Mosel er den nye enkle betegnelsen vinene fra området skal gå under fra og med januar 2008, med den første betegnelsen på 2007 årgangen.Endringen gjøres for å kvitte seg med misforståelser fra konsumentenes side, samt å gjøre navnet mer gjenkjennelig for almennheten, melder Wine Spectator.
Betegnelsen Qualitätswein mit Prädikat, har i tillegg blitt forkortet til Prädikatswein, mens kvalitetsklassifiseringene innen Prädikatswein beholdes som før (kabinett, spätlese, auslese, beerenauslese, eiswein og trockenbeerenauslese).
