Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 03 Desember 2007 - 11:30

    Hotellkurs i Trysil

    I april starter Trysilakademiet et eget kurs i hotelldrift. Målet er å gjøre folk fra Trysil kvalifiserte for jobber ved de nye storhotellene i distriktet.
    03. desember 2007
  • 03 Desember 2007 - 09:00

    Indrefilet med tannkrem

    Femten kilo indrefilet hos restaurant La Paz i Drøbak lå i en håndvask der det var spor etter tannpuss.
    03. desember 2007
  • 02 Desember 2007 - 01:00

    Bestemors ertesuppe

    Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!
    02. desember 2007
  • Sild
    01 Desember 2007 - 10:54

    Sild

    Den fantastiske silden fortjener å bli hentet frem igjen som en av våre store juletradisjoner, og den beste silden lager du selv.
    01. desember 2007
  • Det er mye enklere å tilberede smalahove enn  du tror
    01 Desember 2007 - 01:02

    Det er mye enklere å tilberede smalahove enn  du tror

    Smalahove har i løpet av de siste ti årene oppnådd kultstatus blant tradisjonsmaten vi mesker oss med i den hektiske førjulssesongen.
    01. desember 2007
  • 01 Desember 2007 - 01:02

    Les alt om en av åre største delikatesser -  rakefisk

    Det kjennes når rakefisken bæres inn på bordet - lukten er elsket av mange og forhatt av nesten like mange. Les alt om en av våre største delikatesser her.
    01. desember 2007
  • 01 Desember 2007 - 01:02

    Juleøl og annet øl

    Mange foretrekker et skummende følge til julematen, enten det er med eller uten alkohol. Her finner du en rekke gode artikler om øl i alle varianter.
    01. desember 2007
  • 01 Desember 2007 - 01:02

    Drikke til lutefisk

    Til lutefisk er både juleøl og akevitt selvskrevne kandidater. Vi gir deg her de seneste testresultater for disse drikkevarene.
    01. desember 2007
  • 30 November 2007 - 17:00

    Staselig visitt

    Rene Redzepi fra Noma i København var på Gastronomisk Institutt i Stavanger nylig. Der formidlet han noe av sin kunnskap og filosofi for kjøkkensjefer i regionen.
    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 15:00

    Stiv pris i Stavanger

    To dager etter at budrunden startet gikk en hotelltomt i Stavanger for over 69 millioner kroner.
    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 13:00

    Gir seg ved Refsnes gods

    Administrerende direktør Rolf Skodjereite på Refsnes gods gir seg etter ti år.
    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 12:00

    Sterk start på julebordet

    Ha akevitt i drinken - det blir en uslåelig kombinasjon av smak, styrke og fylde!
    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 11:00

    30 000 gjester på spahotell

    Spahotellet på Stabbestad i Kragerø renner nesten over av gjester for tiden. Sist helg ga julebord rundt 1,2 millioner kroner i kassen.
    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 09:00

    Dårlig for kjempene

    Et godt merkenavn betyr ikke nødvendigvis at alt er i orden. Det kan Dolly Dimple's og Peppes skrive under på.
    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 08:01

    Test av akevitt

    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 08:00

    Brune akevitter

    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 07:59

    Lyse akevitter

    30. november 2007
  • 30 November 2007 - 00:56

    Royal Christiania får kritikk

    Clarion Hotel Royal Christiania i Oslo sentrum får hard kritikk av Mattilsynet.
    30. november 2007
  • 29 November 2007 - 19:40

    Sprengt i Oslo

    Hotellkapasiteten i Oslo har til tider vært så sprengt i år at mange ble sendt milevis unna hovedstaden for å overnatte. Og hotellene fortsetter å være fulle.
    29. november 2007
  • 29 November 2007 - 01:01

    Årets desidert største julegave

    Denne champagnen er svindyr, men gir nesten garantert større glede som julegave enn nok en duppeditt. Men du må være lynrask.
    29. november 2007
  • 28 November 2007 - 16:30

    Feirer seg selv

    Baltazar Ristorante & Enoteca feirer at stedet er 10 år. Det skjer med et ukestema om italiensk gastronomi.
    28. november 2007
  • 28 November 2007 - 15:30

    Nyutviklet kompostsystem

    Rica Sunnfjord Hotel i Førde har vært pilotkunde under arbeidet med å utvikle et nytt, norsk komposteringsanlegg.
    28. november 2007
  • 28 November 2007 - 14:30

    Nedslående kontroll

    900 ansatte ved restauranter i Oslo ble kontrollert i en aksjon mot svart arbeid i forrige uke. Resultatet var nedslående.
    28. november 2007
  • 28 November 2007 - 13:16

    Innspurt for nytt hotell

    Snart åpner Generalen Hotell på Helgelandsmoen. Konseptet skal betjene både kursdeltakere og vanlige gjester.
    28. november 2007
  • 28 November 2007 - 12:20

    Akevitt til nye høyder

    Norsk akevitt har fått sitt eget Riedel-glass. Aldri har den smakt bedre og aldri har den tatt seg bedre ut, for det nye glasset har svært så elegante proporsjoner.
    28. november 2007