04 Oktober 2007 - 01:00
Svin a la bernie
Festmat kan du også unne deg i ukedagene - prøv bare denne enkle, men flotte retten.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. oktober 2007
-
03 Oktober 2007 - 17:00
BIB-dominans i Sverige
Bag-in-Box er det som gjelder i Sverige. Omtent 60 prosent av all vin som drikkes kommer på boks.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 15:30
Mest lønnsomt i byene
Det er mer lønnsomt å drive et byhotell og hotell nær flyplasser enn hoteller ute i distriktet.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 13:00
God kvalitet på oppdrettstorsk
Oppdrettstorsken har utviklet seg mye de siste årene og har flott kvalitet. Det mener matfaglig leder ved Norsk Sjømatsenter, Per Christian Valland.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 11:30
Owren fikk verdiskapingsprisen
Mabel Owren på Bomstad Gård i Balsfjord fikk verdiskapingsprisen for Nord-Norges mest nyskapende matprodukt i 2007. Tromsbedriften fikk prisen for sin blåmuggost Piggtind.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 09:47
Bottles & Barrels AS
03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 09:00
Ferdigmat i restauranten?
Det går mot ny rekord i antall overnattingsdøgn på norske hoteller for tiden. Samtidig er det stadig vanskeligere å få folk til å jobbe på hotellene.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 01:01
En dønn ærlig vin
Det er så deilig å oppdage at det også finnes viner med særpreg i oseanet av viner under hundrelappen.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 01:00
Lammesauté med kantareller
Når bare det beste er godt nok, er mørt lam en selvfølge, ikke minst sammen med skogens gull.03. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 17:00
Flere kurs under Polar Spectacle
Tana videregående skole står som arrangør av tre forskjellige kurs under Varanger King Crab Festival Polar Spectacle 8.-14. oktober. Dessuten kommer kokkelandslagets Sven Erik Renaa.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 17:00
Vinkjeller verdt millioner stjålet
Hele den unike vinkjelleren til Stufvenäs Gästgifveri sør for Kalmar er stjålet. Verdien kan være åtte millioner svenske kroner.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 15:00
Skal lære om sjømat
Hotell- og restaurantbransjen i Sogn og Fjordane skal få enda mer kunnskap om sjømat.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 11:30
Norsk fisk i svensk bryllup
Markus Aujalay er en av Sveriges beste og mest populære kokker. Da han giftet seg lørdag var det norske råvarer på menyen.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 11:04
4. oktober i Oslo - Smak superviner fra Rioja
Bli med på en spennende smaking av hele porteføljen til Riojas kanskje fremste produsent.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 09:00
161 år på samme arbeidsplass
Fem driftige damer har til sammen jobbet i 161 år på Norlandia Andrikken Hotell på Andenes. I dag hedres de.02. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 17:21
Petersen sikret bronse til Norge
Heini Petersen sikret Norge tredjeplass i helgens VM i østersåpning i Irland!01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 17:20
Bronse til Norge
Heini Petersen sikret Norge tredjeplass i helgens VM i østersåpning i Irland!01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 17:00
Larvik vant kokkekamp
Det drar seg mot finale i Østlandsmesterskapet for lærlinger. Nå er også elevene ved Thor Heyerdal videregående skole klare for fylkesfinale.01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 17:00
Nesten 150 svanemerket
146 hoteller i Norden er merket med det offisielle miljømerket Svanen. Innenfor EU har 109 hoteller det europeiske miljømerket Blomsten.01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 15:00
Carlson tok kaka
Morten Carlson i Condelica vant Årets Frukt- og Bær-kake da Årets kake ble kåret.01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 11:30
Kreativt matverksted i Bergen
Hanne Frosta fra restauranten På Høyden er sentral når det inviteres til kreativt matverksted i Bergen.01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 09:00
Stordalen størst
Petter Stordalen og Choice Hotels er Norges største hotellkjede med 68 hoteller og 8 463 rom.01. oktober 2007 -
01 Oktober 2007 - 01:00
Nudelsuppe med svinekjøtt
Det er deilig å starte en ny uke med et enkelt og raskt måltid.01. oktober 2007 -
30 September 2007 - 01:00
Surstek
En skikkelig tradisjonsrett hører hjemme på middagsbordet denne søndagen.30. september 2007 -
29 September 2007 - 01:00
Basilikumstekt breiflabb
Vi serverer en av våre aller beste matfisker i dag - breiflabb.29. september 2007