Dagens rett

Bestemors ertesuppe

Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!

02 Desember 2007 - 01:00

Bestemors ertesuppe

Fremgangsmåte

Legg ertene i vann over natten. Hell av vannet før du begynner med forberedelsene.
Kok opp knoken, erter, løk og selleri i 2 liter vann. Ha i timian og la alt småputre i 2-3 timer.
Tilsett gulrøtter og purre i skiver når det er 20 minutter igjen av koketiden.
Ta opp knoken og skjær av kjøttet som du har tilbake i suppen. Spe gjerne på med litt annen spekemat.

Serveres med poteter og flatbrød.

Flere oppskrifter på ertesuppe finner du her

Her finner du mange flere gode supper

Flere deilige kjøttsupper finner du her

9 lettlagete supper å ta med på tur

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Tilquin Oude Gueuze À l'ancienne

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Kinn Bøvelen Trippel

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 126.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Gonet-Médeville Premier Cru Blanc de Noirs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 599.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Chimay Trappist Blue

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 69.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Kloster Scheyern Poculator Doppelbock-Dunkel

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 68.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Fruktstereo Plumenian Rhapsody

Sverige

Volum: 0.75 l Pris: 124.60 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
OMA Dubbel

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 27.00 kr Uten utvalg

88 POENG
Åkre Gard Edel Klassisk Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 186.10 kr Testutvalget

87 POENG
Erdinger Weissbier Dunkel

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 52.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Ukens kake

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Torsk med tapenade og lune tomater

Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken