Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 16 Oktober 2007 - 15:13

    Drar til sjøs

    Stadig flere kokker forlater landbasert virksomhet og drar til sjøs for å jobbe i offshorebransjen.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 15:00

    Nedgang i ølsalget

    Det totale ølsalget i september ble 17,8 millioner liter. Det tilsvarer en nedgang på 2,7 prosent målt mot september i fjor.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 14:01

    Gjerdrum til Best Buys

    Geir K. Gjerdrum begynner som Product Director i Best Buys Intl.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 12:33

    Lett og enkelt - men nok kraft

    Med kokkeyrket dypt festet i sine danske blodårer og fartstid fra Engø Gård skal Tina Jakobsen få den ekte maten til å strømme som en vidåpen aorta på Oro. Det skal bli lett og klassisk og enklest mulig.
    16. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 18:45

    Strag tapte andre runde

    Helt siden 2004 har vinimportøren Strag anklaget den argentinske vinfamilien Zuccardi for kontraktsbrudd. Nå har Strag tapt saken for andre gang.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 17:45

    Smakens uke er åpnet

    I dag ble Smakens uke offisielt åpnet. Det skjedde i Frosta i Trøndelag.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 17:30

    2067 smakte på Norden

    Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 17:00

    Ny kjøkkjensjef hos Martha Mettlig

    John Bjørke er ansatt som ny kjøkkensjef hos Martha Mettlig.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 16:01

    Østfold Østlandsmestere for kokkeelever

    Kirkeparken videregående skole i Moss er Østlandske kokkemestere for VG 2-elever.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 15:29

    Vinstil i forandring

    Klimaforandringene må ta skylda - eller æren - for at nebbiolo i dag gir mer av alt til de store baroloer og barbarescoer.
    15. oktober 2007
  • 14 Oktober 2007 - 01:39

    Mye snusk på Gladmat

    Hele 57 deltagere ble kontrollert under årets Gladmat i Stavanger. Av disse har hele 45 brutt reglene for regnskap.
    14. oktober 2007
  • Inviter på denne franskinspirerte lammegryten
    14 Oktober 2007 - 01:00

    Inviter på denne franskinspirerte lammegryten

    Varm og full av smak, menlikevel lett å lage - dette er en perle av en søndagsmiddag som alle kan klare å få til.
    14. oktober 2007
  • 13 Oktober 2007 - 01:46

    24 kokker kjemper om finaleplass

    Startfeltet til semifinalene i Årets Kokk i Sverige er klart. "Norges" Robert Friedrich fra Bagatelle i Oslo er en av deltagerne.
    13. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 20:30

    Kurs om tørrfisk

    Vertshuset Skarven i Tromsø har hatt tørrfisk på menyen siden 1994. Denne uken var kokker derfra i Helgeland for å lære bort noen triks.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 20:00

    Ishotell får pris

    Icehotel i Jukkasjärvi i Sverige har fått en ny nordisk matpris av det nordiske ministerrådet.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 18:49

    Øyna Gårdsmat fikk pris

    Øyna Gårdsmat har fått Bygdeutviklingsprisen 2007 for Nord-Trøndelag.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 16:55

    Michelin-kokker til Vadsø

    Kongekrabbefestivalen i Vadsø startet i går. Michelinstjernene florerer under festivalen.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 15:32

    Gambero Rosso deler ut Tre Glass

    Italienske Gambero Rosso har besøkt 2.245 vingårder og smakt godt over 18.000 viner. Her er resultatet - 305 viner med høyeste utmerkelse - Tre Glass.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 15:25

    Ambassadører til Grythyttan

    De nordiske matambassadørene møtes i Grythyttan i Sverige 17. og 18. oktober.
    12. oktober 2007
  • 11 Oktober 2007 - 17:24

    Velfortjent honnør til Hellstrøm

    Knapt noen nordmann fortjener Frankrikes høyeste orden, Æreslegionen, mer enn Eyvind Hellstrøm.
    11. oktober 2007
  • 11 Oktober 2007 - 15:46

    Rådyr cognac

    Andre Midtgaard på Bar 1 på Aker Brygge kan tilby sine gjester en Cognac Marie Domain Vintage 1806.
    11. oktober 2007
  • 11 Oktober 2007 - 14:59

    Hotel Scandinavie i Ålesund blir ricahotell

    Hotel Scandinavie i Ålesund har gått inn i Rica-kjeden. Fra nå av heter hotellet Rica Hotel Scandinavie.
    11. oktober 2007
  • 11 Oktober 2007 - 14:29

    Brygger øl i Finland

    Nøgne Ø har vært i Finland og brygget 200 fat med juleølet som heter God Jul.
    11. oktober 2007
  • 11 Oktober 2007 - 01:01

    Verdens beste søtvin?

    Denne vinen er nå amerikanerne "villige til å drepe for". Og til litt høyere pris enn det vi må ut med her.
    11. oktober 2007
  • 11 Oktober 2007 - 01:00

    Hval i wok

    Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet. Både øl og vin kan anbefales til denne retten.
    11. oktober 2007