge Trond Moi fra Bølgen & Moi-kjeden, har utviklet noen lettlagete og svært velsmakende retter. Selvsagt med tilhørende d06. desember 2005 -
05 Desember 2005 - 17:58Barolo Grand Cru
Vinmarken Rionda har en spesiell status for barolo - og det er vel fortjent.05. desember 2005 -
04 Desember 2005 - 01:00
Ribbe med kinesisk touch
I fjorårets julematkonkurranse kom denne lekre ribbeoppskriften seilende inn fra Paul Goring. Eksotisk og forførende smak som også matcher drikkeforslaget.04. desember 2005 -
02 Desember 2005 - 15:07
Grøholt går av - men ikke helt
Vinmonopolets direktør, Knut Grøholt, meddelte i dag at han fratrer sin stilling. Dette som et resultat av årets turbulente forhold i sammenheng med Ekjord-avsløringene. Likevel vil han fortsette sitt ansettelsesforhold i Vinmonopolet.02. desember 2005 -
02 Desember 2005 - 14:28
Ski & food
Arne Berthelsen er godt i gang med å gjøre Skarsnuten og Hemsedal til et sted hvor ikke bare kroppen men også magen, øyet og sjelen får ny næring.02. desember 2005 -
02 Desember 2005 - 14:19
Grøholt går av - men ikke helt
Vinmonopolets direktør, Knut Grøholt, meddelte i dag at han fratrer sin stilling. Dette som et resultat av årets turbulente forhold i sammenheng med Ekjord-avsløringene. Likevel vil han fortsette sitt ansettelsesforhold i Vinmonopolet.02. desember 2005 -
02 Desember 2005 - 14:10
Nye voldsomme opptøyer i Frankrike
Tre ble skadet og rundt 100 000 liter vin ble ødelagt i angrep fra misfornøyde vinbønder tirsdag i Montpelier og Sète.02. desember 2005 -
02 Desember 2005 - 11:00
Slik lager du Chill Classics Mist
Ukens drink er det egentlig intet hokus pokus med. Whiskybaserte drinker er svært populære, og med en liten touch av appelsin, både i og på glasset, blir resultatet en frisk og karaktersterk kandidat som din egen "husets drink".02. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 13:55
Luksusrestaurant stengt grunnet rottelort
Luksusrestauranten Le Canard i Oslo ble i går kveld stengt av Mattilsynet. Rotteekskrementer ble funnet i underetasjen av villaen på Briskeby.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Dette er Juletorsken
Velger du råvarer fra havet, ligger alt til rette for en vellykket julemeny. Aperitif gir deg spennende juleoppskrifter på torsk og selvfølgelig servert med drikkefølge til.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Laks og ørret
Velger du råvarer fra havet, ligger alt til rette for en vellykket julemeny. Aperitif gir deg spennende juleoppskrifter på laks og ørret, og selvfølgelig servert med drikkefølge til.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Julepålegg
Syltelabber, lammerull, julepostei og sylte hører til på julebordet. Apéritif sikrer deg oppskriftene.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Riskrem og julegrøt
Ingen jul uten riskrem, vil mange si. Vel, det finnes jo alternativer, så som julegrøt og rømmegrøt. Vi gir deg her oppskrifter til dem alle.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Julekaker og juledesserter
For den som elsker søte saker er julen kanskje en av årets høydepunkter. Her finner du oppskrifter som må tilfredsstille den mest kresne når det gjelder kaker og desserter. Men vi anbefaler deg også å ta en titt på de tradisjonelle julekakene. Du finner e01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Drinker til jul og nyttårsfesten
En drink i ny og ne i løpet av julehøytiden vil sikkert mange sette pris på. Men hva skal du servere? Nedenfor finner du en rekke tips til smakfulle kandidater til julens drikkevarer. Mye bakgrunnsstoff om drinker og råvarer, samt hvordan selve miksingen01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Juleøl i maten
Juleølet er ikke bare godt drikke og leskende for tørste struper. Det er også en flott ingrediens i maten. Apéritifs Kokebok presenterer et rikt utvalg av retter der ølet setter en ekstra spiss.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Likør, hetviner, gløgg og annet godt juledrikke
Det er mye godt man kan fylle glassene med i juletiden. Hva med å servere noen nye hetviner, likører eller en god gløgg til dine nærmeste?01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Kaffe
Kaffe er en viktig drikk, og ikke minst i julehøytiden. Det er ikke så mye som skal til for å forbedre smaken på den kaffen du selv brygger hjemme. Og klarer du det, vil dine venner, familie og nærmeste glede seg stort når de kommer på besøk. Vi gir deg h01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Cognac - tester og artikler
Vi elsker cognac og annet brunt brennevin her til lands, og her finner du de beste testene og artiklene og de edle dråper.01. desember 2005 -
01 Desember 2005 - 01:02
Whisky - tester og artikler
01. desember 2005