Artikler i arkivet

08 Januar 2023 - 13:16

Sykt gode burgundere og viner fra California blant januarnyhetene

Denne er en av mange vanvittig vellykkede viner, men vær forberedt om kamp om flaskene og å tømme kontoen.

08. januar 2023

08 Januar 2023 - 01:00

Med chateaubriand skaper du fransk stemning rundt bordet

Selv om vi har lagt jule- og nyttårsfeiringen bak oss, er det lov å flotte seg litt ekstra når det tross alt er helg. Det sørger denne klassiske biffretten for.

08. januar 2023

07 Januar 2023 - 17:03

Gusbourne skaper sprudlende magi med chardonnay – også uten bobler

Gusbourne er det nest mest selgende britiske boblemerket i Norge. De hviler likevel ikke på laurbærene, men satser videre på sin svært populære chardonnaydominerte vinstil.

07. januar 2023

07 Januar 2023 - 16:25

Dette er det beste boblekjøpet akkurat nå

Med denne kan 2023 bli året hvor god musserende vin inntar kjøleskapet ditt. Den er sågar billigere her enn om du kjøper rett fra produsenten.

07. januar 2023

07 Januar 2023 - 12:08

Så mye sangiovesekraft for pengene er det sjelden å få

I hvert fall ikke til denne prisen.

07. januar 2023

06 Januar 2023 - 01:00

By på en riktig så luksuriøs rett som ikke sprenger helgebudsjettet

Kveitefilet er luksusen i denne retten som er mye enklere å lykkes med enn du kanskje tror.

06. januar 2023

06 Januar 2023 - 01:00

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

06. januar 2023

06 Januar 2023 - 01:00

Denne fiskegrateng føles faktisk litt luksuriøs

Fiskegrateng er en enkel og fin middagsrett som ikke er spesielt vanskelig å snekre sammen. Den er også god å ha i bakhånd når du kommer sent hjem fra jobb og gjerne kan tenke deg noe varmt og lettvint.

06. januar 2023

05 Januar 2023 - 12:21

Når du har lyst på både irish og varm sjokolade - da må du smake denne

Vinterkvelder ber om noe varm og sterkt. Her får du i pose og sekk.

05. januar 2023

03 Januar 2023 - 01:00

Har du pølser til overs, blir de til en fristende pai

Paier er stort sett svært raske å tilberede. Til dagens forslag trenger du kun en halvtime fra du starter til maten er ferdig. Og så får du kanskje brukt opp noe av det du har i kjøleskapet.

03. januar 2023

02 Januar 2023 - 01:00

Laks fungerer veldig godt i en lasagne - bare se her

Forskjellen til en klassisk lasagne er ikke bare fravær av kjøtt, men også kjøttsausen. Her er det bare egg, fløte, laks og spinat samt ost på toppen, selvsagt i tillegg til lasagneplater, derav navnet lettvint.

02. januar 2023

01 Januar 2023 - 12:33

Utsett nyttårsdietten til kjøleskapet er ryddet

Her er det osterestene og gammelt brød som får fart på seg. Følelsen av sprøstekt brød og myk smeltet ost er vanskelig å overgå og umulig å motstå.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Denne vegetarretten overbeviser selv skeptikerne

Gratinert aubergine med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Kylling blir ekstra saftig og smakfull når den stekes på denne måten

Du kan bruke enten lårene eller brystfileten til denne retten.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Hvor rask middagen kommer på bordet, avhenger av kyllingen

Velger du ferdiggrillet fra butikken, sparr du en halvtime. Men aller best blir det om du gjør hele jobben selv.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Med dette på menyen får du vårvibber selv om det er tidlig januar

Det er duften av stekt laks fra grill eller panne i følge med fennikel og sitron som gir vårfølelsen.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Fredagsstemningen blir topp med kebab og couscoussalat på menyen

Den er superlett å lage. Her får du to alternative veier til målet.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Det er en grunn til at pølser og mos er en favoritt

Og det er fordi det smaker så utrolig godt. Forutsetningen er selvsagt at pølsene er gode og at mosen er hjemmelaget.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Rester av kylling og blåskjell gjør denne pastaretten litt luksuriøs

Noen tråder safran er kanskje det aller mest luksuriøse med denne retten som kan varieres i det uendelige med det du har i kjøleskapet.

01. januar 2023

01 Januar 2023 - 01:00

Kalvefilet med sherrysaus er en fin løsning for årets første helgekos

Kalvefilet er luksuriøst, og ved å holde tilbake på mengden kjøtt og heller være raus med grønnsakstilbehøret, kan du fint unne deg slik luksus også i januar.

01. januar 2023

31 Desember 2022 - 17:08

Januarkvelden blir mye varmere med dette i glasset

Smak av varmende whisky, eple, sitron og honning hjelper med å holde kulda på avstand.

31. desember 2022

31 Desember 2022 - 15:50

Har du kjøpt for mange klementiner, skal du bake denne kaken

Så billige som klementinene har vært denne jula, har det vært vanskelig å ikke kjøpe for mange. Men det finnes gode måter å bruke overskuddet på. Som denne kakeoppskriften.

31. desember 2022

31 Desember 2022 - 14:48

Druedyrking i Valtellina er den absolutte risikosport

Valtellina er en av de mest risikoutsatte vinregionene i verden. Ut av dette kommer det noe av den mest årgangsstyrte vinen som tenkes kan, men også stadig bedre vin. Deriblant fra ARPEPE.

31. desember 2022