20 September 2006 - 01:01
Rimelig høstvin
En bordeaux til hundrelappen som egner seg til så vel lammet som biffen og soppretten er det vi trenger akkurat nå.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. september 2006
-
19 September 2006 - 11:33
Ny utgave av Apéritif på nettet
Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 4/2006 på en helt ny måte her på Horecanett.19. september 2006 -
18 September 2006 - 23:59
9. oktober i Oslo - Enestående smaking av Islay-whiskyer
Sett av denne kvelden til en utrolig spennende smaking av ikke mindre enn syv forskjellige whiskyer fra Caol Ila - ledet av en ekte Keeper of the Quaich, Chris Maile.18. september 2006 -
18 September 2006 - 16:12
Kooperativ suksess
I Honduras samler kooperativene allerede hver tiende kaffebonde som kan se en lysere fremtid i møte.18. september 2006 -
18 September 2006 - 15:05
Ny nordisk vinkling
Årets finalister i Linie Award må ikke bare beherske kunsten å matche og bruke akevitt i maten, i år skal råvarene være nordiske.18. september 2006 -
15 September 2006 - 09:08Sea Breeze
En syrlig og forfriskende drink avslutter denne uken - dette er en av de store klassikerne som du absolutt burde prøve.15. september 2006 -
15 September 2006 - 00:01
4. oktober i Stavanger - Viltkurs med Norgesmester i kokkekunst
Har du lyst til å lage de lekreste viltretter sammen med årets Norgesmester i kokkekunst, Gunnar Hvarnes? Da skal du melde deg på kokkekurs i dag.15. september 2006 -
14 September 2006 - 21:32
26. oktober i Oslo - Kokkekurs - Vilt på menyen
Har du lyst til å lage de lekreste viltretter sammen med noen av Norges beste kokker? Da skal du melde deg på kokkekurs i dag.14. september 2006 -
14 September 2006 - 08:01
Roser i glasset
Den voldsomme og til tider svært parfymerte gewürztraminer er ikke alles favoritt. Det finnes imidlertid løsninger for den som vegrer seg mot roseduft i glasset.14. september 2006 -
13 September 2006 - 10:48
Bevco overtar Drøbacchus
Bevco AS har kjøpt 100 % av aksjene i Drøbacchus AS.13. september 2006 -
13 September 2006 - 01:01
Grand cru røverkjøp
En grand cru Alsace-riesling til 189 kroner er ikke bare en sjeldenhet men også et røverkjøp når kvaliteten er så høy som her.13. september 2006 -
12 September 2006 - 07:46
Ny vinportefølje fra Lindemans
Lindemans lanserer viner fra spesifikke land under sin egen logo.12. september 2006 -
12 September 2006 - 00:02
Polet svarer om bløff
På bakgrunn av oppslag i media ønsker vi å gi noen fakta om salgsstoppen av bag-in-boxen Lavradores de Feitoria Douro Red, skriver Vinmonopolet i en melding.12. september 2006 -
11 September 2006 - 20:50
Mosel-Saar-Ruwer skifter navn
Fra og med 2008 blir det enklere betegnelser for såvel området som for vinene fra Mosel-Saar-Ruwer.11. september 2006 -
11 September 2006 - 12:55
Unik middag med Frithjof Nicolaysen
Bli med på en gastronomisk rundreise i vinens verden sammen med en av Norges fremste autoriteter på vin.11. september 2006 -
08 September 2006 - 01:01
Spekepizza
På en spekepizza kan du gjerne benytte parmaskinke i stedet for norsk skinke. Da smaker det ekstra godt, men dessverre ikke direkte rimelig.08. september 2006 -
08 September 2006 - 01:00
Polet bløffer
Trolig venter det et søksmål på Vinmonopolet som stanset salget av en portugisisk vinboks. Det er nemlig umulig at noen kan bli syke av å drikke vin, bortsett fra god gammeldags fyllesyke og allergi.08. september 2006 -
07 September 2006 - 11:55
Fusjonsplaner for Hansa, Mack og Aass.
Hansa Borg direktøren frir til samarbeid mellom bryggeriene.07. september 2006 -
07 September 2006 - 10:15
Tradisjonsrik munkekost
Belgia er det eneste landet i verden der munker brygger øl. Kraftig, velsmakende trappistøl. Det er ikke bare en messe verdt. Også en reise.07. september 2006 -
07 September 2006 - 08:43
Godbiter i Pollisten
Hver torsdag framover får du presentert en eller flere nye godbiter i den største og beste vindatabasen her i landet, Apéritifs Polliste. Selvfølgelig kan du også få tips om saken på e-post - dagen før.07. september 2006 -
07 September 2006 - 08:43
Godbiter i Pollisten
Hver torsdag framover får du presentert en eller flere nye godbiter i den største og beste vindatabasen her i landet, Apéritifs Polliste. Selvfølgelig kan du også få tips om saken på e-post - dagen før.07. september 2006 -
07 September 2006 - 01:00
Gratinerte lammeskiver
Det blir lam som dagens middagsforslag. Lett å lage i stand, og dette er såpass kraftig - men smakfull - mat, at vi gir deg forslag til et godt øl også.07. september 2006 -
06 September 2006 - 17:45
Enke i rosa drakt
Med Veuve Clicquot rosé brut er porteføljen til det nest største champagnehuset fullverdig. Og kjellermester Jacques Peters har sendt nok et produkt med suksesspotensial ut på markedet.06. september 2006 -
06 September 2006 - 14:50
Sjeldent godt
Vellagret champagne er ikke hverdagskost. Nå har selveste enken hentet frem edle bobler fra sine dypeste kjellere.06. september 2006 -
06 September 2006 - 01:01
Fire italienske røverkjøp
En av Sardinias aller beste produsenter byr på ikke mindre enn fire røverkjøp.06. september 2006