Argentinsk grillet entrecôte

Gratulerer med dagen! Det er Argentinas nasjonaldag og vi feirer med en saftig kjøttrett.

Redaksjonen

25 Mai 2007 - 01:00

Vi griller igjen og det er selvsagt saftig oksekjøtt som havner på grillen. Med en herlig marinader får du en fantastisk smak.

Husk å handle inn vin for hele Pinsen i dag, da Vinmonopolet er stengt pinseaften.

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Argentinsk grillet entrecôte

Fremgangsmåte

Til denne retten bruker du skiver av entrecôte av storfe à 200 g
Finhakk rosmarin og bland sammen med resten av ingrediensene til marinaden.
Legg kjøttet i dobbel plastpose og hell marinaden over, bland godt. La stå i romtemperatur i 1 time, eller ca. 3 timer i kjøleskap.
Ta kjøttet ut av marinaden, dryss over salt og legg kjøttet i en varm grill eller i en varm grillpanne.
Grill på medium varme, 6-8 minutter for medium stekt. Snu kjøttet ofte.

Serveres med en god potetsalat og grillet asparges .

Her finner du mange oppskrifter med entrecôte, også hvis du skal grille den.

Se alle de gode grilltipsene her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Nøgne Ø Porter

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 64.90 kr Basisutvalget

92 POENG
Zuccardi Concreto Malbec

Argentina

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Dom. La Millière Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.70 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Kinn Pryl Belgisk Dobbel

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 113.60 kr Basisutvalget

86 POENG
Verum Patagonia Pinot Noir

Argentina

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Ukens drink

El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken