Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 25 Mai 2007 - 11:49

    Chianti Classico Riserva

    For riserva er det godt med 2001-utgaver fortsatt som kan holde interessen opp frem til 2004'ene lanseres senere i år. Forskjellen i pris mellom "vanlig" chianti classico og riserva er såpass liten at det lønner seg å satse på sistnevnte - med noen få unn
    25. Mai 2007
  • 25 Mai 2007 - 11:48

    Chianti Classico

    Konklusjonen fra denne testen av i alt 19 chianti classico'er er klar: Styr unna 2005 og nyt 2004 helt til siste dråpe, eller til den svært lovende 2006 kommer på markedet.
    25. Mai 2007
  • 25 Mai 2007 - 01:47

    Fulle hoteller

    Det finnes nesten ikke ledige hotellrom i Norge for tiden. Derfor vurderer utenlandske turoperatører å avlyse turer.
    25. Mai 2007
  • 25 Mai 2007 - 01:31

    Skal forske på sauvignon blanc

    New Zealand jobber med et forskningsprosjekt i millionklassen. Målet er å finne ut de spesielle kvalitetene til deres egen sauvignon blanc.
    25. Mai 2007
  • 25 Mai 2007 - 01:00

    Argentinsk grillet entrecôte

    Gratulerer med dagen! Det er Argentinas nasjonaldag og vi feirer med en saftig kjøttrett.
    25. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 23:22

    Elendig brannsikkerhet

    Dombås Hotell brant ned 19. mai. Nå viser det seg at hotellet har hatt elendig brannsikkerhet de siste årene.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 16:15

    Alkoholreklame på innenriksfly

    Norske vin- og brennevinimportører får en ny reklamekanal fra og med juni.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 15:38

    HRAF inn i Fellesforbundet

    Landsmøtet i Hotell- og Restaurantarbeiderforundet (HRAF) har enstemmig sagt ja til å gå inn i Fellesforbundet. Formell sammenslåing skjer 1. juni.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 14:55

    145 millioner for et bedre måltid

    Den første salven er gått for Måltidets Hus i Norge. Bygget reises i Stavanger og skal stå ferdig i 2009.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 14:43

    6. juni i Oslo - Møt en ekte vinstjerne og smak 14 enestående viner

    Bli med og smak det beste av hva du kan finne fra Bordeaux, Tokaj og Sauternes, samt topp portvin tilbake til 1964 i det vi får besøk av selveste Christian Seely.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 14:11

    Vinho Verde satser i Norge

    Nordmenn drikker hvitvin som aldri før, noe som har fått internasjonal oppmerksomhet. Nå satser den portugisiske vinregionen Vinho Verde i Norge.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 11:12

    Kylling med cognac-grønnsaker

    Send inn din beste oppskrift med kylling og bli med på NM for amatørkokk - i dag presenterer vi Elin Bjerkeseth fra Molde sitt bidrag.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 01:01

    Superspanjol til superpris

    Ukens godbit er en spansk hvitvin som ikke bare er best i sin klasse men også det aller beste kjøpet.
    24. Mai 2007
  • 24 Mai 2007 - 01:00

    Grillspyd med nakkekotelett og ananas

    Tennene løper i vann bare ved tanken på denne saftige og smakfulle retten.
    24. Mai 2007
  • 23 Mai 2007 - 15:48

    Øverås ny president i NKF

    Einar Øverås er valgt som president i Nordisk kjøkkensjefers forening. Det er første gang siden 1994 at Norge har dette vervet.
    23. Mai 2007
  • 23 Mai 2007 - 15:23

    Landslaget på tredjeplass

    Kokkelandslaget ble til slutt nummer tre i den prestisjetunge American Culinary Classic i Chicago.
    23. Mai 2007
  • Slik lager de en virkelig hot kyllinggryte
    23 Mai 2007 - 10:26

    Slik lager de en virkelig hot kyllinggryte

    Oppskriftene strømmer inn til NM for amatørkokk - send inn din beste oppskrift slik som Gina Englund fra Langhus har gjort.
    23. Mai 2007
  • 23 Mai 2007 - 01:01

    Like billig som i Strømstad

    Denne smaksrike australieren er satt ned i pris akkurat nå når grillsesongen går mot sine aller største høyder.
    23. Mai 2007
  • 23 Mai 2007 - 00:34

    Slutter i Rezidor Hotel Group

    Adm. direktør Martin Creydt i Rezidor Skandinavia slutter i The Rezidor Hotel Group.
    23. Mai 2007
  • 22 Mai 2007 - 17:47

    Sliten Kari ble Årets Nordiske kokk

    Kari Innerå fra Bagatelle vant konkurransen Årets Nordiske kokk 2007 i Turku i Finland. Etter to døgn nesten uten søvn før konkurransen.
    22. Mai 2007
  • 22 Mai 2007 - 12:10

    Essensen av classico

    Castello di Monsanto er kanskje den mest erkeklassiske av alle classico'ene, og det til tross for at den ble laget etter en ulovlig resept i 18 år.
    22. Mai 2007
  • 22 Mai 2007 - 10:28

    Kylling med soltørkede tomater

    Bli med på NM for amatørkokk du også - i dag er det Mattis Gulbrandsen sin fristende oppskrift som presenteres.
    22. Mai 2007
  • 22 Mai 2007 - 02:03

    Sliten Kari ble Årets Nordiske kokk

    Kari Innerå fra Bagatelle vant konkurransen Årets Nordiske kokk 2007 i Turku i Finland. Etter to døgn nesten uten søvn før konkurransen.
    22. Mai 2007
  • 22 Mai 2007 - 01:00

    Skalldyrswok

    Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med nydelige skalldyr og masse smak - ikke rart wok er populært.
    22. Mai 2007
  • 21 Mai 2007 - 17:42

    Forhandlinger i gang

    I dag møttes nemnda som skal avgjøre om det nye lønnssystemet ved Hotel Continental er gyldig eller ikke. Resultatet kommer trolig om en uke.
    21. Mai 2007