Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 21 Desember 2005 - 15:34

    Skrukork slår tradisjonell kork

    I en nylig utgitt studie fra Universitetet i Auckland, New Zealand, har skrukorken fått topp karakterer. Studien som har gått over to år, tol i bruk en  analyse av aromaene fra flasker med henholdsvis naturkork og skrukork.
    21. desember 2005
  • 21 Desember 2005 - 15:32

    Tørke på New Zealand

    Konstant varmt og tørt vær på sørøya på New Zealand bekymrer bøndene. Det er flere uker siden området hadde kraftig regnvær, marken begynner å tørke ut og vegetasjonen dør.
    21. desember 2005
  • 21 Desember 2005 - 15:30

    Eksportsatsing fra franske myndigheter

    Frankrikes vinbønder har den siste tiden lidd under synkende omsetning såvel på eksport som på det hjemmelige markedet. Nå har Frankrikes regjering besluttet å støtte vinbøndene for å øke omsetningen utenlands for å ta tilbake markedsandeler tapt til prod
    21. desember 2005
  • 21 Desember 2005 - 01:01

    Deilig er den julevin

    Ukens viner er som skapt for den norske julematen. Uansett hva du måtte foretrekke av julemat - passende drikke finner du her.
    21. desember 2005
  • 20 Desember 2005 - 15:27

    Slik lager du lutefisk

    Denne gangen er det en skjelvende delikatesse, lutefisken, som Ole Martin Alfsen tar for seg i disse videoene.
    20. desember 2005
  • 20 Desember 2005 - 08:48

    Eksplosiv vodka til det amerikanske markedet

    Tro det eller ei, nå lanseres en egen tungtvannsvodka på det amerikanske markedet.
    20. desember 2005
  • 20 Desember 2005 - 08:45

    Ny produksjonsrekord for Absolut

    Sist torsdag ble en ny milepæl for Absolut satt - de passerte 81 millioner liter vodka produsert i løpet av ett år.
    20. desember 2005
  • 20 Desember 2005 - 08:43

    70% nedgang for Codorníu lokalt

    Urolighetene i baskerland har hatt store konsekvenser for cavahuset Codorniu.
    20. desember 2005
  • 19 Desember 2005 - 14:44

    Slik blir julekalkunen perfekt

    Saftig kalkun til den store høytidsfesten er ingen kunst når du følger Ole Martin Alfsens flotte videoer.
    19. desember 2005
  • 19 Desember 2005 - 13:06

    Rune Nordstokke ny direktør ved Radisson SAS Royal Garden Hotel

    34 år gamle Rune Nordstokke tok den 1. desember over som direktør ved Radisson SAS Royal Garden Hotel i Trondheim.
    19. desember 2005
  • 19 Desember 2005 - 12:59

    Lindin vant mot Ekjord

    Svein Lindin fikk fullt medhold i Oslo Tingrett torsdag i sin sak mot Ekjord AS.
    19. desember 2005
  • 19 Desember 2005 - 01:00

    Julesylte

    Minst én gang i julen bør du unne deg julesylte. Men, det finnes mange varierte serveringsmuligheter av denne klassiske julematen. Ikke nødvendigvis lompe med sennep, men som her hvor vi dekker tallerkenen med en fargerik palett av grønnsaker.
    19. desember 2005
  • 17 Desember 2005 - 01:00

    Dampet Norsk Kveite

    Kveita er en av våre yndlingsfisker. Kanskje ikke direkte billig, men så får du også masse god smak og en vinvennlig karakter mot den hvite spanjolen vi anbefaler.
    17. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 15:40

    Eiendomsprisene i Bordeaux i fritt fall

    Krisen innen fransk vinifikasjoin får skylden for rekordlave priser på eiendom i Bordeaux.
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 13:08

    Amerikanske Santa Rita Hills skifter navn

    Den amerikanske filmen Sideways gjorde området Santa Rita Hills berømte over natten - til stor misnøye fra chilenske Viña Santa Rita.
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 11:12

    Hansa Borg tomme for juleøl

    Allerede én uke før jul er lagrene av juleøl tomme hos Hansa Borg, dette til tross for rekordstor produksjon. Har du sikret deg noen flasker av årets juleøl?
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 10:57

    Planter's Punch

    Rom i drinker er for mange et helt ukjent fenomen eller også noe man ikke er klar over. Da skal du vite at rom gir en spennende og smakfull karakter.
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 08:42

    Test av viner fra Priorato og Montsant

    Etter å ha smakt seg gjennom tilbudet av viner fra Priorato og Montsant, er panelets konklusjon følgende: Vinene er overraskende modne og med et relativt begrenset lagringspotensial.
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 08:41

    Test av viner fra Priorato

    Etter å ha smakt seg gjennom tilbudet av viner fra Priorato og Montsant, er panelets konklusjon følgende: Vinene er overraskende modne og med et relativt begrenset lagringspotensial. Her er testens første del - viner fra Priorato.
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 08:40

    Test av viner fra Montsant

    Etter å ha smakt seg gjennom tilbudet av viner fra Priorato og Montsant, er panelets konklusjon følgende: Vinene er overraskende modne og med et relativt begrenset lagringspotensial. Her er testens andre del - viner fra Montsant.
    16. desember 2005
  • 16 Desember 2005 - 01:00

    Rock'n Roll Kylling

    I dag serveres det en rett i klassen crossover. Det er helt greit å blande ingredienser fra sjø og land, bare man passer på at smaken ikke overdøves av det ene element. Det smaker naturlig nok best med en hvitvin til dette og vårt valg kommer fra Burgund.
    16. desember 2005
  • 15 Desember 2005 - 11:10

    Nytt liv for nøttene

    Om du ikke bytter ut julaftens faste dessert, passer de 13 dessertene fra Provence inn når som helst ellers i jula.
    15. desember 2005
  • 15 Desember 2005 - 11:09

    Dette drikker du til julens frukter

    I Provence nytes de 13 dessertene helst med en lokal hetvin, kalt Carthagène, som lages av røde druer som får gjære en viss tid for så å tilsettes nøytral sprit for deretter å modnes i flere år i eikefat.
    15. desember 2005
  • 15 Desember 2005 - 11:08

    Julens 13 desserter

    Disse 13 dessertene fra Provence passer inn når som helst i jula.
    15. desember 2005
  • 15 Desember 2005 - 01:00

    Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

    Deilige kalkunfileter kan med fordel tilberedes på en kontrollert måte. Dersom du en gang i blant serverer en hel kalkun, kan du altså skjære bort deler av fileten og heller nyte den sammen med mer spennende tilbehør. Og vin selvsagt, både rødt og hvitt!
    15. desember 2005