Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 17 Oktober 2007 - 14:40

    Kvinnens nye plass på kjøkkenet

    Finnes det en egen feminin stil i kjøkkenet, som er mer aromatisk, raffinert, fargerik og intens, og er kvinner mer enn krydder i tilværelsen på et hektisk restaurantkjøkken?
    17. oktober 2007
  • 17 Oktober 2007 - 13:00

    Matkulturprisen til Jan T. Fossland

    Jan Terje Fossland vant Matkulturprisen 2007 på Helgeland. Fossland driver til daglig Stenneset gamle prestegård i Rana.
    17. oktober 2007
  • 17 Oktober 2007 - 11:00

    Mye ære til Jærosten

    Jærosten fra Voll Ysteri tok den ettertraktede hederstittelen Årets ost under Landsutstillinga for gardsost. Osten vant også gull i sin klasse.
    17. oktober 2007
  • 17 Oktober 2007 - 09:00

    Norges beste lutefisk

    Tromsøbedriften Ivan Lorentzen Fiskeforretning vant det uoffisielle NM i Lutefisk.
    17. oktober 2007
  • 17 Oktober 2007 - 01:01

    Knallkjøp fra Piemonte San Biagio

    Dolcetto og barbera til hundrelappen og en barolo til det dobbelte er rett og slett "klikk og kjøp".
    17. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 17:03

    Fellesforbundet tapte tipssaken

    Theatercafeen har rett til å styre fordelingen av tips. Det er klart etter at Fellesforbundet tapte ankesaken i lagmannsretten.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 16:15

    Solvold-lærlinger ble mestere

    Solvold-lærlingene Gorm Dahl og Anja Laursen er østlandsmestere i kokkekunst.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 15:13

    Drar til sjøs

    Stadig flere kokker forlater landbasert virksomhet og drar til sjøs for å jobbe i offshorebransjen.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 15:00

    Nedgang i ølsalget

    Det totale ølsalget i september ble 17,8 millioner liter. Det tilsvarer en nedgang på 2,7 prosent målt mot september i fjor.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 14:01

    Gjerdrum til Best Buys

    Geir K. Gjerdrum begynner som Product Director i Best Buys Intl.
    16. oktober 2007
  • 16 Oktober 2007 - 12:33

    Lett og enkelt - men nok kraft

    Med kokkeyrket dypt festet i sine danske blodårer og fartstid fra Engø Gård skal Tina Jakobsen få den ekte maten til å strømme som en vidåpen aorta på Oro. Det skal bli lett og klassisk og enklest mulig.
    16. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 18:45

    Strag tapte andre runde

    Helt siden 2004 har vinimportøren Strag anklaget den argentinske vinfamilien Zuccardi for kontraktsbrudd. Nå har Strag tapt saken for andre gang.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 17:45

    Smakens uke er åpnet

    I dag ble Smakens uke offisielt åpnet. Det skjedde i Frosta i Trøndelag.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 17:30

    2067 smakte på Norden

    Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 17:00

    Ny kjøkkjensjef hos Martha Mettlig

    John Bjørke er ansatt som ny kjøkkensjef hos Martha Mettlig.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 16:01

    Østfold Østlandsmestere for kokkeelever

    Kirkeparken videregående skole i Moss er Østlandske kokkemestere for VG 2-elever.
    15. oktober 2007
  • 15 Oktober 2007 - 15:29

    Vinstil i forandring

    Klimaforandringene må ta skylda - eller æren - for at nebbiolo i dag gir mer av alt til de store baroloer og barbarescoer.
    15. oktober 2007
  • 14 Oktober 2007 - 01:39

    Mye snusk på Gladmat

    Hele 57 deltagere ble kontrollert under årets Gladmat i Stavanger. Av disse har hele 45 brutt reglene for regnskap.
    14. oktober 2007
  • Inviter på denne franskinspirerte lammegryten
    14 Oktober 2007 - 01:00

    Inviter på denne franskinspirerte lammegryten

    Varm og full av smak, menlikevel lett å lage - dette er en perle av en søndagsmiddag som alle kan klare å få til.
    14. oktober 2007
  • 13 Oktober 2007 - 01:46

    24 kokker kjemper om finaleplass

    Startfeltet til semifinalene i Årets Kokk i Sverige er klart. "Norges" Robert Friedrich fra Bagatelle i Oslo er en av deltagerne.
    13. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 20:30

    Kurs om tørrfisk

    Vertshuset Skarven i Tromsø har hatt tørrfisk på menyen siden 1994. Denne uken var kokker derfra i Helgeland for å lære bort noen triks.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 20:00

    Ishotell får pris

    Icehotel i Jukkasjärvi i Sverige har fått en ny nordisk matpris av det nordiske ministerrådet.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 18:49

    Øyna Gårdsmat fikk pris

    Øyna Gårdsmat har fått Bygdeutviklingsprisen 2007 for Nord-Trøndelag.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 16:55

    Michelin-kokker til Vadsø

    Kongekrabbefestivalen i Vadsø startet i går. Michelinstjernene florerer under festivalen.
    12. oktober 2007
  • 12 Oktober 2007 - 15:32

    Gambero Rosso deler ut Tre Glass

    Italienske Gambero Rosso har besøkt 2.245 vingårder og smakt godt over 18.000 viner. Her er resultatet - 305 viner med høyeste utmerkelse - Tre Glass.
    12. oktober 2007