Artikler i arkivet

Tittel

Dato

15 Juni 2007 - 01:00

Asiatisk filet

En rask og smakfull rett avslutter en lang arbeidsuke - selvsagt med skummende følge

15. juni 2007
14 Juni 2007 - 21:24

Hellstrøm Ridder av 1. klasse

H.M. Kongen har utnevnt Eyvind Hellstrøm til Ridder 1. klasse av Den Kongelige Norske St Olavs Orden for hans innsats for utbredelse av norsk kokkekunst.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 13:35

Test av importert lyst øl

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 09:27

Importert hveteøl og øl av klostertype

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 09:26

Importøl for sommertiden

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 09:02

Seriøs sjarmør

Når prosecco kommer i glasset, er det duket for fest. Men denne vinen er mye mer seriøs enn ryktet vil ha det til.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 09:01

Søtest rødest og best

Døgnkontinuerlig lys og relativt bra varm gjennom hele vekstsesongen gir jordbærene i Vesterålen optimal aroma, men klimaet byr likevel på stor risiko. Med en genial tunnelløsning strekkes sesongen over tre lange måneder.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 03:49

- Et råttent spill

Flere ansatte kommer hjem som en "oppvridd vaskeklut" etter endt arbeidsdag på hotell i Oslo. Det hevder Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 03:03

Stengt umiddelbart

En restaurant ble stengt umiddelbart mens åtte andre fikk flere pålegg under en kontroll av restauranter i Oslo fredag.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 02:38

Rica investerer på Tjøme

Rica Eiendom investerer rundt 150 millioner kroner på å utvikle Havna Skjærgårdspark på Tjøme. Både restauranten og hotellet er under oppussing allerede.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 02:26

Nytt drikkevarekonsept

Fructomat er et nytt drikkevarekonsept som nå er i Norge. Det er en ny type juicedispenser/automat for blant annet restauranter, hoteller og kantiner.

14. juni 2007
14 Juni 2007 - 01:01

Mineralbomber

Disse godbitene er for deg som synes at chablis er i fruktigste laget.

14. juni 2007
13 Juni 2007 - 11:46

Vinn NM-komfyren

Du kan vinne en utrolig komfyr til en verdi av 13.000 kroner - bli med på konkurransen!

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 10:21

Mesterkokk på hjemmebane

Kykkeli-couscous ga Joran Tveterås fra Oslo seier i årets NM for amatørkokk.

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 03:05

Åpning for privatimport

Forbudet mot privatimport av alkohol til Sverige er i strid med EU-reglene. Dette kan også få konsekvenser for Norge.

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 02:33

Vil søke om pol i butikk

Flatanger kommune vil søke om polutsalg. Bakgrunnen er det ferske opplegget fra Vinmonopolet om minipol.

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 02:00

Vinn videreutdanning i New York

Kandidater til prisene Årets Unge Hotelier 2007 og Årets Unge Leder i Reiselivsbransjen 2007 kan vinne to ukers videreutdannelsesprogram i New York.

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 01:38

Slipper inndragelse

Høllen Brygge Restaurant i Søgne stod i fare for å få inndratt skjenkebevillingen i 14 dager i sommersesongen. Men nå er restauranten frikjent.

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 01:01

Billigere blir det ikke

Ukens vin byr på utrolig mye vin for trekvart hundrelapp.

13. juni 2007
13 Juni 2007 - 01:00

Grillspyd med laks

Fisk er fabelaktig på grillen, og laks er intet unntak - prøv denne spennende retten.

13. juni 2007
12 Juni 2007 - 01:59

Vil ha bedre forhold

De seriøse aktørene i serveringsbransjen kan få bedre kår. Om regjeringen og næringsminister Dag Terje Andersen får det som de vil.

12. juni 2007
12 Juni 2007 - 01:42

Altiasjefer forsvinner

I løpet av noen dager har finske Altia mistet toppledeslen i Finland og toppledelsen i Norge. Blant dem Stefan Nordberg.

12. juni 2007
12 Juni 2007 - 01:17

Bør rydde opp i vikarbruk

Arbeidsgiverne bør rydde opp i egne rekker. Det er for mange midlertidig ansatte i bransjen, mener Hotell- og restaurantarbeiderforbundet.

12. juni 2007
11 Juni 2007 - 16:05

Utmerkelser til Dewar´s

For tredje år på rad har Dewar's 12 Year Old Special Reserve fått dobbel gullmedalje i San Francisco World Sprits Competition.

11. juni 2007
11 Juni 2007 - 10:46

Sonja Lee med ny restaurant

Sonja Lee har åpnet ny restaurant i det som tidligere var Hurum Strandhotell. Navnet er Villa Malla.

11. juni 2007