17 Oktober 2007 - 15:00
Mener Mack-brus er ulovlig
Franske champagneprodusenter tvinger Mack til å skifte navn på en brus.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
17. oktober 2007
-
17 Oktober 2007 - 14:40
Kvinnens nye plass på kjøkkenet
Finnes det en egen feminin stil i kjøkkenet, som er mer aromatisk, raffinert, fargerik og intens, og er kvinner mer enn krydder i tilværelsen på et hektisk restaurantkjøkken?17. oktober 2007 -
17 Oktober 2007 - 13:00
Matkulturprisen til Jan T. Fossland
Jan Terje Fossland vant Matkulturprisen 2007 på Helgeland. Fossland driver til daglig Stenneset gamle prestegård i Rana.17. oktober 2007 -
17 Oktober 2007 - 11:00
Mye ære til Jærosten
Jærosten fra Voll Ysteri tok den ettertraktede hederstittelen Årets ost under Landsutstillinga for gardsost. Osten vant også gull i sin klasse.17. oktober 2007 -
17 Oktober 2007 - 09:00
Norges beste lutefisk
Tromsøbedriften Ivan Lorentzen Fiskeforretning vant det uoffisielle NM i Lutefisk.17. oktober 2007 -
17 Oktober 2007 - 01:01
Knallkjøp fra Piemonte San Biagio
Dolcetto og barbera til hundrelappen og en barolo til det dobbelte er rett og slett "klikk og kjøp".17. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 17:03
Fellesforbundet tapte tipssaken
Theatercafeen har rett til å styre fordelingen av tips. Det er klart etter at Fellesforbundet tapte ankesaken i lagmannsretten.16. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 16:15
Solvold-lærlinger ble mestere
Solvold-lærlingene Gorm Dahl og Anja Laursen er østlandsmestere i kokkekunst.16. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 15:13
Drar til sjøs
Stadig flere kokker forlater landbasert virksomhet og drar til sjøs for å jobbe i offshorebransjen.16. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 15:00
Nedgang i ølsalget
Det totale ølsalget i september ble 17,8 millioner liter. Det tilsvarer en nedgang på 2,7 prosent målt mot september i fjor.16. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 14:01
Gjerdrum til Best Buys
Geir K. Gjerdrum begynner som Product Director i Best Buys Intl.16. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 12:33
Lett og enkelt - men nok kraft
Med kokkeyrket dypt festet i sine danske blodårer og fartstid fra Engø Gård skal Tina Jakobsen få den ekte maten til å strømme som en vidåpen aorta på Oro. Det skal bli lett og klassisk og enklest mulig.16. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 18:45
Strag tapte andre runde
Helt siden 2004 har vinimportøren Strag anklaget den argentinske vinfamilien Zuccardi for kontraktsbrudd. Nå har Strag tapt saken for andre gang.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 17:45
Smakens uke er åpnet
I dag ble Smakens uke offisielt åpnet. Det skjedde i Frosta i Trøndelag.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 17:30
2067 smakte på Norden
Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 17:00
Ny kjøkkjensjef hos Martha Mettlig
John Bjørke er ansatt som ny kjøkkensjef hos Martha Mettlig.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 16:01
Østfold Østlandsmestere for kokkeelever
Kirkeparken videregående skole i Moss er Østlandske kokkemestere for VG 2-elever.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 15:29
Vinstil i forandring
Klimaforandringene må ta skylda - eller æren - for at nebbiolo i dag gir mer av alt til de store baroloer og barbarescoer.15. oktober 2007 -
14 Oktober 2007 - 01:39
Mye snusk på Gladmat
Hele 57 deltagere ble kontrollert under årets Gladmat i Stavanger. Av disse har hele 45 brutt reglene for regnskap.14. oktober 2007 -
14 Oktober 2007 - 01:00Inviter på denne franskinspirerte lammegryten
Varm og full av smak, menlikevel lett å lage - dette er en perle av en søndagsmiddag som alle kan klare å få til.14. oktober 2007 -
13 Oktober 2007 - 01:46
24 kokker kjemper om finaleplass
Startfeltet til semifinalene i Årets Kokk i Sverige er klart. "Norges" Robert Friedrich fra Bagatelle i Oslo er en av deltagerne.13. oktober 2007 -
13 Oktober 2007 - 01:00
Spansk sjømatsgryte - Zarzuela
En rykende varm og krydret gryte basert på våre beste delikatesser fra havet - hva er vel bedre en hustrig høstkveld?13. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 20:30
Kurs om tørrfisk
Vertshuset Skarven i Tromsø har hatt tørrfisk på menyen siden 1994. Denne uken var kokker derfra i Helgeland for å lære bort noen triks.12. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 20:00
Ishotell får pris
Icehotel i Jukkasjärvi i Sverige har fått en ny nordisk matpris av det nordiske ministerrådet.12. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 18:49
Øyna Gårdsmat fikk pris
Øyna Gårdsmat har fått Bygdeutviklingsprisen 2007 for Nord-Trøndelag.12. oktober 2007