Artikler i arkivet

07 Desember 2005 - 01:00

Julepølser og medisterkaker til juletapas

Vi starter ganske mykt opp serveringen av julemat og gir deg julepølse med en litt spesiell vri. En rekke drikkeforslag kan benyttes til denne retten, så her er det bare å velge etter dine egne preferanser.

07. desember 2005

06 Desember 2005 - 13:51

Stor bredde

Forno- og Negro-familien er typiske eksempler på de små familiedrevne vingårdene som dominerer det piemontesiske landskap som alle har sin egen vinstil.

06. desember 2005

06 Desember 2005 - 01:00

Juleølmarinert laks med appelsin og basilikum

Juleølet er ikke bare godt drikke og leskende for tørste struper. Det er også en flott ingrediens i maten. Mesterkokk og restaurantkonge Trond Moi fra Bølgen & Moi-kjeden, har utviklet noen lettlagete og svært velsmakende retter. Selvsagt med tilhørende d

06. desember 2005

05 Desember 2005 - 17:58

Barolo Grand Cru

Vinmarken Rionda har en spesiell status for barolo - og det er vel fortjent.

05. desember 2005

04 Desember 2005 - 01:00

Ribbe med kinesisk touch

I fjorårets julematkonkurranse kom denne lekre ribbeoppskriften seilende inn fra Paul Goring. Eksotisk og forførende smak som også matcher drikkeforslaget.

04. desember 2005

02 Desember 2005 - 15:07

Grøholt går av - men ikke helt

Vinmonopolets direktør, Knut Grøholt, meddelte i dag at han fratrer sin stilling. Dette som et resultat av årets turbulente forhold i sammenheng med Ekjord-avsløringene. Likevel vil han fortsette sitt ansettelsesforhold i Vinmonopolet.

02. desember 2005

02 Desember 2005 - 14:28

Ski & food

Arne Berthelsen er godt i gang med å gjøre Skarsnuten og Hemsedal til et sted hvor ikke bare kroppen men også magen, øyet og sjelen får ny næring.

02. desember 2005

02 Desember 2005 - 14:19

Grøholt går av - men ikke helt

Vinmonopolets direktør, Knut Grøholt, meddelte i dag at han fratrer sin stilling. Dette som et resultat av årets turbulente forhold i sammenheng med Ekjord-avsløringene. Likevel vil han fortsette sitt ansettelsesforhold i Vinmonopolet.

02. desember 2005

02 Desember 2005 - 14:10

Nye voldsomme opptøyer i Frankrike

Tre ble skadet og rundt 100 000 liter vin ble ødelagt i angrep fra misfornøyde vinbønder tirsdag i Montpelier og Sète.

02. desember 2005

02 Desember 2005 - 11:00

Slik lager du Chill Classics Mist

Ukens drink er det egentlig intet hokus pokus med. Whiskybaserte drinker er svært populære, og med en liten touch av appelsin, både i og på glasset, blir resultatet en frisk og karaktersterk kandidat som din egen "husets drink".

02. desember 2005

01 Desember 2005 - 13:55

Luksusrestaurant stengt grunnet rottelort

Luksusrestauranten Le Canard i Oslo ble i går kveld stengt av Mattilsynet. Rotteekskrementer ble funnet i underetasjen av villaen på Briskeby.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Dette er Juletorsken

Velger du råvarer fra havet, ligger alt til rette for en vellykket julemeny. Aperitif gir deg spennende juleoppskrifter på torsk og selvfølgelig servert med drikkefølge til.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Laks og ørret

Velger du råvarer fra havet, ligger alt til rette for en vellykket julemeny. Aperitif gir deg spennende juleoppskrifter på laks og ørret, og selvfølgelig servert med drikkefølge til.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Julepålegg

Syltelabber, lammerull, julepostei og sylte hører til på julebordet. Apéritif sikrer deg oppskriftene.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Riskrem og julegrøt

Ingen jul uten riskrem, vil mange si. Vel, det finnes jo alternativer, så som julegrøt og rømmegrøt. Vi gir deg her oppskrifter til dem alle.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Julekaker og juledesserter

For den som elsker søte saker er julen kanskje en av årets høydepunkter. Her finner du oppskrifter som må tilfredsstille den mest kresne når det gjelder kaker og desserter. Men vi anbefaler deg også å ta en titt på de tradisjonelle julekakene. Du finner e

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Drinker til jul og nyttårsfesten

En drink i ny og ne i løpet av julehøytiden vil sikkert mange sette pris på. Men hva skal du servere? Nedenfor finner du en rekke tips til smakfulle kandidater til julens drikkevarer. Mye bakgrunnsstoff om drinker og råvarer, samt hvordan selve miksingen

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Juleøl i maten

Juleølet er ikke bare godt drikke og leskende for tørste struper. Det er også en flott ingrediens i maten. Apéritifs Kokebok presenterer et rikt utvalg av retter der ølet setter en ekstra spiss.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Likør, hetviner, gløgg og annet godt juledrikke

Det er mye godt man kan fylle glassene med i juletiden. Hva med å servere noen nye hetviner, likører eller en god gløgg til dine nærmeste?

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Kaffe

Kaffe er en viktig drikk, og ikke minst i julehøytiden. Det er ikke så mye som skal til for å forbedre smaken på den kaffen du selv brygger hjemme. Og klarer du det, vil dine venner, familie og nærmeste glede seg stort når de kommer på besøk. Vi gir deg h

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Cognac - tester og artikler

Vi elsker cognac og annet brunt brennevin her til lands, og her finner du de beste testene og artiklene og de edle dråper.

01. desember 2005

01 Desember 2005 - 01:02

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Julepølser og medisterkaker til juletapas

Stor bredde

Juleølmarinert laks med appelsin og basilikum

Barolo Grand Cru

Ribbe med kinesisk touch

Grøholt går av - men ikke helt

Ski & food

Grøholt går av - men ikke helt

Nye voldsomme opptøyer i Frankrike

Slik lager du Chill Classics Mist

Luksusrestaurant stengt grunnet rottelort

Dette er Juletorsken

Laks og ørret

Julepålegg

Riskrem og julegrøt

Julekaker og juledesserter

Drinker til jul og nyttårsfesten

Juleøl i maten

Likør, hetviner, gløgg og annet godt juledrikke

Kaffe

Cognac - tester og artikler

Whisky - tester og artikler

Sigarer - tester og artikler

Annen julemat

Ribbe