22 August 2007 - 02:01
Super krabbevin
Nå er krabbesesongen i full gang. Dette er vinen du skal servere.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. august 2007
-
22 August 2007 - 02:00
Tomat- og bønnesalat
De er saftige, søte, røde og en fabelaktig base for de lekreste salater - se bare selv.22. august 2007 -
21 August 2007 - 15:35
Kan bli dobbelt så stort
Det planlagte Estatia-hotellet i Fageråsen i Trysil kan bli atskillig større enn først planlagt.21. august 2007 -
21 August 2007 - 13:50
Rekordene ble slettet
Omsetningsrekordene for serveringsstedene rundt Bragernes torg i Drammen gikk i taket under Elvefestivalen.21. august 2007 -
21 August 2007 - 13:12
Nye tanker om rekruttering
Nå skal resepsjons-, serverings- og kokkefaget presenteres for landets 1300 ungdomsskoler. Målet er å rekruttere folk til bransjen.21. august 2007 -
21 August 2007 - 12:36
Ledige plasser innen restaurantledelse
Det er fortsatt ledige plasser på bachelorprogrammet i restaurantledelse på Universitetet i Stavanger.21. august 2007 -
20 August 2007 - 17:26
To av ti lærlinger slutter
Et godt arbeidsmarked har gjort lærlingene mer ettertraktet enn noen gang. Samtidig slutter mange før de har tatt fagbrevet.20. august 2007 -
20 August 2007 - 17:10
Nye menn i Diageo
Diageo girer opp i utelivet. Runar Lind (32) er Diageos nye account manager & sommelier i nord.20. august 2007 -
20 August 2007 - 16:38
Østlandsk kokkemesterskap
Lørdag 13. oktober skal kokkelærlinger og elever fra hele Østlandet møtes til konkurranser med lokal mat som viktigste ingrediens.20. august 2007 -
20 August 2007 - 15:44
Madsen til Kumlegaarden
Remi Madsen forlater Continental og blir deleier i Kumlegaarden restaurant i Drøbak. Han får med seg Morten Hallan fra Südøst.20. august 2007 -
20 August 2007 - 15:20
Resept på hippe matpakker
Skolen er i gang landet over. Og det på godt og vondt, for mange av våre håpefulle finner dessverre ut at matpakka til tider er gørr kjedelig. Her får du gode tips og spennende oppskrifter som kanskje kan friste.20. august 2007 -
20 August 2007 - 10:35
5. september i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Unn deg selv eller dine kjære en unik vinopplevelse med en av Norges fremste vineksperter.20. august 2007 -
20 August 2007 - 02:00
Tortellinisalat
Vi begynner uken med en velsmakende salat som også er enkel å lage.20. august 2007 -
19 August 2007 - 02:00
Kylling med parmaskinke og risotto
Dette er virkelig smaskens - og nå som skogen bugner av sopp kan du lage den herligste risotto også.19. august 2007 -
18 August 2007 - 02:00
Laksekasserolle med mozzarella
En skikkelig smakfull fiskerett med et hint av italiensk sommer er dagens herlige anbefaling.18. august 2007 -
17 August 2007 - 16:15
Norges lateste mesterskap
Nå i helgen arrangeres det første NM i Slapp'a i Oslo - bli med du også.17. august 2007 -
17 August 2007 - 16:00
Åpner helt ny restaurant
Hareid hotell åpner en helt ny restaurant 1. september. Nå skal gjestene komme for å spise.17. august 2007 -
17 August 2007 - 13:00
Krydret ukeslutt
Rik, krydret, søt og syrlig - en bedre avslutning på uken kan du neppe få!17. august 2007 -
17 August 2007 - 13:00
Skal gjøre Stavanger tryggere
Utelivsutvalget i Stavanger har kommet med et forslag som skal presenteres for formannskapet 30. august. Byen skal bli tryggere.17. august 2007 -
17 August 2007 - 12:55
Test av hvit rom
17. august 2007 -
17 August 2007 - 12:54
Hvit rom (ikke smakstilsatt)
17. august 2007 -
17 August 2007 - 12:53
Hvit rom med smak
17. august 2007 -
17 August 2007 - 10:00
Norsk familie tar over Ronnums Herrgård
En norsk familie har inntatt Ronnums Herrgård i Sverige. Etter ti år med Winn Hotels er det nå nye eiere på plass.17. august 2007 -
17 August 2007 - 02:00
Biff med aromasmør
En saftig biff med herlig smaksatt smør og en frisk potetsalat avslutter denne uken.17. august 2007 -
17 August 2007 - 01:39
- Alle bør søke om vertskapsbevis
NHO Reiseliv er svært fornøyd med næringens store interesse for vertskapsbeviset. Samtidig ønsker foreningen at alle skal søke.17. august 2007