13 Mai 2007 - 01:00
Honning- og sesamglasert kalkunbryst med appelsinsaus
Saftig og smakfullt hvitt kjøtt er en vinner på middagsbordet, så også denne søndagen!
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
13. Mai 2007
-
12 Mai 2007 - 12:42
Nyhetsbrev fra Apéritif
12. Mai 2007 -
11 Mai 2007 - 16:34
Brut cognac større enn maltwhisky
Norske folks drikkevaner er i endring. Vi drikker bedre vin, øl fra små bryggerier og mer autentisk cognac.11. Mai 2007 -
11 Mai 2007 - 12:00
Djevelsk god Mojito
Brennhet, smaksrik og djevelsk god - en av våre største favoritter er kommet i ny drakt!11. Mai 2007 -
11 Mai 2007 - 00:34
Ulovlig kjøtt i flere år
Politiet, skattemyndigheter og Mattilsynet har slått til mot tre kjøttforedlingsbedrifter i Østfold. Minst en av dem leverer store mengder kjøtt til restaurant- og cateringbransjen.11. Mai 2007 -
11 Mai 2007 - 00:02
Straffet med skjenkenekt
Askim-politikerne straffer en restaurant, etter at det blant annet ble observert fulle tenåringer på et rusfritt ungdomsarrangement.11. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 23:41
Alkoholfri Spumante
Bevco AS lanserer i disse dager et alkoholfritt alternativ, som visstnok skal smake som vin.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 15:45
Nattåpent i Bergen
Restuarant Bocca i Bergen åpner dørene på nattetid. Nå blir det mulig å få mat mellom klokken 24.00 og 07.00 på fredager og lørdager.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 15:07
Jordbær til frokost den 17
På nasjonaldagen får så vel voksne som barn lov til å spise det beste de vet fra tidlig morgen til sen kveld. Hva med å starte dagen på gresk vis med jordbær og yoghurt fulgt av alkoholsvak musserende vin.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 14:57
Sprudlende 17. mai
Hva med å by gode venner på en stående appetittvekker på 17. mai? Mesteparten kan du gjøre ferdig på forhånd. Dermed gjenstår det bare å sprette korkene, for når det er nasjonaldag, må det bli bobler i glassene.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 14:47
Kvalsund til Red & White
Eli Beate Kvalsund går fra Arcus til Red & White. Hun blir distriktssjef for Oslo og det sentrale østlandsområdet.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 14:31
Lettvint og godt den 17.
Hvis du gjør de fleste forberedelsene dagen i forveien, slipper du å stå på kjøkkenet på nasjonaldagen.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 11:55
Sommerens festmeny - kokkekurs (venteliste)
Lær å lage de deiligste sommerretter sammen med noen av landets beste kokker.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 03:00
Snart eksamen på Diplomkokkstudiet
Det nærmer seg eksamen for elevene på Diplomkokkstudiet ved Gastronomisk Institutt. Men hva er det. Og hvorfor gjennomføre det?10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 01:02
17. maibobler på tilbud
Du kan spare 94 kroner på å kjøpe champagnen til denne månedens festligheter på flyplassen.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 01:01Sødmeeksperten Haart lager fantastiske viner fra Goldtröpfchen i Piesport
Denne uken vender vi tilbake til en klassisk rieslingstil som dessverre er i ferd med å gå av moten - selv i Mosel hvor den viser seg fra sin aller beste side.10. Mai 2007 -
10 Mai 2007 - 01:00
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella
Kylling er umåtelig populært på middagsbordet og dagens rett vil nok falle noen og enhver i smak.10. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 19:41
Sommerens beste fisk- og skalldyrretter (venteliste)
Lær å lage de beste sjømatretter sammen med noen av landets beste kokker.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 15:55
Ny utgave av Apéritif på nettet
Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 3/2007 her på Horecanett.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 15:44
Motorvei i Ribera del Duero?
Det finnes planer om å bygge motorvei gjennom vinmarkene i Ribera del Duero.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 12:24
Skal kåre årets vin-etikett 2007
Nå er det publikums tur til å kåre årets vin-etikett i Europa. Hele 4 260 etiketter ble sendt inn og ti havnet i finalen.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 11:27
Park Inn åpner i Oslo
Hotellvaremerket Park Inn har blitt en stor suksess i Europa. I løpet av høsten 2008 åpner det første Park Inn-hotellet i Oslo.09. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 01:01
Hvit italiener til knallpris
De hvite vinene fra Vignabaldo er ikke bare noen veritable røverkjøp. De er også så typisk italienske som mulig.09. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 17:54
Smak Chablis på sitt aller beste (venteliste)
Bli med og smak de herligste Chablis'er i flere årganger og møt mannen bak et av de fremste husene i Chablis.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 16:53
Tung skyts mot tillitsvalgte
Hotell- og Restaurant-arbeiderforbundet retter tung skyts mot de tillitsvalgte på Theatercaféen.08. Mai 2007